Qish karam uchun borscht uchun to'ldirish: sevimli taom har qanday mavsumda

Sho'rva - birinchi taomlar eng foydali biri. Albatta, siz sovuq mavsumda juda qiyin bo'lishi mumkin, yangi emas, balki issiqxona sabzavot, uni pishirib bo'lsa. Ha, juda boy va yoqimli va ta'mi qish mahsulotlari, taassufki, maqtana olmaydi. Biroq, bu mamnuniyat o'zingizni mahrum uchun hech qanday sabab siz tayyorlash uchun qanday bilaman, ayniqsa, agar, deb borscht uchun xosil qish karam uchun.

Endi siz nihoyat o'n yoki o'n bir idishlar (0,5 litr), gaz stantsiyalari atrofida bor ekanini, quyidagi ma'lumotni belgilash kerak:

• lavlagi (3 kg);
• karam (2 kg);
• Sabzi (1 kg);
• Rep. (1 kg) ta'zim;
• podsoln. neft (1 stakan);
• oz tuz (2,5 osh qoshiq.);
• qora qalampir;
• shakar (2 osh qoshiq);
• 9% sirka (3/4 piyola);
• dafna bargi.

Endi bir xosil tayyorlash uchun qanday qadam ko'rinishi bilan qadam qilsin qish karam uchun borscht. boshlash uchun, butunlay sabzi va ko'k yuvish va tozalangan. Keyingi, ularga (katta qirg'ichdan yoki Koreya sabzi uchun maxsus qirg'ichdan tanlash uchun eng yaxshi yo'l) silamoq.

Shinkuem karam, piyoz, shuningdek, toza va kub shaklida kesib, lekin juda kichik emas. Agar, bir yirtqichlardan siljitish gulxan ustiga qo'ydi va qish karam qaynab uchun kelajakda borscht uchun echinish qadar kutish kerak Barcha ingredientlar. jarayon muntazam çalkalanacağı talab qiladi. qaynoq so'ng, ba'zi tuz qo'shing, qora qalampir, shakar, sirka va dafna yaprog'i kiritish.

Tayyorlash yonilg'i quyish soat davom etadi. Bu pishirilgan qadar barcha vaqt, u vaqti-vaqti bilan bo'lishi aralashtiring kerak. bir soat keyin, bankalar va kiyinish roll ichiga issiq quyib mumkin. Bu shkafi yoki erto'lada masalan, xona haroratida saqlanishi mumkin.

qish karam uchun borscht uchun to'ldirish juda mazali chiqadi va yilning har qanday vaqtda sevimli taom xushbo'y va foydali qilish. Biroq, u - taklif mumkin faqat to'ldirish emas retsepti. Va hozir biz bir qiziqarli variant haqida batafsil gapirib beraman.

Shunday qilib, kabi tayyorlangan borscht uchun quyidagi konserva kiyinish quyidagicha. Agar kerak bo'lgan hamma narsani sotib boshlash uchun:

• lavlagi (1,5 kg);
• piyoz (1 kg);
• Sabzi (1 kg);
• qalampir (1 kg);
• kungaboqar moyi (0.5 L);
• Sirka (13 osh qoshiq);
• tomat pastasi (750 g);
• shakar (10 osh qoshiq);
• sarimsoq (0,5 stakan);
• achchiq qalampir (1 choy qoshiq);
• Tuz (tatib).

Agar qo'pol grater piyoz va sabzi haqida birinchi retsept, rub sifatida, yuvish va sabzavot tozalash va. darradan - piyoz eng yaxshi yarim halqalar va qalampir o'yilgan etiladi. Tezroq va osonroq yo'li uchun ko'krak bilan bir oziq-ovqat protsessor yoki blenderda yordamida Buning uchun sabzavot kesish. pastga katta yirtqichlardan barcha masalliqlar (sarimsoq holda) va qaynoq keyin 50 daqiqa davomida pishirib. chesnokodavku o'tib sarimsoq, kiritish, va hali ham bir oz ko'proq vaqt 6-7 daqiqa pishirib keyin. So'ngra dolzarb saqlash boshlanadi. borscht uchun to'ldirish steril bankadan kengaytirildi va steril qovoqlari bilan muhrlangan.

Borsch o'rtacha 250 gramm kifoya bunday modernizatsiyalash bir PAN tayyorlash uchun. Biroq, u siz uni eyishi mumkin, shunday qilib, mazali chiqadi va alohida idishga sifatida - juda foydali va to'yimli vitamin salat.