Fisih keklari multivarkda ta'riflari - mayiz, yong'oq va shakarlamalar bilan

Multivarkdagi Fisih taomlarining tasvirlari deyarli o'choqda bayramona taom tayyorlash usulidan farq qilmaydi. Biroq, shunga qaramay, ko'pgina uy bekalari zamonaviy oshxona asbobida bunday shirinlikni istashadi. Buning sababi shundaki, u erda pirojnoe yanada ajoyib, lazzatli va pishirish paytida ta'qib qilinmasligi kerak.

Shuning uchun biz sizning e'tiboringizga multikarquetada kooklarni pishirish uchun klassik retseptlarni taqdim etamiz.

Sinov uchun kerakli ingredientlar

• Bug'doy uni - beshdan olti ko'zoynakga;
• Tuxum tovuqi - to'rtta o'rta bo'lak;
• Sariyog '(margarin bilan almashtirilishi mumkin) - 150 gramm;
• O'simlik yog'i - uchta katta qoshiq;
• Issiq sut 3% - bitta to'liq shisha;
• "Jonli" maya - 45 gram;
• Granüle qilingan shakar - bitta shisha;
• Choysiz qoramtir mayiz - yuz gramm;
• Tuz, vanilin - ta'mga.

Keklarni multivarquetdagi retseptlar: go'shtni tayyorlash jarayoni

Bunday shirinlik uchun asosni aralashtirish uchun qoshiqni qo'yish kerak. Buning uchun siz katta kosada jonli xamirturushni joylashtirishingiz, iliq sutga quyib, bir oz shakar sepishingiz kerak. Barcha ingredientlar yaxshi sulandırılmalı va keyin yigirma besh daqiqa issiq joyda qoldirilishi kerak.

Shu bilan birga, mahsulotning qolgan qismini ishlatish kerak. Alohida idishda siz to'rtta tuxumni ajratib, oqsillarni ajratib olishingiz kerak. Keyinchalik, oqsillar ko'pikka chayqalish orqali yaxshilab kaltaklanishi kerak va ularga boshqa shakar qo'shiladi. Shundan so'ng tayyor havo massasi sut aralashmasiga xamirturush bilan quyiladi va qo'shimcha ravishda bir stakan bug'doy unini to'kib tashlang. Opara bir qoshiq bilan yaxshi aralashtirilishi kerak va keyin bir necha soat yon tomonga ketishi kerak.

Vaqtni behuda sarflamaslik uchun darhol sariyog'ni qayta ishlashni boshlashingiz kerak. Kublarni kesib, past haroratda metall kosada eritilishi kerak. Keyin pyure tuxum sarig'i margarin margarin qo'shilishi va ularni vilkalar bilan yaxshilab aralashtirish kerak.

Keklarni multivarquetdagi retseptlar: xamirni yechish jarayoni

Opara mos bo'lganidan keyin tayyorlangan yog' va tuxum aralashmasiga quyiladi. Bundan tashqari, asta-sekin ezilgan elinni qo'shib, yumshoq xamirni aralashtirish kerak. Uni sochiq bilan qoplangan idish-taglikka qo'yib, bir necha soat qoplash kerak.

Bu vaqtda siz qora mayizlarni toza suvdan tozalashingiz va yarim soat davomida qaynoq suvga solib qo'yishingiz kerak. Kerakli vaqtdan so'ng pirojnoe, vanillin va mayiz (asosan qo'shimcha nonlarni, shakarlamalar, va hokazolarni olish mumkin) aralashmasi, hovuchlarni kungaboqar yog'i bilan pishirish kerak.

Cake retseptlari multivarkda: issiqlik bilan ishlov berish

Oshxona idishidagi idish yog'lanishi kerak va keyin pishgan xamirni joylashtiring. Ta'kidlash kerakki, substrat hajmi 1/3 qismdan oshmasligi kerak. Qopqoqni yopganingizdan so'ng, xamir shishib ketguncha 40 daqiqa kutib turing. Shundan so'ng, "Pishirish" rejimini to'qson daqiqada ochish kerak. Tayyorlangan shirinni sir yoki oqlangan oq buyumlar bilan bezash kerak.

Foydali maslahatlar

Xristian bayramida siz faqat kekni emas, balki an'anaviy pishloqli an'anaviy shirin taomni ham tayyorlashingiz mumkin. Biroq, Fisih taomini tayyorlashdan oldin, maxsus shaklni sotib olishni tavsiya etamiz.