Yangi devor ichida yoki Uollen olovi ustida sho'rva pishirib qanday

Oldin osh pishirishni qanday o't, bu piyola shaklida tanlash aniqlash kerak. Albatta, bunday sho'rva, baliq tutdi qarab, qizil, qora, oq yoki uch bo'lishi mumkin. Shunday qilib, oq sho'rva yaxshi mos Ruff, Payk, perch, oq baliq, baliq, edi va yelimbaliq zotdir. crucian sazan, shirin suv kefalinin, Rudd ertaga, zog'ora baliq, zog'ora va Shirin suv kefali - qora uchun. oq, qizil ikra, zilday, zilday, alabalık losos - qizil uchun. baliq barcha uch turi - uch karra uchun. Biz yangi devor ichida bir oq klassik sho'rva tayyorlaydi.

o't baliq sho'rva pishirish: kerakli masalliqlarni

• yangi yoki do'kon-sotib baliq (levrek yoki Uollen) qo'lga - yarim kilo;
• tozalangan ichimlik suvi - ikki litr;
• o'rta-o'lchamli lampalar - ikki dona;
• ildiz yosh kartoshka - ikki yoki uch dona;
• petrushka va shivit - kichik to'plamdan uchun;
• dafna yaprog'i - to'rt yoki besh dona;
• katta sabzi - bir narsa;
• butun qora qalampir no'xat, - o'n dona;
• o'z ixtiyori bilan yodlangan tuzi.

sho'rva pishirib qanday o't: baliq ishlash

ovqatlarni baliq ovlash tayyorlash uchun, u katta yangi levrek yoki Uollen foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bunday baliq suyaklari katta, ular olib tashlash juda oson. Shunday qilib, yangi mahsulot yuvish, gut va ko'lamini tozalash kerak. issiqlik davolash paytida beri, u zarur emas kesib, va shuning uchun u bir-biridan tushadi. Bu sho'rva keyin chiqariladi baliq rahbari va dumi bilan ishlashga tayyor ekanini, ayniqsa, diqqatga sazovordir.

o't sho'rva pishirib qanday: sabzavot mahsulotlarini qayta

Ikki o'rta piyoz, yangi sabzi va katta ildiz yosh kartoshka , shuningdek, yuvib tozalangan bo'lishi kerak, keyin juda katta bo'laklarga kesib. Shundan so'ng u chayiladi bay barg, petrushka va shivit va shuningdek, olinayotganda pichoq bilan tug'ralgan.

o't sho'rva pishirib qanday: oziq-ovqat issiqlik davolash

oq quloq baliq mazali chiqdi uchun, u uning ustiga cho'yan chovgum osilgan katta yong'in yoqadigan uchun zarur bo'lgan, suv ikki litr tushiring va uni qaynab kutib turing. Shundan so'ng, ovqatlar galma qayta levrek yoki Payk, kesib ildiz mevalarni ekmoqchi Piyoz va yangi sabzi qo'yish kerak. Bundan tashqari moddalar, aralashtirib tuz va keyin qaynoq holatga qadar olib uchun zarur. So'ngra bulyon bay barglari va qora qalampir no'xat bir necha kiritish kerak. Qozon kuchli Embers ostida uni qoldirib, qoplash uchun kerak bo'ladi. Shunday qilib, quloq yigirma daqiqa (qaynoq emas) intizorlik kerak. baliq sho'rva Keyingi yangi maydalangan petrushka barglari va arpabodiyon qo'ltiq tayog'i to'kib zarur.

o't sho'rva pishirib qanday: to'g'ri feed

Barcha sabzavotlar tender baliq so'ng va, sho'rva olib, levrek yoki Uollen qo'lga kerak yirik bo'laklarga qanotlari, bosh va dum va karkas bo'lmoq qo'lidan ularni olib tashlash. Bas, ular mahkam qopqog'ini yoping va o'n daqiqa davomida taom surish qaytib qo'yish, keyin issiqlik choynakka dan olib tashlash istayman. Bu baliq sho'rva Skeet kengaytirish va bug'doy (javdar) non bilan sayyohlarni xizmat qilish zarur keyin.