Qanday Duck retseptlar bir piyola pishirishni.

bayram stol ustiga tobora o'rdak taomlar paydo bo'la boshladi etiladi. Bu alohida qush uchun retseptlar tobora ommalashmoqda. Hatto, bu sog'lom taom emas qaramay. Lekin - juda mazali. Duck go'sht xarakterli hid bilan, rangi ancha qalin. Duck go'sht u oqsil yaxshi manbai hisoblanadi, chunki, holsizlanish uchun foydalidir. Bu oqsillar iborat, uglevodlar, yog'lar, guruh A va B, kaliy, fosfor, marganets va temir vitaminlar. 350 kcal oziqlanish - go'sht o'rdak 100 g boshiga kaloriyali.

Asosiy ko'rsatkich bir semizlik tayyorlash uchun bir o'rdak tanlashda. Ular shakarli va yomon o'rgandi va quruq va dag'al bilan taom qilish uchun oz-oziqlangan totguvchidirsiz ham semiz, chunki, etarlicha boqilgan parranda tanlash kerak bo'ladi. o'rdak, bir tovoq uchun yog 'ta'mi yaxshilash uchun bunday Hammayoqni bodring, nordon olma, tuzlangan sabzavotlar kabi nordon tomoni taomlar xizmat qilgan.

Nima Internet, ovqat kitoblarni topish mumkin, ularning tayyorlash va tavsiyalar uchun o'rdak retseptlar ovqatlar va undan ko'p qaerda bo'ladi. Agar yirtqichlardan va bola bir o'rdak tayyorlash va uchmoq va pishirishni - Agar xohlasangiz, deb.

Bizning ota-bobolarimiz ov ketdi va yovvoyi stol turli qushlarni ov: avtokran, joylashtirsangiz, Herons, qora kaklik, kaklik va boshqalar, shuningdek, oziqlangan parranda: o'rdak, g'oz, tovuq va boshqalar. Mazali o'rdak retseptlar uzoq ma'lum, ular bugun stolga berilishi mumkin bo'ldi.

; O'rdak Olma: bu hali rezavorlar va meva turli pishiq butun o'yin bir bayram ovqatlarni - o'rdak retseptlar eng mashhur taom hozirgi kungacha saqlanib qolgan bo'lar Duck kartoshka va o'rik bilan pishirilgan bilan to'ldirilgan o'rdak, sut qo'ziqorin, va boshqalar. Bunday ovqat odatda bayram stol va uning Twist bo'lib.

Uyda, siz bir o'rdak pishiradi. Bu erda yirtqichlardan qovurilgan o'rdak pishirishni qanday bir taklifni. tayyorlash uchun quyidagi ma'lumotni kerak: kichik o'rdak (qush) 600-700 g, yorma (grechka yoki tariq) - 200-300 g, bir o'rta piyoz, sabzi, ham, 200 g smetana, ziravorlar tatib, o'rta hajmi biri - tuz, qalampir.

go'sht o'z sharbati va ziravorlar ham yaxshi taomga, chunki bir banka qovurilgan o'rdak ham Kuk, qovurish ham, yaxshidir. Birinchi kichik bo'laklarga karkas kesib kerak. , Qozonlarda go'sht katlam bir oz suv quyinglar, va yumshoq qadar tandirda pishirib. Bu paytda, siz piyoz tayyorlash mumkin - chiziqlar o'yilgan - yarim halqalar va sabzi o'yilgan. Yarim o'rdak tayyor olish va yirtqichlardan dan keraksiz yog'larni oldindan oqayotgan piyoz va sabzi, qo'shing. tandirda uni yuborish yana don, bir oz suv (o'rniga sintezi yog'ini) qo'shing va. pishirilgan boshoqli qadar pishirib. qaymoqdan qo'shish va to'liq pishirilgan taom olib.

Bu taom, haqiqiy shulyum faqat xavf ostida ishlab chiqarilgan, deb ishoniladi. Qachon qozon ichida bo'sh yangi o'yin, keyin ennobled o't - tabiat oddiygina unutilmas harakat. Lekin uyda, ham, shulyum o'rdak pishiradi.

Quyidagi kerak bo'ladi: ildiz selderey, arpachik, salat rukkola, kartoshka va sarimsoq. Javdar non, archa, ismaloq, yangi rozmarin, o'rdak bulyon (100 g), aslida o'rdak karkas (gutted va yuvilgan). Duck go'sht sho'r suvda skovorodkada qo'yish va to'liq pishirilgan qadar pishirib bo'ladi. Shundan so'ng siz suyaklari go'shtini ajratib va nozik, uni chopish kerak. Peel kartoshka va selderey, kichik kupligini bo'lib kesilgan va pishirilgan qadar tug'ralgan o'rdak go'shti bilan bulonda qaynatiladi. chiziqlar piyozi o'yilgan va tandirda quruq. Bu taom xizmat paytida stol alohida taqdim tuz bilan yangi o'tlar va sarimsoq va javdar non (eng yaxshi tili tushdi) qo'shing. Bu juda mazali taom va kutilmagan mehmonlar oila qadriga bo'ladi.

Uyda, u eng yaxshi u ko'proq yumshoq bo'ladi, hali yog 'katta miqdorda sotib olish vaqtlari bo'lmagan go'sht ducklings, ovqat pishirish ishlatiladi va o'rdak kattalar kabi noyob hid ega emas.