Tuxum sho'rva: ikkita idish

Tuxum sho'rva birinchi taomning ajoyib variantidir. Bu xushbo'y, mazali va qoniqarli bo'ladi. Sizga oddiy va qiziqarli ta'riflarni taqdim etamiz. Oshxonada muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Tovuqli tuxum sho'rva

Mahsulotlar ro'yxati:

• 1,6 litr suv;
• Yarim savzi va piyoz;
• Laurel - 1 yaproq;
• 0,5 kg tovuq;
• 4 ta kartoshka;
• Bir tuxum;
• Quritilgan petrushka 2 ta chiroq;
• 120 g vermicelli;
• Ziravorlar (qalampir, tuz).

Tayyorlanishi:

1. Tovuq parchalari suvli idishga joylashtirilgan. Uni qaynatib oling. Bulyonning eng oxirida qo'shilishi kerak.
2. Biz kartoshkani soyamiz va kubiklarni maydalamiz. Biz uni bulon bilan panaga yubordik. Aksincha, biz tovuq qismlarini olamiz. Go'sht suyaklardan ajratiladi. Keyin nima? Biz tovuqni bulyonga qaytaramiz. Kartoshkalarni yumguncha pishiring.
3. Endi kelajakda sho'rva pishirilgan sabzi va yarim piyoz qo'shing. Biz 5 daqiqa belgiladi. Biz navbatdagi ingredientni boshlaymiz. Yana 5 daqiqadan so'ng tuxumni bulyonga qo'shing. Aralashtirish. Suyuqlikni biroz tushiring.
4. Tuxum sho'rva deyarli tayyor . Rasmdagi retseptda bu taom qanday ko'rinishi kerakligini ko'rsatadi. U quritilgan maydanoz, sevimli ziravorlar va laurelni qo'shib qo'ymoqda. Yong'inni o'chiring. Sho'rva qaynatib oling (5 daqiqa). Biz uni plitkalarga quyib, uydagi a'zolarni stolga taklif qilamiz. Har birimizga yoqimli tuyadi tilaymiz!

Pishloqli tuxum sho'rva uchun retsept

Kerakli tarkib:

• 0,5 osh qoshiq. L. Limon sharbati;
• 50 g pishloq;
• Maydanoz - 1 ta filial;
• Ikki tuxum;
• 1 stakan guruch va tovuq go'shti;
• Baharatlar.

Amaliy qism:

1. Proteinlar va sariqlar bir-biridan ajralib turadi. Biz ularni turli piyolalarga tarqatamiz. Tirishqoqlik bilan nola qiling.
2. Guruchni tartibga solamiz va chayqatamiz. Keyin qaynoq suv bilan qovurilgan bo'lishi kerak. Tandirga etarli miqdorda suv tushiring. Solim. Biz qaynab turgan paytni kutamiz. Endi biz uxlab qolayapmiz. Uni to'la hajmda pishiring. Shundan so'ng, u 15-20 daqiqa davomida pishirishi kerak. Keyingi qadamlar qanday? Guruchda tuxum sarig'ini qo'shing. Aralashtirish.
3. Cho'kilgan oqsillar bilan bir piyola, limondan siqib, tovuq suvi va sharbatini qo'shing. Barcha chayqab. Olingan massa oldida pishirilgan guruch qo'shing va maydalangan pishloq qo'shing. Yana aralashtiring. Bularning hammasi qozonga quyiladi. Biz pechka qo'yishdi. Suyuqlik qaynatilgach, olovni o'chiring. Tuxum sho'rva qopqoq bilan yopilgan bir necha daqiqa turishi kerak. Keyin uni plitkalar ustiga to'kib tashlaymiz. Tuxum oshini maydanoz bargini bezashingiz mumkin. Birinchi taom boy va yuqori kaloriya hisoblanadi. Shu bois, mayonez yoki qaymoqni yoqilg'i sifatida ishlatish istalmagan.

Xulosa

Ko'rib turganingizdek, tuxum sho'rva pishirish jarayoni qiyin emas. Bu ovqat hatto maktab o'quvchisini ham pishirishi mumkin. Muhimi, maqolada tasvirlangan ko'rsatmalarga amal qilishdir.