Qishda nok kompot: Bir necha retseptlar

Retseptlar Bosh sahifa konserva kompot nok olma juda o'xshash. The asosiy farq ekanini ham The issiqlik davolash berilgan bir oz ko'proq vaqt, beri The zichligi The meva yuqorida. Bundan tashqari, deyarli har doim tozalanish armut kesib tayyorlash oldin. shakar ishlatiladi miqdori ta'mi afzalliklar va meva kislotalari darajasiga bog'liq. Ushbu maqolada, turli retseptlar nok qishda kompot. Ular har ikki tarkibi va tayyorlash texnologiyasi bilan bir-biridan farq qiladi.

Qanday sterilizatsiya holda nok kompot tayyorlash uchun?

meva tilim etarlicha ısınmış uchun, ular bir oz vaqt yoki ikki karra suyuqlik issiq-to'ldirish sarf to'liq qaynash siropi bo'lishi kerak. hali ishonchliligi uchun bir necha uy bekalari, keyin tom ma'noda 5-7 daqiqa sterilizatsiya nok kompot qo'ydi. Biz sizga foydalanadi davolash, va ovqat va meva to'ldirish isitish, lekin qo'shimcha qaynash qozonlarda holda, bir yo'lini taklif etamiz.

1,5 toza meva teridan kg va 5 litrlik yirtqichlardan uchun yo'l. 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi, sovuq suv xom uch litr tushiring va qaynoq holatga qadar olib, past issiqlik kamaytirish. muloyimlashdi meva juda ko'p qaynatilgan emas ishonch hosil qiling. toza (steril), banklarda armut qo'ying, va shakar 1 to'liq kubogi va 1 qism-vaqti soat hal aralashtiramiz. L. limon kislotasi. sirop pishirilgan meva qaynoq tushiring va Panelni ulang.

Nok kompot: gilos bilan retsepti

qora uzumni, malina, va hatto, masalan, granat - yorqin soya ichish uchun gilos va issiq suyuqliklar, rangli soya berish uchun boshqa rezavorlar sifatida foydalanish mumkin.

pishgan, lekin doimiylik nok bilan zich, tozalangan emas 3 kg, yarmida kesib va urug'lik bilan ichini olib tashlang. meva juda katta bo'lsa, u chorak bo'linishi mumkin. Yangi, balki ho'l gilos (taxminan 1,3 kg) bo'sh toshlar. teng tarqatish va tank yarim hajmini to'ldirish, banklar ustidan meva va rezavor meva ajrating. Moslaymiz The idishlar qaynab turgan suv va qo'y, o'ralgan, 30 daqiqa. So'ngra qaytib yirtqichlardan tushiring. 3 qismlari suv darajasi va shakar 1 qismida siropi tayyorlang. qaynatilgan shirin suyuq bankada meva quying va darhol Panelni yuqoriga ketmoq. yaxshi muhrlab kompot uchun teskari pastga va to'g'ri ajratilgan o'girib. to'liq sovutish (1-2 kun - qutilari hajmiga qarab) so'ng, bir salqin joyda saqlang.

Qanday asal siropi bilan nok kompot tayyorlash uchun?

juda kuchli va joyga chunki bu ichimlik, bir shirin yoki shirin SOS ortiq, deb atash mumkin. issiq krep yoki pirog uchun asal aralashmasi xizmat qiladi.

diqqat qobig'i kesib, meva tayyorlang. ikki qismga kichik butun katta bo'linish foydalaning. 3-5 daqiqa uchun limon kislotasi (1 l 1 v. L.) bilan o'ta qaynoq suv tayyorlangan Quyi nok, keyin bir filtri bilan tashlamoq. suyuq qurigan keyin, steril bankadan suv va taxminan 1 stakan har qanday sinf asal 1 litr pishirilgan Shu darajada davom etib uchun xumlarni limmo-lim, uchun to'ldiring (sovishini uchun ko'p bermasdan), ularni joylashtirish. suv pot belgilash, tayyorlangan Idishlarni sterillash. bir litr uchun orqasidan 15 daqiqa kerak. nok kompot SUM up va erto'lasida yoki yerto'laga ichiga qoldiring.