Tailand va uning xususiyatlari

Tailand oziq-ovqat, eng xilma-xil va jasur biri deb atash mumkin. iqlim sharoitlari, turli mamlakatlar madaniyati va tarixi: uning rivojlanishi uch jihatlari ta'sir qildi. Ularning Kambodja, Xitoy va Birma orasida yaqindan ko'chish davomida Tailand bilan chambarchas bog'langan. iqlim kelsak, u juda qulay hisoblanadi. Tailandda yil davomida yetarlicha ko'p turli ko'katlarni, va boshqa mahsulotlar o'sadi: mahalliy aholi ikki yoki uch ekinlar bir yil davomida yig'ib. Faqat nima sayyohlar mahalliy baraka qoyil, u ochiq-oydin emas Thai tilida hech qanday so'z bor, "ochlik". Va buddizm - Thais ko'pchilik tomonidan tan din, ta'minot tizimi bo'yicha hech qanday cheklovlar yuklaydi.

Down chegarasi. Yashasin ozodlik!

Tailand oshxona lazzatlari uning aralashmasi bilan mashhur. , Nordon, shirin, yoqimli mo''tadil sho'r, achchiq va nordon, albatta achchiq - ular barcha Açıklanamaz bir idishga birlashtirilishi mumkin. Ba'zan darhol nima ovqat, na bir piyola ta'mi aytish qiyin - nordon yoki sho'r a. Va, ehtimol, hatto shirin? Thai oshxonadan - Mana, bir sirli u.

Tailandda retseptlar, kabi, deyarli yo'q. Bu erda mutanosib va pishirish hech qat'iy qoidalari bor, degan ma'noni anglatadi. U erda o'xshashlik, tavsiya etilgan mahsulotlar, ziravorlar, va allaqachon oshpaz qanday shaklda va ularni ishlatish uchun nima birikmasi bog'liq. Shaxsan, tayyorlash va taomlar Taqdimot vaqti sifatida belgilangan.

Tailandda taqdimoti va stol o'tashdan alohida e'tibor berilgan. Va mahalliy usta oshpazlar hamda oddiy uy bekalari har doim ularning idishlari g'ayrioddiy, yorqin, juda chiroyli loyihalashtirish. Ular o'z qo'l ishi, faxrlanamiz va mehmonlarni xushvaqt uchun yaxshi ko'raman. Misol uchun, bir sabzavot bezak va turli xil shakl va kattaliklarni ba'zan dona, aniq yupqa kesib. Har bir taom - san'at deyarli bir ish, u o'z tasvir va shaxsiy uslubi bo'lishi mumkin.

Tailand taomlari asosiy ingredientlar

Biroq, deyarli barcha ovqatlar juda boy umumiy nimadir bor Thai taomlari. rasm bilan retseptlar bugun bir necha asosiy tarkibiy yuragi qo'yish ko'p manbalar, bor, deb. Ulardan biri - Fig. Thais u hamma joyda topiladi: E'lonni qo'shish va asosiy kurslar va Pishiriqlar ham. Qolgan masalliqlar yordamchi hisoblanadi va anglatadi "Khao furajka", deyiladi "guruch bilan iste'mol qilinadi." Va qat'i nazar, uning qanday - baliq, go'sht yoki sabzavotlar.

Deyarli bir xil vaziyat va Hindiston yong'og'i bilan. Bu tug'ralgan massasi pishirish pulpa, krem (qalin Hindiston yong'og'i suti) va distillash uchun oladi, chunki. Aytgancha, bu haqiqiy Thai ega hisoblanadi Hindiston yong'og'i suti, kokos ichida suyuqlik va.

u qalampir emas, shuning uchun qaysi holda ham, kishiga oziq-ovqat qila olmaydi. Bu mahsulot yagona bir lazzat va nordon tiniqligi berish (turli shakllarda) u edi. Va u kishiga oshxonadan butun dunyoda tanilgan, deb unga rahmat edi. U erda qalampir ham alohida estrada Tailand - "qush ko'zi", uning kichik hajmi va iblis tiniqligi uchun ma'lum. u, aytmoqchi, juda qiyin qiling. Biroq, boshqa navlari ko'proq tez-tez mamlakatimizda foydalanishingiz mumkin. Bu mahsulot bilan ishlashda o'zingizni himoya qilish uchun unutmang - Teri va ko'zlari g'amxo'rlik! Axir, uning og'irligiga darajasi juda katta bo'lishi mumkin.