Barcha holatlar uchun yasmiq retsepti

Yasmiq - buyuk madaniyat dukkakli oila. Afsuski, yasmiq asosan, keng tarqalgan bo'lgan - tegishlicha retseptlar va xususiyatlari jaholat uchun.

Dunyodagi eng mashhur navlari Ba'zi, yashil, qizil va jigarrang yasmiq bo'linishi mumkin.

Qanday yasmiq pishirishni? Bu boshqa dukkakli ancha oddiy, juda oddiy.

yashil - bir oz uzoq tayyorlanmoqda, lekin deyarli ag'darilishi: Ranglar yasmiq pishirish vaqti farq qiladi. Qizil va jigarrang taomga tezroq: qaynoq suv, 20-25 daqiqa davomida pishirib, bunday yasmiq ichiga tushib ketdi. Yasmiq, ularning yaqinlari no'xat va fasol farqli o'laroq, o'rnini tuzoqqa kerak emas. pishirish qachon tuz sekin jarayon sifatida, barcha dukkakli kabi, uning tuz emas.

Agar yasmiq pishirish oldin, u, borib bir necha suvlarda yuvish kerak. Kuk, ko'p suv kabi ikki marta qo'shib: yasmiq, bir stakan - suv 2 stakan. Tayyorlash vaqtida, siz yasmiq oldini olish uchun bir necha marta kerak. bor pishirish yo'q maxsus sehr va natija ajablanarli emas.

Number 1. eng oson retsepti yasmiq - yasmiq sho'rva.

(- qaynoq suv bilan yomon emas), bir yirtqichlardan to'g'ralgan kartoshka yuborish va ko'chib va yasmiq yuvib suv qo'shing: juda oson, bu mahsulot bilan juda samimiy va to'yimli sho'rvalar odatdagidek "SUPN" sxemasi ko'ra, tayyorlash. Xush kelibsiz, lekin hokim emas - pishirilgan bazasini qadar, pomidor, piyoz va sabzi zazharku qilish. Qachon kartoshka tayyor (qaynoq boshidan taxminan 15 daqiqa), tuz va qalampir, shu jumladan, piyoz va sabzi, ziravorlar, kiritish. Va tamom! topshirayotganda - o'tlar bilan sepib. Siz croutons bilan xizmat qilishi mumkin, lekin yomon ularni holda.

tabiiy go'sht, pirasa, pishloq - Sho'rva mukammal kabi qovoq, oldindan qovurilgan piyoz va sabzi, bodring yoki (afzal yashil va kuchli) pomidor, tuz, turli dudlangan kolbasa mahsulotlari, o'zi kabi boshqa komponentlarini qo'shib diversifikatsiya. ro'yxat makon va juda ko'p vaqt talab qilishi mumkin. Bu barcha xayol va styuardessa imkoniyatlar bog'liq.

№ 2. Recipe yasmiq taomlarni.

tayyor suvni to'kib tashlang imkonini beruvchi, bir filtri bilan yonboshlab, keyin tatib ko'rgan deyarli har doim yasmiq qaynatilgan taomlar yurak, At, to'liq tayyor olib, ya'ni pishirilgan boshqa moddalar, bilan qovurilgan.

piyoz (to'g'ralgan yoki butun) suv qo'shib ovqatlar yaxshi oshpaz uchun yasmiq, sarimsoq (afzal butunlay), o't eng kabi, ziravorlar puchochek bilan bog'liq. Rite deyarli to'liq pishirilgan yasmiq da sodir bo'ladi. suyuqlik off qotirmang va xayol.

yasmiq yaxshi, juda oddiy retsepti: - Agar skovorodkada yasmiq uchun tashlab sekin past olovda qopqog'ini ostida bir necha marta qaynatish, pastırma yoki yog 'qo'shishingiz mumkin (Siz kabi nima to'g'ralgan) ba'zi kolbasa qovurayapman. oxirida krem yoki smetana qo'shib qo'yishingiz mumkin, va siz ular holda, albatta, mumkin. xilma-xillik kabi: bu taom mukammal juda ajoyib ta'mi va ko'rinishini olish, bunday olxo'ri, olxo'ri, Smorodina sifatida nordon-shirin mevalar va mevalar, idrok.

yasmiq uchun yana bir oddiy retsepti: qovurilgan matbuot o'tib piyoz, sarimsoq chinnigullar, tatib ziravorlar, shakli köftesi, SUM un (yaxshi - lezone yilda) bilan tayyor mahsulot aralashmasi jigarrang qadar va bola. sovuq va issiq paytida yaxshi - qalampir SOS yoki o'lchaydi bilan.

go'sht bilan yasmiq stolga yetakchiligini egallashga qodir. Go'sht keyin, deyarli to'liq pishirilgan olib yasmiq qo'shish yaxshidir.

Bilan qo'zi: qo'zichoq oyoq unli, allaqachon nozik suv yoki suvi bilan to'ldiring va qaynoq keyin taxminan 1 soat past olovda tayyorlash, piyoz va sarimsoq chinnigullar necha maydalangan bo'lib, bu erda bir qalin-devor bilan o'ralgan yirtqichlardan (choynak yoki turi utyatnitsu) qo'yish. intizor Qo'zi deb atalmish. Siz qo'yish mumkin yangi yoki pritushennye, ziravorlar, tuz - qo'shish, pomidor - Bir soat o'tgach, ochiq, yasmiq (300 gramm 4 oyoqlarini) uxlardi Koreya sabzi yoki shunchaki qovurilgan, qizil qo'ng'iroq qalampir va past olovda qopqoq bilan yana 30 daqiqa davomida pishirib. oxirida keng maydalangan petrushka mo'l sepib. Faqat bir necha daqiqa - va hid Bu taom yaqin kimni aqlga keltirurman!

harakatlar cho'chqa yoki mol go'shti usuli bir xil bo'ladi: deyarli tayyor go'sht plyus bekasi-bekasi dan yasmiq plus qo'shimchalar - va pishirilgan qadar past olovda pishirib.

pritushennye, qovurilgan, piyoz bilan va u holda qo'ziqorin mukammal yasmiq off belgilash,: qo'shimchalar shaklida mukammal qo'ziqorin bor.

salatlar soni 3. Yasmiq.

salatlar uchun mukammal yashil (Frantsiya) yasmiq, u deyarli bir-biridan tushmaydi va boshqa moddalar bilan katta kelishuv.

qaynatilgan shaklida Green yasmiq bir tanga o'xshaydi. Shuning uchun, bu erda retsepti siz har qanday sababga ko'ra tayyorlash mumkin "Pul salat", (yoki holda) dir.

yashil yasmiq, bir qadah qaynatib oling (qarang. Oldingi retseptlar). Hovuch o'rik - bir Lampochka o'simlik yog'i bilan chiziqlar va bola o'yilgan, qaynatilgan. yong'oq, bir hovuch ozor. piyoz bilan skovorodkada va kiritish quritilgan o'rik bir oz bir muhrlangan qopqog'ini (4-5 daqiqa) ostida, bir oz buzilib qolgan tatib yasmiq, yong'oq, tuz, murch, ziravorlar ottsezhenny. Cool. "Tangalar" bilan salat tayyor!

yasmiq uchun o'z retseptini chiqib ketishingiz mumkin, axborot har bir joriy mavjudligi bilan, bu nohaq buyuk mahsulotni unutib!