"Kucheryavyy Vanka" - bolalikdan tort

lazzat bizning bolalik bir kek, va ko'rinishi kuchli Smetannikov o'sha marta o'xshaydi - Ko'pchiligimiz hali mazali endi deb nomlangan "Kucheryavyy Vanka" eslayman. retseptlar onalar va buvilar muvofiq tayyorlangan, u mutlaqo hech qanday reklama shart emas edi. Albatta, birinchi qarashda, bu qadar chiroyli emas, balki hali ham stolda ajoyib jalb va ajoyib cheklashlarni turibdi. Uning asosiy xususiyatlari - tabiiy materiallar va tayyor soddalik.

Recipe ajoyib tort "Kucheryavyy Vanka"

Endi kek juda katta qator huzurida u 25-30 yil oldin nima bo'ldi nisbatan do'konlarda. Lekin mazali, real, uy qurilishi pirojnoe har doim yuqori hurmat o'tkaziladi. Bu desert aksincha, ifloslikdan deyarli imkonsiz bo'lib, u mukammal stol bezashni, shuning uchun nozik va yumshoq ekan, tayyorlash oson. pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni kerak.

shortcakes kuni:

• uch tuxum,
• un olti qoshiq,
• 3,2% yog 'qatiq 200 ml,
• besh gramm yopish soda ,
• shakar, bir piyola,
• kakao kukuni ikki osh qoshiq,
• vanilin.

krem kuni:

• 25% yog 'smetana 200 gramm,
• shakar, bir piyola.

sir kuni:

• 100ml sut
• kakao kukuni ikki osh qoshiq,
• shakar to'rt osh qoshiq,
• 82,5% yog' sariyog 'bir qoshiq.

Va endi siz uchun - "Vanka Kucheryavy" - tort, retsept bo'lgan har bir xonadon sohibasi mavjud.

Bizning tort tayyorlash jarayoni

shakar bir piyola ichiga to'kib, so'ng, soda va yogurt tatib Vanilla qo'shing ko'pik yumshoq massa bo'lguncha ko'pirtirish, tuxum sindirish bor. Bu to'xtata olmaydi whisking, yaxshilab aralashtiramiz va biroz un kiriting. Ikki yarim kakao kirib natijasida xamirni ajratish va ulardan biriga quying. 180 daraja pechni isinish. yog ', ikki tomonlama shakl surtma, moyillik tushiring va to'liq tayyor ularga kek uchoqda. Taxminiy vaqt - 20 daqiqa. Shunda biz o'choq tashqari, ularni olish va salqin bo'lsin. Ayni paytda, biz bir pirojnoe, pishirishni qanday, gapirish davom ettiraman "Vanka Kucheryavy."

deb qalin krem va shakar boshlab, yog'upa mag'lub etdi. Jigarrang kek - tort bazasi. To'g'ralgan oq tort. bir yarim santimetr uchun yarim - hajmi, uning qismlari. Smetana va ularning aralashmasi quyinglar, ular bir xil va yaxshi ho'llash kerak. chiqdi Mass, so'ndirilgan asosida uyilib yotardi.

sir tayyorlang. kakao, kiritish, bir yirtqichlardan sut quyib uni qaynatish qum shakar , vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda bir necha daqiqa davomida va pishirib. Qo'shish saryog ' va yana ikki daqiqa davomida pishirib. Shundan so'ng sir bilan bu pirojnoe to'ldirish va salqin joyda qotib yuboring. "Kucheryavyy Vanka" - bolalik -gotov dan tort. Rohatlaning.

Tort "Vanka Kucheryavy": Quyultirilgan sut bilan qadam retsept bilan bir qadam

mahsulotlari:

• uch tovuq tuxum,
• un 200 gramm,
• shakar bir xil miqdorda,
• qaymoq 250 gramm,
• sut quyultirilgan yarim idishlar,
• sirka bilan Söndürülmüş yopish soda bir choy qoshiq,
• sut, ikki osh qoshiq,
• to'rt choy qoshiq kakao kukuni.

krem uchun:

• qalin krem 400 ml,
• shakar, bir piyola.

to'ldirish uchun:

• sut shokolad 100 gramm.

Qanday yana "Kucheryavyy Vanka," bolalik tort tayyorlanmoqda? ning kek uchun xamir bilan yarataylik. aralashmasi yumshoq bo'lguncha shakar qum bilan tuxum, olti yoki etti daqiqa mag'lub etdi. sirka va sut so'nmas smetana, quyultirilgan sut, soda, to'kib tashlang. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va xamir aralashtirmoq, oz un vsyp. Oldingi retsept kabi, ikki qismga xamir ajratish ulardan biriga aralashtirgach ichiga kakao qo'shing. neft cream formasini soqol, 180 daraja isitish tandirda 30 daqiqa davomida xamir va kema ularni to'kib tashlang. Tayyorgarlik pirojnoe hosil qiladi. platter qorong'i tort qo'yish, u shakar siropi bilan singdirilgan bo'lishi mumkin. shakar qum bilan smetana aralashtiriladi va krem olish. Biz jigarrang qatlami ustiga qo'ydi. Oq tort kub shaklida kesiladi va bir yo'g'on massasi bilan aralashtiramiz. So'ngra asosida ularni qo'yish va ustiga eritilgan shokoladni tushiring. turli va g'isht massasi yangi ta'mi sezgilar uchun, meva, marshmallows, quritilgan o'rik, banan, yong'oqlar, quruq turshak qo'shishingiz mumkin. Bu erda bir u ", deydi Kucheryavyy Vanka", bizning bolalik bir tort.

Sodda Reseptlar »Vanka Curly"

U, albatta, uni boshqa retseptlar juda ko'p har xil emas, lekin ba'zi bir isboti bor. Biz bir tort kerak bo'ladi:

• qatiq - 200 gramm,
• tovuq tuxum - uch,
• qum Shakar - bir piyola,
• droja - bir to'rva,
• vanilla - ko'p,
• Un - olti qoshiq,
• kakao.

cream ehtiyojlari to'g'risida:

• qum shakar - 350 gramm,
• Smetana - 400 gramm.

Va yana, "Vanka Kucheryavy" - Kimning retsept bir tort juda ham oson. holda va kub shaklida kesib - bir tort kakao, ikkinchi bilan, har doim, tayyor. unga cream birinchi tort yog'lar - kupligini smetana bilan oldindan namlangan, suring. tayyor sotiqni shokolad kek bilan sep. Yoqimli ishtaha!