Jam bilan murabbiylar

Ertalab uy quradigan pirojnoe hidi bilan uyg'onish qanchalik yaxshi ! Bu xushbo'y uyda noyob barkamollikni yaratadi, choy ichish uchun butun oilani birlashtiradi.

Har xil tayyor pishirishga qaramasdan, hech kim o'z qo'llaringiz bilan tayyorlanadigan mazali pechene bilan o'zingizni chulg'ab olish uchun imkoniyatni almashtirmaydi. Bu hidi sizning farzandlaringiz tomonidan sizning uyingizning hidi kabi dunyodagi eng yaxshi hid kabi esda qoladi. Jam bilan birgalikda uy qurish kostyumi do'stlaringizni umumiy stolda chin yurakdan to'playdi. Bundan tashqari, bu sizning oilangizni hayratda qoldirish va qobiliyatingizni namoyon qilish qobiliyatini yaratishdir, shu bilan birga butunlay hayratda qoladi.

Misol uchun, oddiy retsepti - murabbo bilan cookie.   Kechki choy uchun pishirib, ammo retseptning soddaligini oshkor qilmang, barchani hayratda qoldiring.

Sizga kerak bo'ladi: un - 2 stakan, 150 gramm margarin ( sariyog'ingiz bo'lsa, u ham yaxshi bo'ladi), 3 ta tuxum, yarim stakan murabbo va yarim shakar shakar, kungaboqar yog'i, bir chimdik tuz va doljin.

Tayyorlash usuli

Unni olib tashlang va hosil bo'ladigan tepalikda bir truba hosil qiling. Unda biz tuxum sarig'i qo'yib, yumshoq margarin, shakar va tuz qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va qoringa aralashtiramiz. Biz xamirni bir necha daqiqa yoğuruyoruz, shuning uchun pechene qiyin emas. Keyin, xamirni 40 daqiqa davomida salqin joyda, toza sochiq bilan qoplashdan oldin qo'ying.

Vaqtning oxirida sovutilgan xamirni kichkina pirojnalarga soling, ularning har birida biz to'ldiramiz, bu erda biz plomba qo'yishimiz kerak - murabbo, qalin. Pechni 180-200 darajaga qadar isitiladi va olingan pishiq idishga uni pishirish tepsiga qo'yamiz. Biz 15 daqiqa kutamiz, murabbo bilan tayyorlangan pishiriqlar tayyor! U sovib qolmasin, u sindirilmasin va chang shakar bilan sepsin. Endi siz maqtovlarni qabul qilishga tayyormiz!

Ekzotik va sitrusli xushbo'y hidi uchun, to'q sariq pechene murabbo bilan pishirishni tavsiya qilamiz.

Kerakli tarkib:

• Apelsin tolasi;
• Un (qancha xamir olishi kerak);
• Shakar - 400 gramm;
• Dess-lazzat uchun;
• Tuxum - 3 dona;
• Sariyog '- 1 quti;
• Soda, tuz.

Biz yog ', shakar va tuxumni qalin massada surishtiramiz. Unda biz soda va tuz, to'q sariq rangli peel qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Xamir yoğurulana qadar oz miqdorda un qo'shing. Xamirni 0,5 sm o'ring va uni kukilarni har qanday shaklda kesib oling. Bir parcha o'rtasida o'rtada kichik bir yiv ochamiz, unda murabbo solamiz va uni boshqa xamir bilan yopamiz. Tayyorlanmaguncha 180 daraja pishirilgan to'q sariq biskvit pishiring.

Va bunday pechene ayniqsa, bolalar uchun juda ham kerak, chunki bu juda noanaviy shakldagi va ta'mli ta'midan. Yong'oq bilan ichki va pishiriqli pishiriqlar bilan bezatilgan - "xushbo'y".

Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar:

• Yong'oq - 130 gram;
• Shakar - 120 gramm;
• Chang shakar - 50 gramm;
• Un - 300 gramm;
• Sariyog '- 130 gram;
• Smetana - 130ml;
• Vanillin;
• Soda, tuz.

Dastlab, yong'oqlarni qovurasiz va ularni sovitib qo'ying, keyin ularni qobig'idan ajratib oling va ularni yarmi shakar bilan blenderga tashlang. Shakarning ikkinchi yarmi bir xil miqdordagi massaga qadar kaltak bilan kaltaklanadi, unda sekin-asta qaymoq, soda va tuz, vanillin qo'shiladi. Yaxshi aralashtiramiz va yong'oq qorishmasini va elinib ketgan unni qo'shing. Xamir yumshoq bo'lishi kerak. Uni yarmiga bo'ling, filmning har bir qismini qirqib tashlang va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying.

Xamir soviganida, pechni 180-200 darajaga qizdiring va pishirish tepsisini maxsus pishirish qog'ozi bilan yoping . Vaqt o'tgach, xamirning bir qismini chiqaramiz, qo'lni chang va stol un bilan, bir choy qoshiq olib, xushbo'y shakllantiramiz. Ikkinchi qism bilan ham xuddi shunday qilamiz. Kuyikishlarni tayyor pishirish stakaniga qo'yamiz va 20-30 daqiqa davomida pishiramiz. Aromatik tugagan pechene toza shakar bilan mo'l-ko'l sepiladi.

Pishirishdan zavqlaning!