Pishloqli pishloq. Foyda va zararlar, qanday omillarga bog'liq

Bolalikdan buyon odam pishiriq kabi foydali va mazali mahsulot bilan tanishadi. Foyda va zarar uzoq vaqtdan beri o'rganildi. Bu eng qadimgi nordon sut mahsulotlaridan biridir va bizning vaqtimizda turli xil turlarda uchraydi. Albatta, ishlab chiqaruvchilar ko'pincha mahsulotning sifati bilan emas, balki o'zlarining afzalliklari bo'yicha rahbarlik qilishadi va qaysi tvorog pishlog'ining eng foydali ekanligini va uni qanday aniqlashni bilish kerak.

Yog'li, qalin, past yog'li va past yog'li pishloq mavjud. Har bir holatda foyda va zarar to'g'ri saqlash va saqlash muddati bilan belgilanadi. Xo'sh, tabiiy sutdan tayyorlangan to'g'ri va yaxshi tanlovni qanday qilish kerak? Zarar kasallik tarkibidagi bakteriyalarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Bu noto'g'ri saqlash, past issiqlik bilan ishlov berish yoki issiqlik bilan ishlov berishning yo'qligi bilan bog'liq. Bunday mahsulotni iste'mol qilish oqibati allergik döküntü bo'lishi mumkin va jiddiy hollarda zehirlenme bo'lishi mumkin. Shuning uchun, pishloq sotib olayotganda, doimo ishlab chiqarish sanasiga va saqlash muddatiga juda diqqat qiling va yaxshi pishloqni ikki yoki uch kundan ortiq saqlanmasligini bilish kerak. Bu mahsulotning qat'iy milliy standarti mavjud bo'lib, unda har qanday aralashmalarga yo'l qo'yilmaydi va ishlab chiqaruvchidan bu sutni ishlab chiqarish uchun faqat sutdan foydalanishni talab qiladi. Boshqa har qanday holatda, mahsulotga sarflanadigan o'simlik yog'i va boshqa sun'iy tarkibiy qismlarni qo'shib, mahsulot narxini va uning iste'molchiga bo'lgan foydasini sezilarli darajada kamaytiradi, ishlab chiqaruvchi mahsulotini faqat "poruvchi mahsulot" deb atash huquqiga ega.

Ushbu nordon sut mahsulotida oqsillarning eng ko'p miqdori mavjud. Har qanday yoshdagi organizmni hazm qilish juda oson, shuning uchun ideal mahsulot hisoblanadi. Sport bilan shug'ullanadigan va o'z vaznini kuzatadigan odamlar, tananing porloq, past yog'li vaznini afzal ko'rishadi, uning foydasi butun tananing ohangini yaxshilaydi, vitamin va minerallar bilan to'ldiradi, asab tizimini mukammal mustahkamlaydi, butun ovqat hazm qilish tizimining ishini yaxshilaydi va ayni paytda, Yog 'bo'lmasligi sababli yog'ning yog'ishiga olib kelmaydi. Bolalarni jasur va kam yog'li pishloqni ishlatish tavsiya etiladi. Ushbu mahsulotni ishlatish va zarari har doim har bir organizm uchun zarur bo'lgan ehtiyojga asoslanadi. Besh yildan olti yilgacha bo'lgan pishloqli bolalar parhezga qo'shilishi kerak.

Homilador va emizikli ayollar kam yog'li pishloqga muhtoj. Bu holda uni qo'llash bebahodir. U suyak to'qimasini shakllantirish, tishlarni mustahkamlash va yurak mushaklarining ohangini saqlab qolish uchun kaltsiy, fosfor va boshqa kerakli minerallarni yetkazib beruvchi zotdir.

Ushbu tavsiyalarning barchasi do'konda xarid qilingan va paketga ega bo'lgan mahsulotga taalluqlidir va siz uning tarkibi va sifatini aniqlay olasiz. Lekin bozorda sotib olishni istasangiz, qanday qilib uyda tayyorlangan pishloq bormi? Bu holda foyda va zarar turli xil omillarga bog'liq, ammo har qanday vaziyatda siz sotuvchining ko'rinishiga e'tibor berishingiz va kerakli ekspert xulosasini so'rashingiz kerak. Agar sizda yo'q bo'lsa, xarid qilmang. Mahsulot bir xil sut rangiga ega bo'lishi kerak, begona lazzatlar va hidlar yo'q.

Juda semiz pishloqni yemang - undan kelib chiqishi mumkin bo'lgan zarar - bu oshqozon osti bezi uchun juda ko'p yuk. Bir kunda yuz gramm tvorogni eyishni maslahat berasiz, siz yuz ellik qilib berasiz. Bu "shunchalik yaxshi" shiori bu erda mos kelmaydi, chunki bu mahsulot miqdori zarur kundalik oqsil normasini o'z ichiga oladi . Tanaga oddiygina kerak emas. Har bir inson har doim "o'zining" pishloqini tanlaydi, yog 'yoki bo'lmasin, eng muhimi, iste'molda to'g'ri saqlash va moderationdir.