Recipe "kirpi Idishga go'sht"

"Tipratikan" köfte yoki go'sht, bolalikdan hammamizga tanish - Idishga go'sht va guruch bir dumaloq köftesi. u kamida ikki marta, odatda, bir go'sht maydalovchi orqali qilingan o'tdi, chunki ularda Go'sht, ayniqsa muloyimlik bilan hisoblanadi. Bu, ehtimol, eng mashhur bolalar ovqatlanish biri bo'lib, uning ko'rinishi KÖFTE tikanli tipratikan o'xshaydi. guruch, va ignalar Urchin'i kabi chiqib turgan pishirilgan guruch don qo'shing. Shakli köfte ko'pincha dumaloq, lekin guruch ba'zan sabzavot bilan o'zgartiriladi. Recipe "Idishga tipratikan" o'rniga qo'yib yorma, masalan, posechennymi tug'ralgan karam yoki qovoq, parhez bo'lsa bo'ladi.

Bu taom turli yo'llar bilan tayyorlanadi: bulonda pishirilgan köfte, SOS qovurilgan yoki tandirda pishirilgan. turli qabul köfte uchun nohaqdan - cho'chqa, mol go'shti, aralash va Idishga tovuq tipratikan ham bir yil keyin Kichkintoylar uchun berilishi mumkin. Qayla yoki SOS, shuningdek, ba'zi bir yo'g'on smetana va boshqa pomidor afzal, turli o'ynash orasida o'zgarib turadi. Bir narsa sobit qoladi: "to'lg'azish tipratikan ning" retsepti - samimiy va uy, uni tayyorlash uchun oson va oddiy, va har bir narsa kabi.

pishirish köfte

köfte tayyorlash uchun, biz kerak:

- zamin mol go'shti funt (bir xil cho'chqa va mol go'shti haqida);

- guruch (har qanday, lekin yaxshi, albatta, dlinnozernovogo) yarim piyola;

- sarimsoq va kichik lampalar, bir juft chinnigullar, er-xotin,

- kichik sabzi;

- Bir tuxum;

- mayonez yoki qaymoq 150 gramm;

- pomidor SOS ikki osh qoshiq;

- o'tlar, tuz, murch va o'simlik yog'i.

Recipe "Idishga go'sht tipratikan" tandirda pishirilgan va PAN amalga qo'yish mumkin. Biz köfte pishirib yer bo'lsangiz, keyin siz birinchi yarmida qadar guruch qaynatish uchun kerak. Biz bir skovorodkada pishirib bo'lsa, keyin xom guruch yaxshidir qo'yish, shuning uchun, albatta, bir tipratikan igna kabi bo'ladi. Bir lampochkani va sarimsoq bir chinnigullar qo'shib, mol go'shti, go'sht qilma har ikkala turdagi tayyorlang. twisted Idishga tuxum, bir oz tuz va bosh qalampir daraxti qo'shing yaxshilab aralashtiramiz. kuch uloqtirish qaytarib piyola ichiga to'lg'azish bilan oshirish, shuning uchun u ko'proq yagona bo'ladi va yopishib ancha oson bo'ladi: Hatto yaxshi aralashmasi taomga off jang. Stir to'lg'azish so'ng, guruch qo'shing va diametri 5 sm haqida shu toza davra koptoklar shakllantirish.

Biz tipratikan pishirib qaror qilsangiz, tayyor palov-go'sht to'playdi yog'i bilan oldindan yog'langan shaklida ilova qilish lozim. hasrat shaklida köfte, podsolit ketchup bilan aralashtirib mayonez yoki qaymoq qorishmasini, to'kib. Bu tipratikan deyarli butunlay qayla to'ldirish kerak, deb qayd etish lozim. kamida 200 daraja uchun pechni isitiladi va oltin qadar yarim soat shaklini joylashtiring.

u bir oz ko'proq vaqt talab etadi bo'lsa-da, ko'p uy bekalari juda ham ko'p o'xshash go'shtdan iborat pishirish yana bir variant. neft, mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va sabzi bilan tovalar pan bola yili. podzolotyatsya sabzavot, pomidor SOS va smetana (mayonez) aralashmasidan ularni qo'shsak, bir necha daqiqa davomida birga barcha qaynatiladi. Tayyor qayla past keng yirtqichlardan yotar va biz qaynatish berish gulxan ustiga qo'ydi, bir stakan suv bilan qo'shing. bir qatlam qo'yish suv tipratikan qaynoq, u qayla köfte uchdan ikki qismi o'z ichiga oladi, shuning uchun ochish kerak. SOS bir qaynash köfte kelganda, u, har bir tipratikan sous suvga issiqlik kamaytirish va 40 daqiqa qopqoqni ostida shavla ruxsat zarur.

ovqat tayyor bo'lsa, tipratikan ustiga saryog 'bir necha dona qo'yish va, mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon bilan sep bir qopqoq bilan qoplash va 20 daqiqa davomida quymoq qoldiring.

Biz plastinka ustida tipratikan tarqalgan bo'lsa, uy, ehtimol oshxonaga yugurib kelayotgan, men hid tuyadi, ochuvchi dori ularni eshitib, u yopishib "yangi" guruch ko'rgach bolalar yoqimli hayron bo'ladi.

Retsept "to'lg'azish bo'yicha tipratikan" deb yaxshi pishirilgan va qovurilgan, u bir garnitür bilan yoki alohida idishga sifatida oziqlangan bo'lishi mumkin. Qayla uy-yasalgan va bolalar yaxshi ko'radigan qiziqarli ko'rinish tipratikan suvli va mazali qiladi. Yoqimli ishtaha!