Pishloq cream cake: fotosuratlar bilan retsepti. cream-pishloq krem bilan kek retseptlar

Har qanday imkoniyat - bir imkoniyat bir tort pishirib. muhabbat kattalar va bolalar, ham lazzatini, lekin hafta davomida xamir uchun etarli vaqt yo'q (va u orom arzon emas): arang bekasi, uni ishlatish uchun rad. Lekin bir tort asosiy narsa? Albatta, cream! Eng ibtidoiy Bisküviler o'z iste'dod peresloit bo'lsa va hatto oddiy krep, bir oshxona asar bo'ladi. Afsuski, ko'pchilik uy oshpazlar, odatda, eng ibtidoiy variantlar cheklangan - yog'upa ekstremal holatlarda quyultirilgan sut, shirin krem bilan. Va necha kishi qanday mazali pishloq bilaman cream cake. Recipe orada juda tez tegishli va har qanday o'ziga xos pazandalik mahoratini talab qilmaydi. Bundan tashqari, yangi komponentlar "to'ldirish" joriy etish bilan bir butunlay noyob, hech qachon takrorladi ta'mi oladi.

komponentlarini haqida bir necha og'iz so'z

Agar pishloq krem qilish uchun qaror qilsangiz tort retsepti bazasi uchun odatiy qattiq sinf emas o'z ichiga oladi. Bu yumshoq bo'lishi kerak yo'g'on pishloq kabi "mascarpone", "Almette" yoki "Filadelfiya" deb. Va, shunday har qanday ta'mi holda, uning sof shaklda, gapirish.

Yana bir muhim batafsil: baribir tanlashingiz qanday yoqimsiz cream cake, unga kirgan sariyog, odatdagidek qum o'rniga harakat qilmang. kuchli birinchi taassurot talon narsa juda qo'pol xossa, oling.

Cream, "qamchilab" deb orttirishdi olish aks holda cream juda yupqa amalga qocharlar zarur.

Asosiy pishloq cream cake: surati bilan retsepti

Biz moddalar minimal bilan boshlanadi. Usuli Boshlang'ich mujassam: pishloq, bir funt nozik qulaylik qadar ko'pirtirilgan bo'ladi. fattest, faqat ideal 38-foiz topish mumkin bo'ladi - alohida-alohida, shu qaymoq uchinchi litr bilan amalga oshiriladi. sariyog 'bilan urish cream quyiladi. Uning miqdori shirinliklar sevgingiz bog'liq. massalar muloyimlik va diqqat ulangan - deb cream cheese cream cake uchun tayyor! Resept har qanday kek tanlash: baribir xamir bilan birga yog'upa.

Quyultirilgan sut bilan - ham

farzandlaringiz sevimli quyultirilgan sut ishtirok etmaydi, pirojnoe, novvoylik ko'rib bo'lmasa, noumid bo'lmang: unga katta pishloq cream cake olish bilan. Recipe ikkala oddiy va quyultirilgan sut foydalanish imkonini beradi. ikkinchi qismi qo'shiladi ko'tarish kabi pishloq shu funt hashamatli, ko'pirtirilgan. Siz kiriting va sariyog ', lekin keyin siz ba'zi ehtiyotkorlik kerak mumkin: quyultirilgan sut allaqachon juda shirin.

banan taklif

asosiy retsept meva komponentining qo'shish agar Juda qiziq, bir pishloq cream cake ega bo'lishi. Misol uchun, keyin "mascarpone", yoki pishgan banan bilan "Filadelfiya" qamchi va bir funt sariyog 'yog' krem bilan doimiy cho'qqilari qadar ko'pirtirilgan uch yuz gramm bilan ulang. Ikki massasi aralashtirish so'ng, yana shakar qamchi orzu etiladi.

Orange cream cheese

Asosiy pazandalik yondashuvlar - holatda sifatida banan krem pishloq cream cake tayyorlash. Biroq, ba'zi xushfe'lligi bor. Birinchidan, u dangasa bo'lishi va bir oqish teri ustida to'q sariq katta bo'lak tozalash emas, balki yaxshidir. Ikkinchidan, birinchi blender u joriy pishloq keyin, meva buzadi. krem bir litr uchinchi an'anaviy, shakar, shakar bilan yana bir mikser bilan alohida-alohida muomala qilingan olingan totib. Bir marta vspushivaetsya cream yana, blankalar bog'liq.

Pishloq va shokolad qatlam

qiziqarli nima, bu pishloq cream cake: retsepti shokolad tanlashda chef cheklamaydi. Siz oq yoki qora, achchiq yoki sut olishi mumkin - har qanday holatda ham, mazali tutilsa va turli bo'ladi har vaqt totguvchidirsiz. Hatto yanada Spice cream mandarin qo'shib berishni. Siz ularni pishirib qaror qilsangiz, birinchi ikki meva blenderda orqali, segmentga yulib olingan film ozod va o'tdi, tozalanadi. So'ngra ularga, whisking to'xtamasdan, krem pishloq 500 gramm qo'shing. Parallel 250 grammli shokolad satrini ishdan. u suyuq holatiga to'liq kirsa, bir oz shokolad sovutiladi va boshqa qismlariga bilan birga ko'pirtirilgan bo'ladi.

Kofe qaynatgichlar va kofe cream

Bu ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin:

1. kuchli organik qahva qaynatib oling va uning qalin quritish; Siz ikkita katta qoshiq kerak bo'ladi.
2. o'ng krem Qahva yaxshi ajralish ikki kichik qoshiq.

Nima uchun siz ko'p zumda o'zgarishlaridan qabul qilmadi, deb ichimlik haqida qanday his tashvishli bog'liq. qahva va sariyog 'bilan shakar (piyola), "Filadelfiya" (yoki bir xil ketma-boshqa pishloq) bir funt - alohida-alohida, so'ngra birga, yangi kaltaklashgandan keyin hidiga cream cheese cream cake aylanadi. Hatto bayram pishirish oxirida so'ng qahva, bir kuni ertalab chashka uchun juda mos bir parcha bo'ladi.

murakkab cream

eng qiyin mavzuida bu o'zgarish amalga oshirish uchun. Lekin oshpazlar bilan tort retseptini da'vo , cream-pishloq krem eng muvaffaqiyatli natijalar ishlab chiqarish uchun taklif etilayotgan algoritm asosida yaratilgan. Besh tuxum sarig'i ajratiladi; proteinlar uchun bir xil maqsadda bilan kelish kerak. Ular shakar uch osh qoshiq (bu qum emas, balki kukun edi, bu safar) bilan ko'pirtirilgan bo'lishi kerak. aralashmasi hozirga qadar suv hammomida joylashtirildi, uzluksiz aralashtirish bilan shakar to'liq çözülene. hammomida O'ng pishloq va ko'pirtirilgan to'rtdan kiritildi. elastik massasini olgandan keyin, issiqdan idishni olib tashlash va tabiiy sovutish uchun tark. urish cream, bir qalin shisha ko'pik ichiga ko'pirtirilgan, ham massalar aralashtiriladi va keyin ko'pirtirilgan.

asal o'zgartirish

muvaffaqiyatga erishish uchun faqat ahvoli: Asal ham suyuq bo'lmasligi kerak. Lekin shakarli ham ishlamaydi. sariyog 'bilan allaqachon tanish - tender pishloq funt asal, ikki qoshiq va qalin krem bir litr uchdan bilan ko'pirtirilgan bo'ladi. Bu yerda, Quyultirilgan sut foydalanish kabi, ehtiyotkorlik cream yaramaydigan o'girilib emas, talab qilinadi. Bu qoshiq ikkala massalari bir oz ulangan va tatlılığa uchun harakat qilish mumkin. Agar uning darajasini uchratsalar, har ikkala qismlari ulangan va to'g'ri birgalikda musht qilinadi.

ijod uchun mo'l-xona

asosiy retseptini bilguvchi, siz krem pishloq bo'yicha noyob, o'zgarishlar, jumladan, turli kelishi mumkin. tasavvur, eng keng tarqalgan tezkor takomillashtirish suring.

1. taklif turlarining barcha mukammal vanilla bilan birlashtiriladi. asosiy retsept ro'yxatda bo'lmasa faqat, chunki emas Şekerciler kabi har bir kishi.
2. Nordon sensorli va krem turli spirtli olib tatib. pishloq javonlarda u 1-2 osh qoshiq olinadi. Anisni afzal bo'lgan - alkogol kuchli ta'mi qo'shimcha emas, shunday qilib, ular, bir lazzat emas, balki juda kuchli olib.
3. Agar qalin qatlamini olish bo'lsangiz - suyultiriladi jelatin ko'rsatmalar krem bilan aralashtiramiz.

oshpazlar bir qator, pishirish krem pishloq cream cake, neft cream o'rinbosar. namuna u bir oz kek ustiga tajribalar qilish, birinchi zarur ekanligini, shuning uchun Ammo, natija ko'proq yog 'va kam havo, deb.

suzma o'zgartirish

Bundan tashqari, pishloq, deb - pishloq unutmang. Agar g'alati "Filadelfiya" ahlidan cream cheese cream cake uni yoqtirmayman deb qo'rqaman bo'lsa, yana bir an'anaviy Topingler qilish. u og'ir krem va tvorog miqdoriga teng qabul qilinadi. u yana bir nozik tuzilishga ega, shuning uchun u silamoq uchun oson bo'ladi - ikkinchi shirin ko'p qo'pol olib kelishi mumkin. Har ikki komponentlar (bir slaydni bilan qoshiq haqida) shakar kukuni bilan birga ko'pirtirilgan etiladi.

hech aroma va tvorog (juda yog'li) bilan tabiiy qatiq yarim hajmiga cream yuqori yog 'ajratmasi 400 gramm gacha: yana bir variant bor. Siz qayerda mamnun bo'lishi mumkin kukun va shakar emas: suyuqlikda, yaxshi eriydi.

qulupnay

Agar hali bunday to'ldirish bilan shug'ullanish uchun bor edi, balki va bir oz dovdirab bo'lsa, bu erda cream cheese mazali tort boshlash uchun bir retsepti ekan. Ikki tuxum shakar 100 gramm bilan musht qilinadi; mixer kamida besh daqiqa harakat qilishi kerak. E'tibor bering shakar bir miqdorda un aralashadi. shimgichni Kek bir chorak soat vaqt o'tganida haqida pishirilgan va yog 'shaklida soviydi. Vaqt krem qurish uchun faqat etarli bo'ladi. yana va mikser - uning uchun, shakar, bir yuz gramm bilan yumshoq pishloq Miksira bir kilo uchinchi, og'ir keyin ikki tuxum gijgijlash krem (taxminan 100 g yarim piyola), quyinglar. cream pechda bir soat yashirish yana bir chorak uchun ko'ra, Korzh kek ostyvshemu taqsimlanadi. u bo'lsa, jele tayyorlash faqat kek uchun, keyin ko'rsatmalarga muvofiq; Suv ikki marta kam olinadi - normal bo'lsa. sovutilgan qaymoqli ustida qulupnay taqsimlanadi. jele bir yupqa qatlam quyiladi; tort, keyin qolgan quyib, katılaşma qadar muzlatgichda maxfiy qilsangiz. Ertalab siz nafaqat chiroyli tort ham mazali, lekin bor!