Qanday baqlajon bir gazak "tovus dumini« pishirishni?

bayram stol ustiga o'sha piyola Har uy bekasi orzu faqat mazali, balki chiroyli emas edi. Va barcha yaxshi, agar ular o'zgacha ko'rinishi bosing. Axir, ehtimol, bu idishlari birinchi dam olish stol bilan yo'qoladi. bu holda juda foydali bo'lishi mumkin baqlajon E'lonni qo'shish "tovus dumi". u mavjud mahsulotlari tayyorlanmoqda qaramay, u juda ham rangli va ishtahani ko'rinadi.

baqlajon "tovus dumini" tayyorlash uchun, albatta, o'zlarini patlıcan kerak. Bundan tashqari, hali pomidor, qovoq, mozzarella, Rayhona, tuz, murch va sarimsoq kerak.

, Bir soat davomida tuz bilan ho'llash kerak bo'lsa baqlajon, tozalangan va. tartibi qo'shimcha niyat ketgan uchun bu amalga oshiriladi. Shundan so'ng, har bir umurtqa ulanishni qoldirib, uzunasiga kesib. Natijada, baqlajon bir fan kabi yoyib mumkin. Alohida-alohida, tilim o'yilgan, qovoq qovurayapman. , Maydalangan sarimsoq va Rayhona aralashtiring bir yopishqoq massa qilib, zaytun yog'i qo'shing. bir nozik qirg'ichdan maydalangan pishloqni sepib va piyola qovoq va pomidor kiyib, har gulbarg soqol. mo''tadil haroratda gotovnovsti qadar tandirda "dumini" natijasida pishiramiz.

Lekin deyarli har bir kishi yaxshi ko'radi uchun baqlajon retseptini uchun "minus 60" tizimi, misol uchun, tez moslashtirilgan edi "Tovus Tail" va mavjud parhez ostida. Shu tarzda tayyorlangan Sami baqlajon. Lekin hamma narsa mikroto'lqinli ovqat pishirish amalga oshiriladi. Shunday qilib, baqlajon va tuzlangan va ba'zi dastlabki 5 daqiqa tayyorlangan. So'ngra, piyoz va mikroto'lqinli qo'yish yanada 4 daqiqa bilan Idishga tovuq qo'ydi har bir "dum pat" uchun. Keyin yana 4 daqiqa pomidor yoki qalampir (lekin har ikkisi ham mumkin) va qizg'in bo'lak qo'shing. Endi siz faqat 2 daqiqa davomida mikroto'lqinli yuborish, maydalangan pishloqni kerak - va tayyor baqlajon "tovus dumini« bir E'lonni.

ingichka va silliq teri bilan baqlajonlar topish har doim ham imkoni bo'lmaydi - Lekin barcha variantlari, bir ahvolga tushgan bor. Shunday qilib, u tozalanishi kerak, va ovqat, uning joziba ba'zi yo'qotadi. Bu holda, baqlajon bilan gazak "tovus dumi" bir xil tarzda tayyorlangan bo'lishi mumkin. tuz bilan baqlajon bo'laklarini, mavsumni kesib 20-30 daqiqa davomida tark. Shundan so'ng, ishlayotgan suv ostida yaxshilab chayqatiladi. Har bir tomonda o'simlik yog'i bilan Fry bir necha daqiqa. ortiqcha yog'larni ho'llash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'y. Ayni paytda, maydalangan pishloqni, tug'ralgan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiramiz. hali bu aralashmani issiq baqlajon tarqaldi. dumi shaklini berib, bir laganda, ularni qo'ying. to'g'ralgan pomidor, bodring va zaytun bilan sharaflaymiz.

Bu "dumi" ga talabiga binoan bir nok va tovuslarga chiqib amalga oshirilishi mumkin. ingichka pichoq bilan uni ko'rsatkichni kesib. tumshug'ida uchun Ko'z foydalanish chinnigullar yoki qalampir no'xat, - qalampir. Qanotlari bodring va zaytun, shuningdek oyoq qilingan bo'lishi mumkin. arpabodiyon, petrushka yoki Salantro - tovus bosh biron o'tlar bilan bezatilgan mumkin. Bu yerda siz har safar yangi qush orqali tajriba mumkin.

Snack baqlajon "tovus dumi", tanlagan baribir retsepti, barcha mehmonlar murojaat qiling. Birinchidan, uning go'zal ko'rinishi, so'ngra ichki tarkibi. ba'zi bo'laklari taram bo'lsa Xavotir olmang. Tabiatda hech narsa shu, u tabiiy ko'rinadi bor.