Zerikkani bilan keklar: mazali va oddiy retseptlar

Ehtimol, ko'pchiligimiz keklar kabi pishirishni yaxshi biladi. Ular turli plomba bilan kichik tasvirlar shirin kakao: meva, rezavorlar, shokolad, krem, tvorog va boshqalar. Bu xamir, har qanday bayram bezaklari bo'ladi. Bugun siz to'ldirilgan qozonli retseptlar taklif qildik. Ularni tayyorlash qiyin emas, shuning uchun ham sodda meksik ham o'z oila a'zolari va mehmonlarini arzonlashtirishi mumkin.

Shokoladli kofe: retsept

Ushbu kichkina kakaolarni tayyorlash uchun pergament kalıplarını foydalaning, lekin agar ular bo'lmasa, oddiy diametri oddiy silikon qoliplari bilan qilish mumkin. Bundan tashqari, to'ldirilgan kekler ham ajoyib ta'mi, na jozibali yalpiz shaklini yo'qotmaydi.

Tarkibi

Ushbu hasharotni tayyorlash uchun bizga 200 g un, 100 g shakar, 1 tuxum, 150 ml kefir, 50 ml o'simlik yog'i, 1 choy qoshiq non pishirish kukuni, yarim choy qoshiq soda va shokolad yoki shokoladli non po'sti kerak. To'ldirish sifatida siz quyuq shokoladdan foydalanishingiz mumkin .

Pishirish jarayoni

Shokolad bilan to'ldirilgan qandil juda tez va oson tayyorlanadi. Birinchidan, bir piyola oling va uni un, shakar, pishirish kukunlari va soda tushiring. Bundan tashqari, bir chimdik tuz qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Boshqa taomda tuxumni kesib, kefir va sariyog 'tushiring. Yaxshi massa bir hil tutarlılığa çalkalayınız, keyin un va shakar bilan bir piyola ichiga tushiring. Qoshiqdan foydalanib, idishlarni ozgina ozroq aralashtiring. Uniformalikka intilishga hojat yo'q, va bu holda pishirgich guruch va havoga aylanadi. Kek mog'chasining pastki qismida bir necha qoshiq xamirni, so'ngra ozgina shokolad moyi yoki shokoladli parcha qo'ying, so'ngra yana xamirga soling. Kelajakdagi keklerimizni oldindan isitilgan pechda 180 gradusgacha jo'natamiz. Biz soatiga to'rtdan birini pishiramiz. Shokolad bilan to'ldirilgan ajoyib kekler tayyor! Siz choy yoki qahva ichish uchun o'tirishingiz mumkin. Ovqat juda tez va oson tayyorlangan, ammo natijalar har doim yaxshi. Yoqimli ishtaha!

Qanday qilib suyuqlik bilan to'ldirilgan shokolad kofe?

Bu xamir ovqatlarning hech qanday fanidan befarq qoldirmaydi. Bu retsept bilan tayyorlangan kekler vanilyalı muzqaymoq bilan mukammal birlashtirilgan, shuning uchun siz uyingiz va mehmonlaringizni mazali qilishni istasangiz, bu mini-kofeningni tayyorlashga harakat qiling.

Kerakli Mahsulotlar

Shokolad kofe-kuklarini suyuqlik bilan to'ldirish uchun biz 5 ta tovuq tuxumini (ikkita tuxum va uchta sariyog'), 100 gramm sariyog', 200 g qora shokolad, 50 gramm shakar va un va to'rtdan bir choy qoshiq Tuz.

Pishirish ko'rsatmalari

Tezda tayyorlagan xamirdan 200 daraja isitish uchun pechni darhol ochish mantiqan to'g'ri keladi. Shokoladni buzish. Kichik bo'laklarga yog'ni kesib oling. Yog 'va shokoladni bug' banyosuna eritib, yaxshilab aralashtiramiz va unda bir oz mustahkam turing. Chuqur piyadada ikki tuxumni ajratib, uchta oldindan ajratilgan sariq va shakar qo'shing. Bularning barchasini yaxshiroq ko'pikka aylantiradigan mikser bilan yengib chiqing. Keyin tuxum shakar aralashmasida yog'li eritilgan shokoladni to'ldiring, uni un bilan to'ldiring va bir hil turg'unlikka qadar aralashtiring. Xamir qoliplarga quyiladi va 7-10 daqiqa davomida o'choqqa yuboriladi. Qirralarning atrofidagi tayyor kekler pishirilib, to'ldirish kerak - suyuqlik. Cupcakes stolda eng yaxshi holatda xizmat qilinadi. Yoqimli ishtaha!

Biz sutni to'ldirish bilan kofening tayyorlaymiz

Ushbu retsepti juda g'alati. Axir ko'pincha shokolad, to'yingan sut va mevalarni to'ldirish bilan kofe tayyorlaysiz. Biroq, kichik pechene pishloqli ichimliklar sizning oilangiz va mehmonlaringizning uyida bo'lgani kabi sizning ta'mingizga mos keladi. Shunday qilib, agar siz katta partiyani ishlab chiqarishga qaror qilsangiz, unda quyidagi ingredientlarga e'tibor bering: xamir uchun - 2 tuxum, kefir - 100 ml, 150 g shakar va un, o'simlik moyi - 50 ml, ikki qoshiq kakao kukuni, Vanillinni chimchilash.

To'ldirish uchun: tvorog - 180 g, ikki osh qoshiq smetana va shakar. Bundan tashqari, sug'orish uchun chang shakar kerak bo'ladi.

Xamirni pishiramiz. Biz tuxumni shakar va vanillin bilan bog'lab, mikserni etti daqiqadan so'ng uramiz. Yog 'va kefirni massaga quyamiz, aralashtiramiz. Xamir uniga, pishirish kukuni va kakao kukuniga aylantiring. Yaxshi chayqab. Endi to'ldirishga tayyorgarlik ko'ramiz. Buning uchun pishloqni shakar va smetana bilan aralashtiring. Kalıplarda bir oz xamir, keyin bir oz to'ldirish va yana xamir qo'ydi. Biz kelajakdagi keklerimizni 180 daraja o'choqqa oldindan qizdirib yuboramiz. 25 daqiqadan so'ng, mazali pirojnalar tayyor! Kekler ozgina salqinlashgandan so'ng, ularni qoldiqlardan olib tashlash, chiroyli idishga solib, chang shakarga sepilgan bo'lishi kerak. Choy yoki qahva uchun ajoyib desert tayyor!