Kruvasan qirg'oqlari bilan sutli daryolar - pishloqli pishloq uchun retsept

Biz Fisih bayramini nishonlashni yaxshi ko'ramiz va bayram stoli uchun maxsus taomlarni tayyorlashimiz kerak. Biz tuxumni bo'yab pishiramiz yoki kek sotib olamiz. Sirka makaron juda kam pishadi, lekin behuda. Juda mazali va chindan ham bayram taomlari.

Pasxadagi stolning har bir taomini Muqaddas Bitik bilan chambarchas bog'liq bo'lgan chuqur ramziy ma'noga ega . Yassi qirg'oqlardagi sutli daryolari bilan unumdor erlar - yaxshiroq hayot orzusi porlash makaronida namoyon bo'ldi.

Fisih tayyorlang qiyin emas, eng muhimi, to'g'ri pishloqli pishiriqni qanday qilish haqida savolga javob beradigan sodda tavsiyalarga amal qilishdir.

Pasxa pishloqini tayyorlash - umumiy qoidalar va maslahatlar:

1. Fisih formasida naqshli gazli latta bilan yasalgan bo'lishi kerak - bu tayyorlangan Fisihni shikastlamasdan osongina olib tashlashga yordam beradi.
2. Fisih uchun eng yaxshi qaymoq juda qalin va yog'li. Bunday smetana bozorda xarid qilish mumkin. Agar bu mumkin bo'lmasa, yuqori miqdorda yog'li smetana sotib olinadi va suvsizlanadi. Buning uchun tuval yukxalta ichiga quyiladi, muloyimlik bilan siqiladi. Shundan so'ng, sumka oldindan yoki elakda joylashtiriladi va bir necha soat davomida matbuotda saqlanadi.
3. Uy pishlog'i ham uyga qaytishi yaxshiroq. Eng yaxshi pishirilgan sut hisoblanadi. Faqat yangi, tercihen yangi pishgan bo'lishi kerak. Go'sht maydalovchi orqali 1-2 marta yoki bir necha marta yaxshilab yuvish kerak.
4. Tayyorlangan Pasxa kamida 12 soat davomida sovuqda saqlanishi kerak.
5. Agar Pasxa pirogi retsepti mayizni bersa, u tartiblangan, yaxshi yuvilgan va quritilgan.
6. Kraxmalli makaron retseptiga kiritilgan bodomli yadrolar tozalanadi, buning uchun 20 daqiqa qaynoq suvda qariymiz. Quritgandan keyin grind.
7. Shakarlangan mevalar nozik shaklda kesiladi, qobig'i maydalagichga o'raladi, ziravorlar qahva maydalashgichda o'raladi va eng yaxshi süzgeci orqali siltadi.

Endi pishirish sirlarini bilib, siz Fasiyali pishgan ovqatni tanlay olasiz va uni pishirasiz.

Fisih qiroli (xom)

Sariq (200 g) shakar bilan pyure (1 stakan), xom sarig'i qo'shing (2-3 dona). Shakar butunlay erimagacha. Massada kardamom va vanillin (ta'mga) keltiramiz. Barchasi pishloq (0,5 kg), mayiz (1 osh qoshiq), badam (1 osh qoshiq) va shakarlangan shirinliklar bilan birlashtiradi. 0,5 stakan krem shishib, yuqoridan pastga qarab aralashtirib massaga AOK qilinadi. Biz uni mog'orga solib qo'ydik, uni plastinka yoki yog'och dumaloq bilan qopladik, tepaga bir oz bosim qildik va uni muzlatgichga jo'natamiz.

Fisih qirolligi (qaynatilgan) usuli 1

Biz elak sariyog '(200 gr.) Va pishloq (1 kg), 2 osh qoshiq qo'shing. Smetana va 5 tuxum. Hammasi aralashtiriladi, idishlarga o'raladi va pechga qo'yiladi. Har doim aralashtirib qaynatiladi. Biz o'chiramiz va tez soviymiz. 2-3 stakan shakar qo'shing (uni yaxshi ko'radi), bodom va vanillin bilan aralashtirib, to'rt barobar bir mayizni tatib ko'ring. Biz imkon qadar zich qilib shaklga qo'yamiz va biz kichikroq bo'yinturuq ostida sovutgichga joylashtirdik.

Kakao bilan Fisih

Sariyog '(300 g) Smetana shakarini yaxshilab yuvib tashlang, shakar (2 stakan), tuz (1/4 choy qoshiq), vnilin (ta'mga) va kakao kukuni (4 osh qoshiq) qo'shing. Har bir narsani bir hil ommaviylarga tortamiz. Quruq pishloqda (1 kg), smetana (6 osh qoshiq) qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring, kichik qismlarda tayyorlangan massaga kiritamiz. Fisih shokolad rangini olguniga qadar aralashtiramiz. Keyin biz hamma narsani qoldiqqa joylashtirdik va matbuot ostida sovuqqa tashladik. Bunday Pasxa 24 soat davom etishi kerak.

Fisih bezaklari

Pasxadan tayyorlangan cheesecake retsepti qanday bo'lsa, uni tayyorlangandan so'ng bezatilgan bo'lishi kerak. Buning uchun Pasxadan o'ting va shaklni aylantiring va idishga soling. Yuqori shakldagi mevalar, mayiz, yong'oq, shokolad, marmelad bilan bezatilgan. Dekoratsiya texnologiyasi odatdagidek pirog bilan bir xil.

Asosiy shart - qalbingizning bir qismini qo'yish va tasavvurni namoyon qilishdir, keyin sizning asosiy Fisih taomlari jele qirg'oqlaridagi sutli daryolarning haqiqiy ramziga aylanadi.