Muz baliq: mazali asosiy kurslar

Ikkinchi baliq ovqatlarni deyarli har bir narsa kabi. yaxshi ta'mi tashqari, ular juda to'yimli va past kaloriyali bo'ladi. Lekin siz issiq cake mix tanlash kerak. Bu deyarli hech qanday suyak, chunki eng yaxshi variantlardan biri, muz baliq hisoblanadi. Bu oqsil, aminokislotalar, mikroelementlar (ftor, fosfor, kaliy) va vitaminlar bilan, mazali boy. Go'sht juda zich, lekin yumshoq. Shuning uchun, bu taomlarni tayyorlash uchun ideal bo'lardi.

sabzavot bilan muz baliq. Bu taom ikki portsiyadan uchun kerak bo'ladi: ikki yuz gramm, besh yosh sabzi, o'n qushqo'nmas, no'xat Donali, ikki yuz gramm, yarim limon sharbati, zaytun moyi to'rt jasadi.

baliq ichki va qanotlari, yuvish, nam mato dan tozalanishi kerak. Keyingi, ichki va tashqi murch va tuz silamoq. bir ikki qozon ovqat. Bu vaqtda, tozalangan sabzavotlar butun qo'yish, bir chuqur kavurun pan neft quyib uch daqiqa davomida pishirib. plastinka ustida baliq tarqalishi, sepishadi limon sharbati va sabzavotlar bilan xizmat qiladi.

kartoshka bilan muz baliq. limon tayyor kartoshka pyuresi, baliq yarim kilo, suv yarim piyola, bir oz tuz qoshiq, margarin bir oz, oq sharob, xom tuxum sarig'i ikki yirik osh qoshiq, smetana yarim piyola un uch katta qoshiq, selin pishloq yuz gramm: quyidagi masalliqlarni kerak, bu taom qilish uchun sharbati va oq qalampir.

Tana go'shti yuvish, qaynoq suv quyiladi va tayyor davlat qadar o'rta olovda pishirib. Keyingi siz ularni olib va suyaklarga go'sht ajratish kerak. Bouillon albatta, quritish to'rt yuz mg edi suyuqlik umumiy hajmi sharob qo'shing.

chuqur yirtqichlardan, margarin eritib va un qovurayapman. biroz kuting va bulyon qo'shing. doimo uni aralashtirib, qaynoq holatga qadar olib. Kuk taxminan besh daqiqa kerak bo'ladi. Bu paytda, tuxum sarig'i va smetana vanilin SOS qo'shing. Keyingi, o'rta olovda uni isitish, whisking boshlanadi. Eng muhimi, suyuq qaynatish emas. oxirida tuz, murch bir chimdim va bir oz limon sharbati qo'shing.

Keyingi, skovorodkada qo'ydi, baliq quruq sous quyiladi va pishloq sepib. kartoshka pyuresi yuklovchi va taxminan yigirma daqiqa go'yo tandirda pishirib.

"Vigorous" Ice baliq pivo uchun mukammal hisoblanadi. quyidagi masalliqlarni kerak taom tayyorlash uchun: muzlatilgan mahsulotlar kilogramm, kartoshka olti yuz gramm, og'ir krem bir qadah, xantal to'rt katta qoshiq, bir oz o'simlik yog'i, uch tomchi Tabasco SOS, har qanday o'tlar (petrushka yoki ukrop) bir nur, tuz totib.

brusok va ichki organlari ozod baliq, yuvib. kartoshka
Peel va chiziqlar o'yilgan. Keyingi, moy, bir oz qalampir, tuz va shaklida qo'yish. yuqori qatlam baliq albatta. Keyingi, biz SOS qilish uchun boshlaydi. Bu yashil yuvish va nozik to'ntarishidan uchun. Yaxshilab yog'upa ko'pirtirish Tabasco SOS va xantal bilan. oxirida, ko'katlarni qo'shing. sous baliq tushiring va yarim soat uchun go'yo uchoqda qo'ydi.

Fish "bir mo'yna palto ostida Muz." Siz kerak bo'ladi: ikki kichik tana go'shtlari, uch yirik Lampochka, olti sabzi, mayonez, o'tlar va ziravorlar tatib. Baliq yuvish va to'la nam qog'oz sochiq, ularga bulduruq go'shtining qilish, tozalash uchun. bo'laklarga, har bir oz tuz va qalampir o'yilgan. ishtahani qobig'ini paydo Keyingi Fry. Bu vaqtda, mayda piyoz chopish va zaytun moyida qovurayapman. Ehtiyot qismlar shaffof bo'lsa, katta selin sabzi siljitish uchun qo'shing. qopqog'i ostida o'n daqiqa davomida sabzavot o'chirmoqchi. Keyingi, pan, baliq dona tarqaldi mayonez bilan har bir cho'tkasi va sabzavotlar yuqori "palto" qo'yish. o'n daqiqa davomida pishirib. sovutilgan asosiy kurs xizmat qiladi.

Yoqimli ishtaha!