Qish uchun pechda it-gulni quritish haqida

It-gulni pechda qanday quritish kerak , hamma ham bilmaydi. Axir, tayyor mahsulotdagi bunday mahsulot har doim do'konda yoki bozorda buvilar yoki bobolar bilan sotib olinishi mumkin. Biroq, siz bunday mevani o'zingiz to'playotgan bo'lsangiz, unda siz bu ma'lumotga albatta muhtojsiz.

Uyda it-gulni qanday quritish haqida batafsil ma'lumot berishdan oldin, bunday mahsulotni yig'ishdan keyin darhol qish uchun yig'ib olish kerakligini eslash kerak. Bundan tashqari, kunduzgi tanlangan reza mevalari yana tushishini istamaslik kerak. Bunday holatda quyoshda quritish yoki oddiygina ochiq havo yo'qoladi. Shunday qilib, vitaminli igna uchun, pechni yoki maxsus asbobdan foydalanish yaxshidir. Barcha uy egalari quritgichga ega emasligi sababli biz birinchi variantni ko'rib chiqishga qaror qildik.

Qo'rg'oshin pista ichida qanday qilib quritiladi: asta-sekin retsept

Kerakli inventar va komponentlar:

• Colander;
• O'choq uchun qog'oz;
• Qo'rg'oshinlar yangi tanlangan - har qanday raqam.

Mevalarni tayyorlash

Qish uchun dogrozni yig'ishdan oldin kerakli miqdordagi mevalarni yig'ib, ularni zararsizdan tozalang. Agar bunday mahsulot tasodifan chirigan elementga ega bo'lsa va uzoq vaqt davomida rezavorlar bilan birga saqlanadigan bo'lsa, unda butun aktsiya oxir-oqibat yomonlashadi. Shuning uchun tozalash mas'uliyat bilan amalga oshirilishi kerak.

Yig'ilgan mahsulotni dazmollashda yuvish va quritib, chayqab silkitish kerak. Ayni paytda, ularning dumlari mevalaridan yirtib tashlash yoki kesish tavsiya qilinmaydi.

Issiqlik bilan ishlov berish

Qo'rg'oshin gulzorni foydali elementlarning minimal yo'qotilishi bilan qanday quritiladi? Buning uchun siz katta pishirma varag'ini olishingiz va unda ilgari qayta ishlangan mevalarni tekis taqsim qilishingiz kerak. Shundan so'ng, to'ldirilgan shakli sovuq o'choqqa qo'yilishi kerak. Harorat asta-sekin oshirilishi kerak. Uni 40-50 darajaga etkazib, dogrozni aralashtirib, 7-9 soat davomida bu holatda qoldirish kerak. Ko'rib turganingizdek, bu jarayon juda uzoq. Shuning uchun uni oldindan rejalashtirish tavsiya etiladi.

Bunday mevani yig'ish tartibi davomida mevalarni yong'oq qilish xavfi mavjud. Va bundan keyin saqlash uchun va ayniqsa, bulon uchun to'liq mos emas. Shuning uchun, pechda quritish jarayonini kuzatish juda muhimdir. Muntazam ravishda dogrozni to'g'ridan-to'g'ri pishirish stoliga silkitib qo'yish kerak. Shu bilan birga, quritishni jadallashtirish uchun haroratni ko'tarish taqiqlanadi.

Quruq, ajin va qattiq bo'lganda mahsulot to'liq tayyor bo'ladi. Shundan so'ng, uni o'choqdan olib tashlash va plastinkaga o'tkazish kerak.

Ishlanmani tayyorlashda oxirgi bosqich

Quritishni keyingi bosqichida issiq mahsulot "terlash" kerak. Buning uchun mevalarni qopqog'i bilan kar bo'lmagan yog'och qutiga yoki karton qutiga qo'yish kerak. 2-3 kungacha davom etish uchun rezavorlar talab qilinadi. Keyin ular shisha idishlar yoki to'qimalar sumkalariga joylashtiriladi va qorong'i va quruq joyda saqlanadi.

Qanday foydalanish kerak

Endi itni qanday o'chirishni bilasiz. Qish mavsumida vitaminli va juda mazali bulondan foydalaning.