Qanday to'g'ri quriting barcha manfaatli xususiyatlarini saqlab qolish uchun rosehips?

yoz va kuz oylarida har bir ayol banklar Serquyosh vitamini "yashirish", qayta ishlangan meva-sabzavot mahsulotlarini qish uchun zahirasini qilish uchun harakat qilmoqda. Bu holda, siz balki rezavorlar, o'tlar va turli ko'katlar, nafaqat turli shirin va mazali tansiq sotib haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Shunday qilib, u to'g'ri do'lana kestirib, tog 'ash, Viburnum va boshqa shunga o'xshash meva daraxtlari va butalar ko'tarildi quritilgan qanday bilish muhim ahamiyatga ega. Bu tufayli texnologiyasi rezavorlar buzilishi ularning qimmatli xususiyatlarini yo'qotish ko'pincha bo'ladi. Qanday kestirib ko'tarildi quriting barcha qoidalarga uyda? Ushbu maqolada belgilangan asosiy tamoyillari hurmat, siz vitaminlar va boshqa oziq moddalar to'liq xavfsizligi ishonch bo'ladi.

Qanday quriting kestirib gul ochiq havoda?

issiq havo meva, nozik bir qatlam bilan katta patnisda ularni qo'yib, qishda hosil bo'lishi mumkin. Shunday qilib, it ochiq ko'tarilib quritib mumkin emas quyosh, u meva vitamin C katta yo'qotish olib keladi. Shuning uchun u yaxshi havo aylanishi bilan shubhali joy tanlash uchun yaxshidir. Keng foyda beradi rezavorlar uyingizda qattiq, shuningdek, zulmatni ishlatiladi. Vaqti-vaqti bilan, yanada ham natija beradi meva, aralashtiring. Quritilgan ko'tarildi dumba Firma bo'lishi kerak, lekin uning teri off pulni va portlash emas. yog'och qutiga tayyorlangan meva tushiring va ularga tayyor erishish uchun bir oz ber. qog'oz qoplarga yoki qopqoqlar bilan shisha bankada qimmatli xom ashyo saqlang.

vahshiylashib quruq qanday pechda ko'tarildi: azhnye yilda Maslahatlar

meva hosil odatda yoz oxirida tushadi yildan - erta kuz, bu rezavorlar tufayli ko'chada yuqori haroratlarda bir yo'qligi, yuqorida bayon tabiiy usuli tayyorlash uchun juda qiyin. Shuning uchun, eng tandirda rosehips quritilgan. Bu usul, issiqlik davolash oldin meva tez sovuq suv bilan yuvib tashlang va ularni sopi talanib holda quriting bo'lishi mumkin. Bu vitaminlar zararlar rosehips oldini oladi. 60 ° S o'rnatilgan boshlash harorati Ushbu rejimda, quruq mevalar, 2-2,5 soat davomida, bir pishiriq patnisda bir yupqa qatlamda ag'darildi. So'ngra biroz issiqlik oshirish va isitish davom etmoqda. Umumiy ishlash rezavorlar, odatda, 7-8 soatgacha davom etadi. pech eshik har doim siz tutun chiqish uchun bir oz yarim ochiq tutish kerak. o'chirilgandan so'ng, tayyor it Tandir darhol o'rnidan turib olmang. U asta-sekin bir vaqtning o'zida sovutib, bir oz kelsin.

Qanday quriting maxsus moslashtirilgan bilan kestirib ko'tarildi?

Elektr quritish yordamida ishlarni amalga oshirish uchun juda qulay. diqqat mo''jiza uslublarini o'qing, har qanday uy bekasi osongina, bu ko'p qirrali qurilmaning rosehips quruq qanday qaror mumkin. to'liq nima tushunish bo'lmasa, u pechda meva qayta ishlash kabi ishlarni amalga oshirish tavsiya etiladi. 65-70 ° S ni tanlang va mevalar qurilma solmang. Vaqti-vaqti jarayonini nazorat qilish, mahsulot tez ishonch hosil qiling. Odatda u taxminan 6-8 soat o'tkazdi. ssypte vahshiylashib sovutish so'ng idish yoki To'plamga ko'tarildi. tayyor qish uchun vitaminlar yetkazib berish!