Nima bodringni amalga oshirilishi mumkin? G'oyalar. Retseptlar. Maslahatlar

Agar nima qilish mumkinligini bilmayman endi bodring katta hosilini yig'ib, va bo'lsa, keyin bizning maqolani o'qib ishonch hosil qiling. Unda, biz ham Ajam oshpaz amalga oshirish oson yangi bodring, ta'riflari tasvirlab.

Koreya qovurilgan bodring salat

bodring o'zgacha qo'shish E'lonni qo'shish achchiq ta'mi va original ko'rinishga ega. Quyidagi retsept bilan mumkin, uni pishirib:

• , Ship eshit unga o'simlik yog'i to'kib tashlang va ingichka chiziqlar bodring va ezilgan sarimsoq chinnigullar ichiga to'g'ralgan qovurayapman. masalliqlarni aralashtiring va unga Wasabi yarim choy qoshiq qo'shing.
• yirtqichlardan soya SOS bir osh qoshiq quying va qizil qalampir, yarim qoshiq qo'ydi.
• , Susan bilan bodring sepib aralashtiramiz va stol, darhol xizmat qiladi.

sabzavot, uch daqiqaga qadar qovurilgan bo'lishi kerak, deb unutmang.

qishda bodring mazali salat

Ko'pchilik tejamkor uy bekalari, qish uchun o'rim-yig'im sabzavot qilish. Bizning retsept ko'ra salat tayyorlash, va u faqat turli vaziyatlarda sizga yordam bermaydi. quyidagicha qishda bodring mazali salat tayyorlanadi:

• yangi bodring ikki yarim kilogramm uchun oqar suv ostida yaxshilab chaying.
• qobig'i toza piyoz biri kilo.
• tayyorlangan sabzavot uzuk kesib bir yirtqichlardan ularni joylashtirish.
• bodring va piyoz, shakar, pista yog'i va sirka 6% eritmasi 100 gramm qo'shing. Shuningdek, unga tuz, Coriander va tatib o'tlar bir osh qoshiq qo'shing.

rang o'zgarishi sabzavot (taxminan o'n besh daqiqa) qaynatib oling va keyin sterilizatsiya bankadan ularni joylashtirish va steril qovoqlari yuqoriga ketmoq. Salqin va qorong'i joyda atıştırmalıklar saqlang.

tuzlangan bodring salat

inson iste'moli uchun butunlay yaroqsiz Ma'lumki, overripe bodring. Lekin siz ulardan tushlik va kechki ovqat uchun katta Kiritilgan bo'ladi mazali atıştırmalıklar, tayyorlash mumkin. Qish uchun sterilizatsiya bilan bodring bir mazali salat pishirishni qanday o'qing:

• bodring 10 kg davolash va bo'lakchalari ularni kesib.
• , Bir sir idishda ularni qo'yish tuz olti osh qoshiq quying, ukrop urug'lar yoki sedana va zamin qalampir, ikki choy qoshiq qo'shing.
• oq piyoz 500 gramm qobig'i aniq, tilim uni kesib bodring kiritish.
• , Masalliqlarni aralashtiring bir necha soat davomida yolg'iz ularni qoldiring va keyin bo'yida yotardi.
• Marine tayyorlash uchun, sirka, ikki Kvarts, shakar uch stakan, tuz besh qoshiq va 20 no'xat murch qo'shib, suv bir yirtqichlardan olti litr quying.
• Kaynaması uchun suv olib kel va bu bankalar quying.

salat qopqoq bilan konteyner va kamida o'n besh daqiqa davomida qaynoq suv ichida sterilizatsiya.

ikra bodring

Agar marinadlanadi salatlar va tuzlangan bilan zerikib bo'lsa, keyin biz siz yana bir original tamaddi tavsiya qilamiz. Ikra bodring juda oddiy pishirilgan:

• bodring 500 gramm (urug'ini oldindan olib tashlash va ulardan qobig'i kesib, agar siz, overripe sabzavot foydalanishingiz mumkin) kichik kupligini bo'lib kesilgan.
• Bir sabzi pulni va panjara, qobig'i ozod piyoz va kesib tilim, shirin qalampir o'zboshimchalik va elakdan uch pomidor ishqalab yoki float yordamida chopish.
• ship issiqlik va bodring bilan joylashtiring. Bunday vaqtda qadar pishiring, ular sharbat ajratish yo'q, va u yarim bug'lanib bo'lmaydi, deb. So'ngra ularga boshqa sabzavot qo'shing va ochiq qopqoq bilan pishiradi.
• oxirida pomidor va ikki ezilgan sarimsoq chinnigullar qo'yish. Bu nuqtada istalgan bo'lsa Kori kukunlari, zanjabil Yanchilgan g'alla yoki xantal lazzat uchun qo'shimcha mumkin.
• mavsumda tuz va murch bilan sabzavot unutmang.

suyuq yirtqichlardan bug 'bo'lib havoga qachon amalda, bir piyola yoki plastik idishda tuxum siljitish uchun.

"Teschin tili"

Bu erda bir mazali qish yaxna uchun, bir taklifni. uni tayyorlash uchun sizga nostandart va ustidan-etuk sabzavot foydalanishingiz mumkin. tamaddi qilib bodring "Teschin tilini" pishirib, sizga kerak bo'ladi:

• Bust, yuvish va ingichka mintaqasi bo'lib bodring uch kilogramm o'yilgan (bu maxsus qirg'ichdan yoki pichoq yordamida osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin).
• pomidor mincer yarim kilogramm, qalampir 800 gramm va sarimsoq 100 gramm ozor.
• tuz, ikki osh qoshiq shakar, 100 gramm va 200 o'simlik yog'i ml (va mumkin emas), ularni kiritish, bir mos yirtqichlardan mahsulotlarini ulang.
• Sabzavotlar kaynaması uchun ularni olib, keyin issiqlik kamaytirish va 20 daqiqa davomida pishirib, gulxan ustiga qo'ydi. Faqat bir necha daqiqa ichida The sirka va aralashtirib bir 6% eritmasi 100 ml unga to'kib oldin.
• sterilizatsiya bankalar haqida issiq atıştırma parchalaydi va SUM.

banklar adyol bilan qoplash va salqin qadar bu holatda qoldiring, ularni ag'daring, portlashi bermadi. bodringni Snack "Teschin tili" Sovutgich yoki boshqa har qanday salqin joyda saqlash kerak.

bodring sharbati

Agar bodring nima pishirishni mumkin? Ehtimol, siz sabzavot foydalanish, bu original yo'lni bahramand bo'ladi. Sharbat Bodring - u nur va yoqimli hid bilan deyarli noxush ichimlikdir. U meva va sabzavot Yangi, shuningdek, sut mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Bu ertalab yoki umumiy ohangda uchun kechqurun ichish tavsiya etiladi. Agar kilogramm bo'lsangiz, bodring va karaviz sharbatini pishirishni ko'ring:

• Bir limon va ikkita bodringni suvini siqish blenderda aralashtiramiz.
• yalpiz yoki faslag'an, karaviz va shakar siropi bir qoshiq bir necha barg qo'shing.

muz va mineral suv qo'shib, ichimlik ko'zoynak to'ldiring.

Tuzlangan bodring o'n daqiqa ichida

Agar to'satdan do'stlari nozil bo'lsa, va siz ixtiyorida bu retsept e'tibor, hech tayyor tuzlangan, sabzavot bor. Snack bodring juda oddiy pishirilgan bo'ladi:

• yangi bodring 500 gramm uchlari kesib, yuvish va to'rt bo'laklarga uzunasiga har bir kesib.
• arpabodiyon bir shoda va sarimsoq, uch chinnigullar gr.
• , Plastik idish materiallari birlashtirish choy qoshiq tuz soling va qopqog'ini yoping.

, Bir daqiqa qutisini silkitgin, keyin muzlatgichda qo'ydi. O'n daqiqadan keyin, tez gazak bodring tayyor.

Qish uchun Aralash sabzavotlar

kuz kelishi bilan, Rossiya oilalarning ko'pchiligi uy-yasalgan qilishni boshlaydi. Kim tuzlangan sevmasa salat, achchiq atıştırmalıklar yoki bir piyola qishda bodring? Retseptlar blankalar ham murakkab emas, balki har bir kishi ular bilan engish mumkin. Va biz siz mazali sabzavot aralashmasi sinash uchun taklif:

• toza ikki litr Idishlarni oling va issiq qalampir va yashil piyoz halqalarni ostiga chiziq. Shuningdek, sarimsoq, bir dafna yaprog'i, murch va tug'ralgan Salantro chinnigullar bor yuboring.
• Kichik bodring 500 gramm yuvib, ularga maslahatlar kesib bankadan qo'yish.
• pomidor 500 gramm ham muomala, keyin bir necha joylarda bir Hazrati bilan teshdi kerak. Pomidor, bodring ustiga yotdi va qaynoq suv sabzavot quyinglar.
• 20 daqiqadan so'ng, suyuq bir oz suv, shakar, ikki yirik qoshiq va tuz yarim qoshig'ini kiritish, bir yirtqichlardan qurigan kerak. yana uch daqiqa Marine qaynatib oling.
• Har bir xumda, keyin, sirka, bir qoshiq quying qaynoq suv quyinglar.

qovoqlari yoping va aralash sabzavot sovutish bajarish uchun teskari tarjima tutish.

kislotali vanna

Agar tushlik yoki kechki ovqat uchun bodring nima olib qilish mumkin? Albatta, mazali va aromatik sho'rva! Bu taom kattalar va bolalar tomonidan sevib va namakob bodring, oddiy tayyorlanmoqda:

• teri va suv bilan pot solmang ozod tovuq ko'krak. Bundan tashqari, u erda kichik tozalandi sabzi, butun piyoz, sarimsoq chinnigullar bir necha yuborish va selderey sopi tilim. vaqti-vaqti bilan undan ko'pik chiqarib, bulyon qaynatib oling.
• Bir necha tuzlangan pulni va yarim doira shaklida kesib. So'ngra bir yirtqichlardan ularni qo'yish va sho'r suv bilan aralashtirib suv kichik miqdorda to'ldiring. Bodring taomga yarim soat pishirib uchun.
• guruch besh qoshiq, yarmi qadar qaynatiladi.
• oltin jigarrang qadar neft sabzi va piyoz, toza, Crush va qovurdoq. oxirida, tomat pastasi yoki ketchup, bir qoshiq qo'shing.
• A kartoshka qobig'i, er-xotin va kub shaklida kesib.
• , Bulyon qotirmang pishirilgan sabzavot olib tashlash va tovuq ko'krak tolalar qismlarga ajratish.
• keyin Tender qadar o'rta olovda pishirib, kaynaması uchun sho'rva olib, suvi bilan bir yirtqichlardan barcha ma'lumotni qo'shing.
• pomidor tug'ralgan va dafna yaprog'i, maydalangan sarimsoq, tuz va murch bilan birga, tuzlangan solmang.

Tayyor taom issiq yoki smetana va mayonez ibodat.

qishda bodring , tikuv holda

Nima qishda bodring qilinishi mumkin? Agar uy-yasalgan sabzavotlardan yoqsa, unda keyingi retsept qurol olib:

• Yaxshilab yuvib va yangi bodring Bir kilogramm qayta ishlash.
• ingichka bo'lakchalari yoki uzoq panjara ichiga sabzavot kesing - siz kabi.
• Uch yoki to'rt to'la pomidor, yuvish va qilma.
• tuz, bir choy qoshig'ida, ikki osh qoshiq sirka, ikki osh qoshiq soya sousi, (o'z ta'mi tomonidan hidoyat) issiq qalampir va shakar choy qoshiq bilan aralashtiramiz.
• xosil aralashtiring va pomidor va bodring bilan ulang. Majburiy emas, siz unga bir oz Susan qo'shing.

qopqog'ini yoping va yarim soat uchun muzlatgichda salat yuboring. Shundan so'ng, yana bir bor aralashtiramiz va bir necha soat davomida Marinatlash qoldiring. Muzlatgichda idishlar, qopqoq va do'kon aperatifler yotardi. Ostrenkie bodring xizmat oldin kunjut urug'i sepiladi, ikki soat ham harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

Bodring salat va tovuq

Men kechki ovqat uchun bodring dan nima qila qaror yo'q bo'lsa, u holda diqqat bilan quyidagi retseptini o'qing. Bu salat ham ishlatiladi Mahsulotlar, mukammal bir-biri bilan birlashtirilgan. ularga rahmat, faqat ochlik qondirish mumkin emas, balki shaklini saqlab qolish uchun. bodringni Recipe salat, quyida qarang:

• Tender qadar qaynatib oling yoki tandirda tovuq pishirib.
• Ikki katta bodring, yuvish va nozik chiziqlar o'yilgan.
• Tovuq tolalar chiqarish yoki uzoq chiziqlar bo'lib bir pichoq bilan kesib.
• qattiq pishloq panjarani 70 gramm.
• to'ldirish uchun, zaytun yog'i, soya sous va bir oz limon sharbatini aralashtiring.
• , Masalliqlarni aralashtiring tatib va bir oz demlemek berish xalat, tuz bilan ularni to'ldirish.

Tayyor taom bir plastinka qo'yish va marul yangi barglar bilan sharaflaymiz bo'ladi. Agar taom ham ko'proq parhez qilish bo'lsangiz, u pishloq chiqarib tashlandi.

bodringni Rolls

sabzavot, oq pishloq, shakarsiz qatiq va tayyorlangan bo'lib, bu asl gazak, yunon salat, sevishganlar tomonidan zavq bo'ladi Cranberry Quruq pomidor. Recipe original boshlanuvchilar tayyorlash, quyida o'qib:

• Bir uzoq bodring (shuningdek, Xitoy yoki ingliz deb ataladi) oling va uzoq chiziqlar bo'lib, ularni kesib. eng qulay yo'li maxsus pichoq yoki sabzavot pichoqni foydalanib Buning uchun.
• pichoq 100 qora Zaytun gramm, yadro, besh ozor quyosh-quritilgan pomidor va arpabodiyon bir kichik guruh.
• Bir piyola, limon, ikki osh qoshiq, qatiq 150 gramm va etarli 150 gramm aralashtiriladi.
• Barcha masalliqlarni kombinati va SOS bilan aralashtiramiz.

bo'sh vekselni bodring qoshiq Topingler bir uchida, keyin Twist va rulonli. Bir idishga bir Hazrati va joy bilan qotiring. Qolgan mahsulotlari bilan bir xil edi.

Xitoy go'sht bodring

Nima bodringni amalga oshirilishi mumkin? Bu erda kechki ovqat uchun xizmat yoki har qanday taom, ularni qo'shishingiz mumkin yana bir mazali va sog'lom salat uchun, bir taklifni. retsept bo'yicha:

• Qalampir Yuvish, pulni va devorlaridan urug'lar, keyin chiziqlar o'yilgan.
• yangi bodring 400 gramm uchlari kesib va uzoq chiziqlar o'yilgan, davolash. Keyingi, bir piyola ularni qo'yish va sharbat ta'kidlash uchun tuz sepib.
• Bir oq piyoz bir qobig'i tiniq va halqalarni gr.
• sarimsoq To'rt chinnigullar mayda chopish.
• keyin 400 gramm mol go'shti yuvish, va uni ingichka va uzun chiziqlar kesib. baland olovda go'sht Sear va tez-tez aralashtiramiz unutmang.
• Bodring matbuot va sharbati drenaj. (Agar mumkin emas), tayyorlangan oziq-ovqat ulang Coriander bir osh qoshiq, soya SOS to'rt osh qoshiq shakar, bir osh qoshiq va sirka, ikki osh qoshiq, tuz qo'shing.

salat aralashtiring va yarim soat uchun muzlatgichda saqlang.

bayram salat

Nima bayram stol uchun bodring yasalgan mumkin? Biz sizga qizil ikra va sabzavot original va mazali taom tayyorlash taklif. Bu nur va nafis salat har qanday bayram stol bezatadi va mehmonlarni zavq beradi. retsept:

• ikki qaynatilgan tuxum, bir qaynatilgan sabzi va ikki qaynatilgan kartoshka maydalab.
• tug'ralgan sho'r losos (lenta) 150 gramm ortidan shaffof qatlam salat vekselni tegirmon kartoshka pastki, At. Baliq sabzi qo'yish, va ustiga - bir bodring. Har bir qatlam par mayonez yoki qaymoq kerak. tuz sabzavot unutmang.

Sizning ega bo'lsa emas, qizil ikra, keyin alabalık yoki qizil ikra bilan almashtirish mumkin bo'ladi.

Agar biz bu maqola uchun tanladingiz yangi bodring, bilan qilgan retseptlar bahramand bo'lsa, biz baxtli bo'ladi. Ular tufayli, osongina sabzavot mo'l hosil tasarruf qanday qaror mumkin.