Zilday shish pishirishni qanday

tayyorlash uchun tabiatiga bir shish kabob , odatda turli go'sht turlarini va Marine har qanday ishlatish. cho'milardi jarayoni ko'pincha vaqt talab, va u zerikarli bo'ldi, shunday qilib, bir olov ustida cho'chqa yoki qo'zichoq qovurishdan g'oyasi allaqachon zerikarli bo'lib. Shuning uchun, bir o'zgarish uchun, siz zilday dan Shashlik pishiradi. Bu Marinatlash uchun uzoq vaqt talab qilmaydi, va baliq nozik ta'mi menyusida turli qiladi.

xususiyatlari

baliq ovqat pishirish o't go'sht qavrilgan ko'p farq qiladi. bikri dunyo bo'ylab delikates hisoblanadi, shuning uchun tatib ziravorlar, turli xil to'xtatib emas juda nozik mahsulot, deb dalil. Barcha retseptlar haqida muzokaralar kebap pishirishni qanday zilday dan, u ziravorlar foydalanishni kamaytirish, balki issiqlik davolash vaqt uchun emas, balki faqat tavsiya etiladi. Shu bilan birga, uning barcha savlat oziq-ovqat ta'mi oshkor qilish imkonini beruvchi pazandalik san'ati turli xushfe'lligi, bor.

ingredientlar

tayyorlash uchun sizga kerak:

• Bikri lenta - 1 kg;
• Limon - 1 dona;
• qalampir tatib qilish;
• Tuz totib;
• piyoz - 2 dona.

baliq Marine va xususiyatlarini tayyorlash

Bu bosqich eng muhim hisoblanadi. bikri go'sht to'lqinli tolalari shakliga ega, aslida. Shuning uchun, u tuzilishini buzmasdan, bir shish chaqib mumkin dilme kichik bo'lak hosil qilish uchun zarur bo'lsa. Bu yodda tutish lozim shish kabob uchun marinadlab zilday katta tolalar yumshatish va qovurish jarayoni juda qiyin qilishi mumkin. Buni oldini olish uchun, ko'p oshpazlar marinadlab oson bo'ladi va mahsulot tarkibini zarar qilmaydi, chunki bu retsept, bir marta yaxshi kesilgan ishlab chiqarish-da, bir parcha baliq sous saqlab qolish uchun tavsiya.

marinadlab

lenta tilim bir idishda tarqalgan va o'n daqiqa davomida turishga ruxsat o'yilgan. shashlik odobli emas edi bikri uchun, unga bir oz tuz va murch qo'shing. limon sharbati bilan to'ldirilgan to'g'ralgan piyoz halqalarni, ustiga yoyilgan. kabi, baliq Marinatlash o'n daqiqa davomida, sizga bir oz bibariya va qo'shishingiz mumkin baliq ziravorlar. Biroq, zilday eng yaxshi shish kabob ziravorlar minimal miqdori bilan pishirib.

qovurish

baliq marinadlangan so'ng, unga muntazam Rotisserie vazifalarini amalga oshiradi yog'och kaltaklar, kiyib. u allaqachon anhor qolgandir Ko'mirning ustida bo'lishi kerak Fry va oq kul bilan qoplangan boshladi. Bu jarayon uzoq davom kerak emas, deb qayd etish lozim. Bu go'sht qavrilgan kabi, qobig'ining sotib olish uchun bir taom tayyorlash uchun zarur emas. Bu har bir tomonida faqat besh daqiqa qovurayapman kifoya, baliq suvli va sotib ta'mi chiqdi. Ba'zi, bu bikri shashlik ho'l olish, deb ishonaman, lekin aslida u tufayli ilgari terayotgan haroratga holiga keladi, va quruq va noxush yonadi go'sht qavrilgan paytida uzaytiriladi.

yem

stol, bu taom shish bevosita xizmat qilmoqda. qo'llash Qachon cream SOS va yangi o'tlar foydalanishingiz mumkin. Bunday shish kabob juda mos yorug'lik oq sharob yoki quruq Vermut pushti hisoblanadi. As odatda bezak qovurilgan sabzavotlar yoki olov ishlatiladi qaynatilgan guruch.