Mol go'shti uchun marinadlab: har safar yangi lazzat ovqatlar

Agar marinadlangan go'sht (tsitologiya, biftek va hokazo.) ning taomlar kabi bo'lsa, Siz yangi retseptlar bo'yicha mol go'shti uchun Marine tayyorlash uchun harakat qilish kerak. Juda ehtimol, bir (yoki bir nechta) ularning sizning kashfiyot bo'ladi.

Birinchidan, bizga mol go'shti uchun eng keng tarqalgan Marine qilish qanday eslaylik. Bu pivo asosida, masalan, tayyor bo'lishi mumkin. Buning uchun 250 gramm arpa sharob, timyan besh gramm, limon, bir, to'rt sarimsoq chinnigullar va olinadi , qizil qalampir tatib, chang va tuz. Maydalangan sarimsoq (pivo va limon tashqari) barcha moddalar bilan go'sht tuzlangan va aralashtiriladi bo'ladi idish, ichida aralashtiriladi. Lemon yupqa bo'lakchalari yoki doiralari o'yilgan. aralashmasi uchun limon va sarimsoq pivo bilan qo'shilgan edi. konteyner mol go'shti Marine, puxta aralashmasiga botirib va bir necha soat davomida birlashish, tuzlamoq uchun shunday qoldirib olinadi.

Biz qizil yoki oq sharob bilan pivo o'rniga bo'lsa, go'sht ta'mi o'zgartirish. Bu ko'proq tender va mazali bo'ladi. Siz sarimsoq o'rniga limon yoki apelsin qobig'i, rozmarin va boshqalar. Va marinadlangan go'sht ta'mi, uning o'ziga xosligi bilan sizni ajablantiradi, har vaqt bir Marine qo'shib tajriba mumkin.

Va endi retsept bir oz ko'proq murakkab va bir oz ko'proq qimmat ingredientlar - ". Biftek marinadlab" stol sharob, qizil va o'simlik yog'i, ikki osh qoshiq (ham Axlat) qorong'u soya SOS uch qoshiq uchun go'sht cho'milardi uchun tayyorlangan konteyner quying. qora murch tatib jigarrang shakar, murch - qoshiq osh qoshiq sotiqni zanjabil va ikki qaytib to'kib tashlang. Barcha mix. Olingan marinadlab biftek tark va go'sht promarinuetsya kutib.

AQSh marinadlab ta'riflari tayyorlash uchun, biz ajoyib tavba.

anor bilan mol go'shti uchun ekzotik marinadlab

juda tez tayyorlash go'sht cho'milardi uchun bu xafa qilma. Bu aralashmasi go'sht, bir muncha vaqt uchun, bir qismi aroq va anor sharbati to'rt dona va namlangan aralashtiring.

G'aroyib go'sht uchun marinadlab Botanik bilan

mol go'shti A yarim kilogramm, biz bir yoki ikki kivi meva, oldindan tegirmon kerak. Shunday bo'lsa-da, u Coriander bir osh qoshiq olish zarur, sedana va murch yarim choy qoshiq, qizil (qizil qalampir) totib issiq qalampir , qizil va achchiq qalampir. Barcha ziravorlar yaxshi aralashtiriladi. Go'sht ziravorlar, bu aralashmaning va nozik Idishga Botanik bilan artdi. Mol go'shti Firavn uchun bir salqin joyda joylashtirilgan.

uyda Siz shar'iy va zaytun moyi bor? So'ngra, quyidagi retsept siz uchun. uch osh qoshiq uchun barcha masalliqlarni oling: engil soya sous, shar'iy, zaytun moyi. ularga asal, tuz va tatib qalampir, ikki osh qoshiq qo'shing. mol go'shti uchun barcha marinadlab endi go'sht ekan, tayyor.

Bir kun kelib, sen Meksika ziyorat qilish orzu? tush hali amalga emas bo'lsa ham, u Meksika olib kelishi mumkin barbekyu uchun Marine mol go'shti. olov va quyosh, shuning uchun tuzlamoq to'liq, achchiq faqat haqiqiy Meksika tatib kerak. Go'sht aralashmasi portlovchi marinatlangan Tabasco sous, ketchup, tekila, limon sharbati, xantal va ziravorlar. Bunday marinadlab sous tayyorlash uchun, siz olish kerak:

- qizil sharob sirka Qirq gramm,

- Tabasco SOS O'ttiz gramm,

- zaytun moyi oltmish gramm (Fit va sabzavot yo'qligi uchun)

- limon sharbati bir yuz ellik gramm,

- tekila ikki yuz gramm,

- ketchup uch yuz ellik gramm,

- bir yuz gramm xantal Dijon ,

- sarimsoq ellik gramm,

- va tuz va qizil shirin qalampir (garmdori) o'n gramm.

komponentlar soni go'sht kilogramm hisoblanadi.

Nozik qolgan moddalar bilan aralashtirib, sarimsoq Idishga. bir hil aralash bir kun uchun, uni tark va sovuq joyda go'sht qo'yish qadar yaxshilab aralashtiramiz. 24 soatdan keyin, mol go'shti tuzlangan panjara, sovuqni va bola olish. Agar Meksika lazzatlari his qildingizmi?!