Qanday "salat" (qayla) pishirish uchun?

Qanday qilish "Vinaigrette reyting" SOS bir klassik bo'lgan? Bu savolga javob ko'rib chiqilayotgan maqolada topish mumkin. Shuningdek, u to'ldirish ataladi nima haqida ma'lumot beradi va nima bor taqdim etadi.

Umumiy ma'lumot

"Vinaigrette reyting" - qayla, katta mashhurlik ega frantsuz taomlari. Bu salat kiyinish, asosiy komponentlar o'simlik yog 'va sirka bor.

marul barglaridan tayyorlangan güveç va qaynatilgan baliq, shuningdek, yaxna uchun ideal qayla, - "Vinaigrette reyting". gaz stansiyasidagi retsept qarab yangi o'tlar, shu jumladan, boshqa moddalar, qo'shilgan bo'lishi mumkin.

Do "Vinaigrette reyting" SOS bir klassik emas

Turli komponentlar hisoblanadi to'ldirish tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Biroq, bu SOS an'anaviy retsepti quyidagi mahsulotlar foydalanish talab:

• tuz va qora murch - uning xohishiga ko'ra;
• sirka (sizlar ham limon yoki ohak sharbat foydalanishingiz mumkin) - 1-qism;
• sifatli o'simlik yog'i - 3 qismlari;
• petrushka, chervil, chives, arpabodiyon va shuvoq kabi yangi o'simliklar - xohishiga ko'ra;
• bermaslikka harakat - tatib qilish;
• piyoz, oq piyoz - 1 kichik bosh;
• piyozi - didingiz muvofiq;
• oq shakar - o'z xohishiga ko'ra;
• qattiq xantal va tuxum sarig'i, 1 - kichik qoshiq yoki 1 dona.

tayyorlash jarayoni

Qanday o'z frantsuz xosil "Vinaigrette reyting» qilish uchun? salat uchun ziravor yoki tayyorgarlik baliq juda oddiy. Qora murch va osh tuzi to'liq sharob sirka (yoki ohak yoki limon sharbati bilan) eritiladi. Shundan so'ng, ular uchun sifatli o'simlik yog'i qo'shiladi. Barcha ingredientlar bir hil emulsiya olish blenderda orqali ko'pirtirilgan etiladi. uni barqarorlashtirish maqsadida, ba'zi oshpazlar xantal va tuxum sarig'i, qattiq oldindan pishirilgan qo'shing.

petrushka, chives, shuvoq, chervil va arpabodiyon (taqdim turlarining faqat bitta), shu jumladan, mayda tug'ralgan yangi o'tlar, yoyish xosil juda oxirida. Shuningdek SOS tug'ralgan piyoz va bermaslikka harakat qo'shing. shakar qo'shing tatib ashyolardan uchun, uni totib ko'rsinlar.

Qayla "Vinaigrette reyting": Fast tamaddi retsept

Agar yuqorida ko'rsatilgan moddalar bilan klassik Frantsiya xosil qilish uchun vaqt yo'q bo'lsa holda, taklif make-shift komponentlari bilan pishirishni.

Shunday qilib, tez quyidagi mahsulotlarni kerak bir mazali va xushbo'y sous yaratish:

• tabiiy sirka 6% - 2 katta qoshiq;
• xos hidli holda zaytun (ya'ni tozalangan) - taxminan 6 katta qoshiq;
• Dijon xantal - 1 choy qoshiq;
• tuz, zamin qalampir - shaxsiy ta'mi.

Fast pishirish usuli

Qanday tez Frantsiya kiyinish "salat" tayyorlash uchun? bunday g'ayrioddiy nomi bilan SOS juda oddiy. Birinchidan, tabiiy sirka, ikki yirik qoshiq yarim litrlik bankalarda quyiladi. Bundan tashqari, tuz unga qo'shildi.

konteyner furajka yopilishi, kuch bilan uni silkitardi. ziravorlar uchun butunlay erigan bula bu zarur.

Bu protsedura so'ng, ingredientlar Qayta zaytun moyi qo'shiladi. ashyolardan uchun aralashtirish tartibini takrorladi bir oz xantal va ezilgan murch tarqaldi.

Yana qutichani yopib, kuch bilan uni silkitardi. Frantsiya xosil pishirish bu jarayonda to'liq hisoblanadi.

mazali salat, ovqat pishirish

Salat "Vinaigrette reyting" qayla juda g'alati bo'ladi. Biz uyda pishirish kerak bo'ladi:

• yangi pomidor - 250 g;
• Yangi salat ildiz - hech 20 gramm dan;
• arugula - taxminan 20 g;
• aysberg salat - 20 g;
• suvli yangi sabzi - 100 g;
• Selin Parmezan va yong'oq - 20 g;
• SOS "Vinaigrette reyting" - didingiz muvofiq.

qadam pishirish engil salat bilan qadam

bunday mazali aperatif qilish uchun, pomidor, ularni sopi dan to'rtdan, oldindan kesilgan o'yilgan kerak. Bundan tashqari, u toza va yangi sabzi suvli talab, keyin uzoq chiziqlar Koreya grater uni silamoq.

sovuq suv bilan to'ldirilgan katta idishda yangi salat barglari bilan to'la yuvib, ular bir filtri bilan yonboshlab. Shundan so'ng, ular o'rta bo'lak yirtib etiladi.

Parmezan kelsak, u sinib ichiga ezilgan bo'ladi. Xuddi yong'oq bilan ma'lum qildi. Biroq, avval ular yaxshilab yuvilgan va mikroto'lqinli pechda quritilgan qilindi.

Bunday to'yimli salat uchun ziravor "Vinaigrette reyting" turli xil yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Odatda u zaytun moyi, hidsiz, xantal, tabiiy olma sirkasi yoki yangi zerikkani uchun limon sharbati, tuz va qora murch qilingan.

Ehtiyotkorlik bilan barcha qayta ovqatlar va yaxshi aralashtirish, barcha masalliqlarni ularni quyinglar whisking.

bir salat piyola olib qo'ydi, shag'al Parmesan va yong'oqlar bilan uni sepib.