Qanday ikki qozon ichida, aluminiy folga bilan skovorodkada Pollack pishirishni

Pollack, albatta hurmat loyiq va baliq ovqatlarni ko'p sevishganlar tomonidan oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Ayniqsa, bu yapon baliq haqida ijobiy - ular deyarli eng ekologik baliq uni ko'rib. Yaponiyada, Pollock, sho'r quritilgan yoki formasini quritilgan kuydirib yubordi. Biz, rus, bu qaynatilgan baliq, dimlangan va pishirilgan formasini ko'raman. Shunday qilib, biz skovorodkada Pollack pishirishni qanday ko'rib - bizning styuardessa barcha kabi bu baliq, ovqat pishirish eng mashhur yo'l. Bundan tashqari, retsept bilan pishirilgan baliq, juda mazali va tender chiqadi.

pivo moyillik qovurilgan skovorodkada Pollack pishirishni qanday misolini ko'rib chiqaylik. Buning uchun, birinchi navbatda moyillik tayyorlash kerak. Bir piyola, tuz qo'shib pivo yarim stakan quyinglar, va yaxshilab aralashtiramiz, un osh qoshiq bir necha qo'ydi. So'ngra muloyimlik ayri bir dam 15. beat tuxum oqi qo'yish va xamir qo'shish uchun xamir va tuxum sarig'i 2 daqiqa qo'shing. Ayni paytda, Pollack keyin engil tuz bilan silamoq va murch sepib, parcha-parcha, Pet quruq o'yilgan. bir tovalar skovorodkada o'simlik yog'i isitish. Bir parcha boshqa tegib emas, shuning uchun Pollock dona skovorodkada moyillik va joyda botirib.

U baliq emas o'tgan moyillik, dona un botirib birinchi, keyin moyillik ichiga tushib qolishi mumkin. Qovurilgan baliq, yirtqichlardan olish semiz ketkazishga va plastinka qo'yish. bir tomoni taom sifatida pyuresi yoki qaynatilgan guruch qo'llash. Agar moyillik qovurilgan baliq, yoqtirmayman bo'lsa qanday qilib, bir pan Pollock boshqa yo'l pishirishni? U erda juda ko'p retseptlar, ulardan biri, deb hisoblayman.

Shunday qilib, qanday cho'chqa tashqari bilan bir yirtqichlardan Pollack pishirishni? Biz arpabodiyon shoda, cho'chqa 150 gramm, taxminan yarim sut litr, shuningdek 2 piyoz, bir oz qalampir kukuni, tuz totib, 1 osh qoshiq un va polpuchka kerak yashil piyoz. uzuk - rezenedir, piyoz kupligini, yashil piyoz kesib. Pollock filetosu, qismlar o'yilgan tuz va murch sepib, quruq, yuvib. Bekon chop, bir kamon bilan bir necha daqiqa qovurayapman. bekon bilan polportsii piyoz, fileto bo'laklari, brisket ikkinchi qismi: pan qatlamlarini qo'ying. So'ngra, sut Green tug'ralgan piyoz va un qo'shing ko'pirtirish va baliq ustida quyinglar.

bir qopqoq bilan barcha qoplash va taxminan yarim soat uchun past olovda pishirib. qaynatilgan kartoshka va yangi sabzavot salat yoki tuzlangan foydalanish uchun, bir garnitür sifatida. Ba'zi uy bekalari folga bilan Pollack pishirishni qanday hayron? ko'p bor deb tasvirlab, ulardan biri, deb hisoblayman. Biz kerak: qovurish uchun 3 karkas Pollock, 3 piyoz, 1 katta sabzi, 1 osh qoshiq asal va neft.

baliq suyaklari, tuz ajratilgan va asal bilan tarqaladi. So'ngra, undan keyin, kupligini, sabzi pulni uni kesib, piyoz tozalash sariyog 'bilan qirg'ichdan va bola uni maydalab. u ustiga to'lg'azish ustida fileto bir parcha - - baliq yana bir bo'lagini u o'zining folga kiyib bir pishiriq varaq, tayyorlang. 0,5 soat davomida tandirda folga va joy bilan barcha bu sariq. 180 daraja pishirib.

ovqat tez-tez, bosim o'choq ishlatiladi uchun og'ir harorat va neft qovurilgan duchor etilishi mumkin emas mahsulotlari buyon, shuning uchun klinik ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. U noxush bo'lardi, agar Qanday ikki qozon ichida Pollack pishirib, sizga so'rashga? Bu masalani yaqinlashishga qanday tomosha. baliq ajoyib mazali, tender olinadi va shu bilan birga, uning foydali xususiyatlari da yo'qotish emas, qaysi ba'zi katta retseptlar bor.

bu oddiy variantni ko'rib chiqamiz. Pollock filetosu tayyorlash: yuvish va quruq. So'ngra engil Keyin yarim soat uchun "dam" uchun baliq tark, bir limon siqib olingan sharbati sepib, bo'laklarga kesiladi va qalampir prisolit sepib. Bu vaqtda, uzuk kesib, keyin ham yaxshi 1 piyoz, yoki pishirilgan - biroz o'simlik yog'i uni so'ndira. So'ngra mayonez baliq dona palto va panjara ehtiyotkorlik qo'ydi, keyin yana, mayonez quyib, piyoz sepib. 20 daqiqadan so'ng, baliq tayyor ekanligini ko'rsatib, ajoyib hidi boshlaydi. pesto qo'shish qaynatilgan guruch yoki kartoshka pyuresi va ovqatning o'zgacha sehr mos bo'ladi, bir tomoni laganda. Yoqimli ishtaha!