Oziq-ovqat va ichimlik, Asosiy kurs
Guava - meva ekzotik va juda foydali
Guava - Murtad oilasiga mansub kichik daraxtning mevasi bo'lgan meva. Tailanddagi bu yaxshi muhosaba qilingan qurg'oqchilikning nomi "begona" degan ma'noni anglatadi. Guava mevasi (siz quyida ko'rgan rasm) armud yoki yumaloq shaklga ega. Teri yupqa, yashil, qizil yoki sariq rangga ega. Turlarning mevali daraxtlari ettmigacha bir yuz oltmish grammgacha bo'lishi mumkin.
Guava qadimgi Peruvian shoirlari tomonidan yozilgan she'rlarning xushbo'yligi va ta'm sifatlari haqida mevalar. Markaziy Amerika va Meksikaning eng qadimgi shaharlarida olib borilgan qazishmalarda topilgan ta'riflar, biz uchun bu ekzotik mevaning uzoq o'tmishda pishirishda keng qo'llanilganligini ko'rsatadi. Guava - Azteklar va qadimgi inglizlar tomonidan ko'p ishlatilgan meva.
Yoqimli lazzatlanishdan tashqari, ekzotik meva ko'p foydali xususiyatlarga ega. Guava insonning tanasiga antimikrobiyal va bakteritsid, biriktiruvchi va spazmolitik ta'sir ko'rsatadigan qizil yoki pushti go'shtli meva. Bu vitamin va tarkibida guava tarkibida sitrusdan yuqori. Ekzotik mevadan olingan sharbat immunitetni mukammal darajada mustahkamlaydi va kataral kasalliklarning oldini olish uchun mukammal qarshi vosita sifatida xizmat qiladi.
Guava tarkibida ko'plab tolalar, yog ', oqsil, temir, kaltsiy, fosfor va B vitaminlari mavjud bo'lib, braziliyaliklar diareyani yo'q qilish uchun bu mevadan va panamaniylarni astma, pnevmoniya, tomoq va bronxitda yallig'lanish jarayonlarini davolash uchun ishlatadilar. G'arbiy Indiyalarning orollari hududida guava epizootiya va epilepsiya uchun mashhur vositadir. Filippinliklar buni yurak mushaklarini mustahkamlaydigan meva sifatida ishlatishadi, va isroilliklar bu mevani sog'lom va mazali davolash sifatida o'z dietasida o'z ichiga oladi.
Ovqat tayyorlash uchun guava foydalanish juda ko'p har xil. Bu oshpazning tasavvurida cheklangan. Meva pishirish va sharbatlarni, jelly, marmelad va milkshakes tayyorlash uchun ishlatiladi. Va, tabiiy ravishda, pishgan mevalar juda mashhur bo'lib, odam uchun yoqimli va foydalidir.
Similar articles
Trending Now