Horseradish tayyorlash uchun qanday

O`t ko'p yillik o'simlik - jahannam (u bilardi, hatto Misr, Rimliklar va yunonlar, va bir va achchiq ziravorlar sifatida ishlatiladi bir yarim ming yil miloddan) turp, suteresi va xantal qarindoshi hisoblanadi. kech kuzda ochilgan (sabzavot asrab-avaylash uchun) oziq-ovqat iste'mol yaproqlar, lekin ko'proq ildizlari. Bu minerallar (ayniqsa, fosfor, kaltsiy, kaliy) o'z ichiga olgan, glikozidlar, Vitamin C, uchuvchan.

Xren mikroblar qarshi va siydik haydovchi xususiyatlari bor. , Oshqozon-ichak faoliyatini tartibga soladi ishtahani oshiradi va me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi. oshqozon va ichaklarning bezovta qiluvchi ta'sir shilliq pardalarda, u o'tkir sharoitida foydalanish uchun mos emas, shuning uchun. xavfli o'simtalarning, o'pka, bronxial davolashda foydali xren. yurak-qon tomir tizimi funktsiyasini faollashtiradi. tibbiy parhez etuvchi sifatida ishlatiladi.

og'iz bo'shlig'ida artrit, radikulit, yallig'lanish jarayonlarida davolashda lokal ravishda (pulpa, sharbat yoki suvli ekstrakti) Amaliy. Bu sport, jumladan, jarohati uchun amal qilishi mumkin. Horseradish tayyorlash uchun qanday - u mahsulot maqsadga bog'liq (oziq-ovqat sifatida, yoki dori sifatida ishlatiladi).

Bu keng sho'rvalar yoki ustiga sardak solingan ovqat, turli xil go'sht yoki baliq idishga bir ziravorlar sifatida, sabzavot, salatlar tuzlash uchun ishlatiladi. Bu nordonlik qarz sovuq qo'shish E'lonni qo'shish "gorloder" odamlar yoki "in bema'ni" deb nomlangan pomidor. Bu taom pomidor (6-10 qismlar), sarimsoq (1 qism) va Horseradish (¼ qismi) dan tayyorlanadi. Barcha mazali, o'ralgan. qorong'i salqin joyda saqlang. E'lonni qo'shish yoki sovuq SOS sifatida xizmat qilgan.

Qanday jahannam qilish? Ushbu maqolada, ba'zi foydali retseptlar bor. Ularning barchasi bu o'simlikning ildizi tayyorlash talab: u, yuvib bir grater, maydalovchi yoki blenderda tozalanadi va zamin bo'ladi. Bu operatsiyalarni amalga oshiruvchi, u ko'zlari va burun shilliq pardalarni himoya qilish uchun zarur. Xren shunday yumshatish va imkon oziq-ovqat foydalanish qilish, u tez-tez kuchsizlanadi, sabzavot, meva, rezavorlar va ularning sharbatlari, mayonez yoki qaymoq bilan suyultiriladi, juda o'tkir mahsulot hisoblanadi.

retsept 1

Qanday xren mayonez bilan pishirishni? go'sht uchun ajoyib ziravorlar, baliq, osh qo'shilgan bo'lishi mumkin. ingredientlar:

• maydalangan Horseradish 100 g;
• mayonez biron 200 g.

maydalangan ildiz mayonez bilan aralashtiriladi. kichik shisha bankada o'raladi va muhrlanadi. tiniqligi yo'qotmasdan uzoq vaqt davomida saqlanishi va uning ozuqaviy qiymati.

retsept 2

Ushbu ta'rif ta'riflaydi xren tayyorlash uchun qanday marinadlanadi. ingredientlar:

• maydalangan Horseradish 150 g;
• ¼ limon (foydalanish sharbati);
• ¼ qaynatilgan suv kubogi;
• sirka th 9% 2 qoshiq;
• Choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq;
• shakar 1 qoshiq.

Tegirmon xren ildiz bilan aralash bo'lgan limon sharbati , suv va. bir kun davomida bir chetga. Shundan so'ng, sirka, tuz va shakar bilan mazali. qovurilgan yoki qovurilgan go'sht uchun ziravorlar, shuningdek, chekish bo'lib xizmat qilmoqda.

retsept 3

Qanday olma horseradish pishirishni? Ziravorlar lazzat va turli taomlar aromatik fazilatlarni yaxshilaydi. Bu jellied go'sht, qaynatilgan buzoq go'shti til, kolbasa yoki baliq yetkazib berilmoqda. ingredientlar:

• 3 osh qoshiq sotiqni xren ildizlari;
• suv 60 ml;
• 4 olma, asosiy chiqariladi va kesilgan arındırılabilir;
• limon sharbati 1 choy qoshiq;
• oq shakar 1 choy qoshiq;
• ½ limon (ishlatiladigan sotiqni tozalanish);
• sariyog '1 choy qoshiq.

Olma, suv quyinglar, bir yirtqichlardan yotar limon lazzat va shakar qo'shing. yumshoq qadar past olovda pishirishni. Qotdi. blenderda olma Shift va maydalangan. sotiqni Horseradish, limon sharbati va neft, bir poda bilan aralashtirib. Qayla iliq yoki sovutilgan xizmat qiladi.

retsept 4

Qanday, dudlangan horseradish uchun panjara pishirilgan xom, cho'chqa go'shti, mol bonfila tayyorlash uchun? Bu retsept uchun tayyorlangan salat, u qishda tavsiya etiladi har doim muzlatgichda tuting. zarur oziq-ovqat mahsulotlari, bir litr uchun:

• 2 sm va 30 sm uzunligi 4 xren ildiz diametri;
• bir nozik qirg'ichdan maydalangan xom lavlagi, 2 osh qoshiq;
• 2 osh qoshiq qaynatilgan suvda sovutiladi;
• ½ limon sharbati choy qoshiq;
• tuz.

selin Lavlagi va suv bilan aralashtirib Qirilgan xren. limon kislota va tuz keyin, bir kun davomida bir chetga. ziravorlar juda qalin bo'lsa, soğutulup qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. qorong'i salqin joyda saqlang.