Pechda suzma Easter: retsepti. Easter suzma "qirollik" pishirmoq. suzma Fisih shaklini

mashhur tvorog Fisih nima? Christian Canon haqida suzma yer va'da a ", darrandalar ogustevshee" ramzi bayram stol ajralmas qismi hisoblanadi. Qadimda, pishloq, odamlar unumdorligini xudolarga sajda, deb eb, muqaddas taom bo'ldi. Happy Easter 40 kun nishonlashga qaror buyon, biz retseptlar kundalik menyu, stol bezatish stolga turli keltiradi.

oziq-ovqat ko'proq

Qadimda, pishloq holda men, yo'qmi birinchi haydamoq yoki tabrik rasm-rusumlar har qanday yirik udumga qila olmaydi. Suzma eng yuqori yaratish, oziq-ovqat va mazmun-mohiyati insonga foyda toj ko'rib chiqildi. Bundan tashqari, ota-bobolarimiz bir kunlik taom sifatida curd bermoq kuya emas edi. Shuning uchun rasm faqat dam olish, bularni Royal dainties taom. yillar davomida ustuvor o'zgardi, lekin Easter suzma barakotli oziq-ovqat ramzi, qoldi.

Fisih uchun Recipe, tandirda pishirilgan

Fisih Bu tur bir tort kabi tandirda pishirilgan va eslatgan bir ta'mga ega bo'ladi cheesecake. bir bayram kek maxsus formasini - Bu pasochnitsu sotib olish yaxshi bo'ladi. Tovoq u go'zal va bayram bir aylanadi. negadir Fisih uchun tvorog shakli mavjud bo'lmasa, siz kek uchun maxsus qog'oz plastinalarni bilan almashtirish mumkin. Biroq, bu holda, siz qog'oz kuchli Easter yopishadi ishonch hosil qilish uchun tayyor bo'lishi kerak. Bu xizmat uchun bayram taomlari kesish kelganda, barcha go'zallik talon kerak bo'ladi. Shu bilan birga, pishiq Easter bir necha kun dam olish uchun yuqoriga uchun muzlatgichda suradilar.

Easter suzma

ingredientlar:

• semiz tvorog - 1.250 g;
• bug'doy un (irmik) - 150 g;
• shakar - 1 stakan;
• tovuq tuxum tanlash - 10 dona;
• yog'upaga - 80 g;
• mayiz, şekerlenmiş meva - 4 osh qoshiq.

pishirish xamir

yangi pishloq xarakterli tabiiy don ekan, elakdan arting yoki blender yordamida homojenliğinden bermoq uchun harakat qiling. topaklar singan bo'lsa, cream cheese shakar, volem krem va elenmiş un qo'shing. Barcha to'la. irmik mash sevadi, osonlik bilan uning taom almashtirish mumkin.

Biz tuxum olib, oq dan sarig'i alohida. pechda suzma Easter, biz hozir tahsil olmoqda retsepti, olish muloyim maxsus va bayram pishirish uchun sarig'i va oq ko'pirtirish va bir-biridan aralashtirmoq bo'lsa, kislorod bilan boyitilgan.

yumshoq ko'pik qadar birinchi vzobem sarig'i va ularning yarmi suzma massasini olingan qo'shing. So'ngra, oqsillari bilan hamma bir xil. U bir xamir qurilgan va qoldiqlarini qo'shish tvorog xamir. Oqsillar, sarig'i farqli o'laroq katta ehtiyotkorlik bilan qolgan moddalar bilan aralashtirmoq kerak.

Bog'langan ikkala konteyner mazmuni va aralashtirmoq mayin bir yog'och spatula. So'ngra şekerlenmiş meva va mayiz qo'shing. yaxshi tayyor taom - yana havo pufakchalari, Yoğurma bilan tvorog kirib.

qolipga xamir qo'yish

Shunday qilib, u bir nozik pasochnitsu yoki maxsus qog'oz kosalarga natijada xamir yoyish uchun vaqt. suzma Fisih shakllantirish xamirni olib qo'yib oldin sariyog 'bilan surtdi lozim. Biz xamir quyinglar, siz konusning shakl, yoki qog'oz stakan hajmining ortiq ¾ to'lgan emas ishonch hosil qilish kerak. pishirish davomida ommaviy faqat izlar yuqori ko'tariladi (40 daqiqa bitta katta shakllantirish). pech allaqachon 180 daraja, biz kerak emas oliy haroratga eshitildi lozim. Sizning qog'oz shaklida, va kichik quvvatga bo'lsa, keyin navbati bilan yopish vaqti 30 daqiqa qisqartiriladi mumkin. Ular kalçalarındaki qo'llarini bosib, bir asosli zichligi his qachon suzma Easter, qog'oz shaklida pishirilgan, tayyor yetdi. Bu shunday kek uchi vaqt tugaydi uzoq oldin, bir xususiyati oltin rang sotib olish boshlanadi, deb sodir bo'ladi. Bu holda, siz bir oz trik murojaat qilishingiz mumkin: folga bilan tort qoplash uchun. kalka oddiy oq qog'oz kabi adashib. Bu voqea Easter pech vaqt curd to'g'ri propechsya uchun, va shunday maslahat yondirib bo'lmaydi.

pishirish uchun Formülasyon vaqtida urg'ulaydi o'tgan va tort tandirdan bekor keyin tezroq va keyin qolipga uni olmang. Tayyor Easter suzma kamida yana yarim soat uchun qolipga turish kerak. Bu nuqta tahlikali va tort bezatish qadar, siz emas, balki kerak.

Qanday bezab mumkin?

Biz final bosqichi uchun keldim. pechda suzma Easter yaxshilab propeklas va hatto sovishini vaqt bor edi. Endi siz bizning bayram taomini bezab mumkin. ziynatidan ishonib, bir qator uchun Options, barcha oshpaz xayol va ijodiy ilhom bog'liq. sir mos eritilgan shakar, shuningdek oq va qora shokolad. sir bayram ovqat qo'shimcha sochmoq maydalangan yong'oq yuqori, şekerlenmiş meva yoki pazandalik rangli püskürtür to'g'risida. Shuningdek sotuvga rangli sir kek uchun turli bezaklar bor. Davom eting va bezab!

turish ehtiyojlarini xizmat va qanday oldin Easter tvorog singdirilgan bo'lib, shuning uchun taom kamida bir kun uchun, bayram arafasida tayyorlangan bo'lishi kerak. Bayram pirojnoe, ayniqsa nozik va havodor edi uchun, muzlatgichda saqlash uchun yaxshidir.

Royal dainties

Biz allaqachon bir ota-dars sifatida eski tvorog, shuningdek xamir turli topgan mavjud faqat shoh kishining ekanini aytgan. Bizning vaqt ichida, suzma istisnosiz, barcha mavjud bo'lgan, lekin nomi vaqt tongdan ular uchun ba'zi taomlar xususda. Endi biz an'anaviy komponentlari bilan bunday Easter suzma Royal sifatida taom, lekin bir ajoyib nomini pishirishni o'rganish olaman.

bayram stol asosiy sifatlaridan biri

Bu bayram tasavvur qilish mumkin emas Easter stol : uch asosiy sifatlari holda rangli tuxum, Pasxa kek va tvorog Easter. Agar "Royal" non takliflar kuchli bo'lmasa, ular, qo'lini olish mashq va ularning pazandalik mahoratingizni oshiring, deydi. Bu yerda biz kerak moddalar ro'yxati:

• semiz suzma -1 kg;
• tovuq tuxum - 5 dona;
• cream - 400 g;
• shakar - 1/5 qismini piyola;
• yog '- 200 g;
• Vanilin - 1 paketi;
• yong'oq yoki bodom - 50 g;
• Marmelad meva, mayiz - 50 g

Biz ko'rgan kabi suzma Easter pishirmoq un holda, ishlab chiqilmoqda. puding kabi moddalar, barcha skovorodkada pishirilgan bo'ladi. Bayram taomlar bir ayniqsa nozik va shirin ta'mi qocharlar. onini neft olish va yumshoqlik bilan davlatga xona haroratida olib Pre'll.

murakkablashtirish

elakdan bir hil tuzilishi, tvorog olish Easter pishloq pivo, artib va topaklar xalos. cream cheese muloyimlashdi sariyog ', tuxum, shakar va qaymoq qo'shish. bir hil mustahkamlik bir davlat uchun massasini yoğrulmaktadır.

isish jarayoni

Endi hatto bir daqiqa uchun uyalgan bo'lishi kerak bo'lgan eng muhim lahzani, keladi. Biz bir yirtqichlardan yoki boshqa sir yirtqichlardan yumshoq tvorog qo'yish va gulxan ustiga qo'ydi. Biz yopishgan oldini olish uchun tarkibi aralashtiramiz boshlaydi. Easter Royal suzma bir tiklanish erishish kerak, lekin ularning bir lazzat yo'qotish emas. ommaviy qaynatish boshlaydi so'ng, darhol issiqlik va salqin dan tuzilishini olib tashlang. Biz to'g'ri va muntazam hayajonlangan hamma narsani qildim bo'lsa, topib bo'lmaydi pot pastki azobiga hech oyat-belgilar bordir.

Marmelad meva bilan vanilin, ezilgan yong'oq va mayiz (Imperial) Easter suzma soviganligiga bo'lsa, u qolgan masalliqlarni qo'shish mumkin. Emas, balki har bir kishi, bu taom Marmelad tayyorlashda foydalanish uchun sevadi. Bunday holda bu komponent yozilmaydi mumkin.

Fisih bayramini shaklini

Endi biz bayram ovqatlarining go'zal shakl berish. Buning uchun, pasochnitsu olish va nam steril doka ichiga joylashtirilgan. vekselni shaklida doka ustiga tvorog, butunlay tekislanishi. , Hosil Easter tvorog uchun yuk ustiga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Bu qo'shimcha suv shisha bilan ta'minlangan qaysi oddiy ovqat bo'lishi mumkin. pok shakli kamida bir kun talab to'lov sifatida Choux bayram ovqat, ham, bir kun oldin tayyor bo'lishi kerak.

tayyorlash uchun oson

Easter suzma Royal oshxonada, styuardessa uchun uzoq davom etmaydi. Bir vaqtning o'zida barcha masihiylar uchun bu taom va mazali va mazmunli. Bundan tashqari, bu Easter ham hayron mehmonlar, ko'rsatish uchun gunoh emas.

uning katta-buvisi dan Recipe

Easter curd Har bir uy, uning an'analari tandirda pishirilgan. yillar davomida odamlar sizning ta'mi afzalliklarini munosib yaxshi ma'lum bo'lgan retseptlar moslashadi. Biz sizga bu ko'p moslashish biri taklif etamiz. moddalar bo'lib, sizga kerak bo'ladi:

• Yangi tvorog - 1 kg;
• kraxmal - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum sarig'i - 5 dona;
• tovuq tuxum - 5 dona;
• yog '- 150 g;
• Sweet mayiz - 1 stakan;
• yong'oq -1 stakan;
• limon qobig'i;
• vanilin.

Biz Easter suzma faqat yumshoq saryog 'ishlab chiqarilmoqda, deb eslayman. Shuning uchun, biz neft soğutucudan oldindan olish. Bu vaqtda, taom ishlatiladigan ma'lumotni tayyorlaydi. bir filtri ichida mayiz olib yaxshi yuvish boshlash uchun. So'ngra bir ohak yoki bir silindir PIN yordamida yong'oq chopish. Pishloq ekranga orqali artdi yoki go'sht maydalovchi orqali o'ting mumkin.

pishirish xamir

Easter tvorog, ma'lum bir ketma-ketlikda pishirilgan. Birinchi, eskirgan tvorog xona haroratida turishga neft va joriy etish. Mass sifatida mix quyidagicha. alohida bir piyola, shakar bilan tuxum mag'lub etdi. Siz mikser yoki blender foydalanishingiz mumkin. vazni uxlab qamchilab davomida vanilin, limon qobig'i va kraxmal qisib. Barcha vaqt urib to'xtatish emas. , Tuxum va tvorog kombinati mayiz va ezilgan yong'oq qo'shing. Biz ko'pirtirish, lekin bir yog'och pichoq bilan aralashtiramiz emas.

Suzma Easter pechda, biz sizni taklif retsepti, siz juda yam olish, shunday hajmining faqat yarmi bo'ladi qolipga massasini quying. sariyog 'formasini moy unutmang. Ideal, bir sinov yog'langan yotar kerak pergament qog'oz - Easter tvorog juda tayyor osonlik qolipga olib tashlandi. bir soat, bir yarim dan qolipga hajmiga qarab, old isitish 180 daraja pech va vpekaem. Biz tvorog Easter (sharh topilgan surat), siz xursand bo'laman va yillik bayram stol asosiy element bo'ladi deb umid qilamiz.