Qish uchun qichitqi o't tayyorgarlik: retseptlar

Qichitqi o't - o'ti bir abadiy o'simlik. odamlar ko'rib , begona o'tlar tarkibi va uning foydalanish ko'p o'simliklar ustun bo'lsa-da. o'ti tibbiy xususiyatlarini XVII asrda ma'lum bo'ldi. So'ngra u bemorlarni davolash uchun tibbiyotda ishlatiladi boshladi. zavodining biz maxsus ip ishlab arqonlari, baliqchilar uchun to'r qildik. Mato, shuningdek, o'ti ishlab. Shamanlar va Sehrgarlar yovuz kuchlardan ahlini chiqarish uchun yonib o't ishlatiladi. Shuningdek, binolarni nafsdan chiqarish uchun turli xil tumorlar va supurgi qiladi, chunki. hovlida qichitqi hech qachon bir xil sabablarga ko'ra halok qildik. So'zda hovli yoki bog 'zavodi o'sayotgan to'q kuchlar va yomon ko'z har xil o'z hududini himoya qilish ham. bir kamar o'rniga o't ishlatiladigan Ota-onalar kichik bolalarni jazolash. Endi Nettle keng tibbiyot, pishirish, kosmetologiya ishlatiladi. Bu kuchukcha boqish uchun ishlatiladi. Ko'pchilik qish qichitqi ovlab qiling. o'simlik sharbati qilish, sho'r, marinadlangan bo'ladi. Yana bir qichitqi o'tlar muzlatib yoki quritilgan mumkin.

Foydali xususiyatlari

Zavodning birinchi va eng muhim afzalligi - uning qon-pok xususiyatlari. O'ti, inson tanasining qon tomirlari ham foydali ta'sir yaxshi shakli, ularni saqlaydi. Bu kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. qichitqi o't minerallar katta miqdorda o'z ichiga oladi, va uning ozuqaviy qiymati ma'nosi Bean emas. Mazkur zavodning tarkibi vitaminlar boy.

• B - B vitaminlar, kayfiyatini yaxshilash, asab tizimini mustahkamlash charchoqni ozod etadi. Uyqusizlik va nevrologik kasalliklar turli rivojlanishini oldini olish;
• C - immun tizimiga ijobiy ta'sir bilan B vitaminlar, shunday viruslar, bakteriyalar va zamburug'li kasalliklarga qarshi tananing himoya. Bundan tashqari, bu vitaminlar antioksidant xususiyatlarga va toksinlar yaxshi tozalangan tanani bor;
• E - Bu guruh vitaminlari, asosan terini ta'sir qiladi. organizmda namlik optimal darajasini saqlab. Uning etishmasligi, non-shifo jarohatlarni xafa qilma, quruq teri sabab bo'ladi. tanadagi E vitamini kam iste'mol qilish erta qarish va g'ijim shakllanishi boshlanadi mumkin.
• K - K vitaminlar organizmda vitamin D singishi uchun zarur bo'lgan. Bundan tashqari, ular har xil teri kasalligiga uchun muhim ahamiyatga ega qotgan qon, imkonini beradi. A vitamini etishmasligi ortiqcha qon va kambag'al yara olib kelishi mumkin.

vitaminlar o'ti tashqari quyidagi minerallar o'z ichiga oladi:

• selen;
• fosfor;
• mis;
• rux;
• klorodur
• fosfor.

o'ti 100 gramm boshiga Oziqlantirish ma'lumot:

• semiz - 0,5 g;
• Protein - 3,7 g;
• Uglevodlar - 5,4 g.

Qichitqi muvaffaqiyatli qon, jigar, siydik tizimi kasalliklari davolash. Siz ko'zlari ostida qora doiralar qutilish uchun foydalanishingiz mumkin. Qichitqi o't antimikrobik faoliyati, shu bilan birga, uni davolash, turli yiringli yaralar bor. Bu, shuningdek, qon to'xtatish ega.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Lekin barcha, agar siz bu o'simlik eb mumkin, yoki har qanday holatlar bor? o'ti foydalanish uchun asosiy holatlar qon quyqalar shakllanishiga moyil qalin qon mavjudligi hisoblanadi. o'simlik muammo yomon qilish mumkin shunday ivishiga yaxshilaydi va. Shuningdek, qichitqi o't yuqori qon bosimi bilan odamlar uchun kontrendikedir. buyrak kasalliklari, u ham amaldagi emas. eng aniq kontrendikasyon qichitqi o't homiladorlik hisoblanadi. Bu oldingi jihatidan bir erta Tug'ilgan yoki kam boshlashi qodir.

qushlar uchun qish Yig'ishtirish

tovuq uchun qishga qichitqi o't tayyorgarlik juda muhim. Parrandachilik qichitqi taom juda o'xshaydi. Ular uchun, u odamlar uchun kam bo'lmagan foydalidir. qichitqi otlarının qo'shish tovuq taom bilan, ular yil davomida amalga oshiriladi. Bundan tashqari, hayvonlar yuqumli kasalliklar turli kasal kamroq. Ma'lumki, bu kasalliklar tez-tez butun zoti zararlaydi va hayvonlar nobud. Yozda hamma narsa oson emas. begona o'tlar deyarli har bir sohada o'sadi. Va siz sovuq mavsumda davomida nima qilasiz? Bu yerda qushlar uchun qishda qichitqi o't o'rib yordam beradi. oson qiling. Bu faqat bir necha oddiy qoidalarga rioya qilish kerak. U erda qish terimi o'ti uchun bir necha variantlar bor, lekin hayvonlar va qushlarni eng yaxshi variant boqish uchun - quritish.

Shunday qilib, yaxshi, u yosh kurtaklar nish paydo bahor, zavodni to'plash. May oyida u yana vitaminlar mavjud. Siz yonish zavodi ularning qo'llarini himoya qilish uchun qo'lqop kiyish kerak. So'ngra to'plangan qichitqi o't to'plangan bir filtri va o'zini sovuq suv bilan yaxshilab chayqatiladi. Barcha suyuq qurigan bo'lsa, filiallari gorizontal yuzasiga yoyib kerak. qorong'i va quruq joyda Quritilgan qichitqi o't. Bu shiftga osilib tomonidan kichik supurgisi bilan to'plash mumkin va quruq bo'ladi. Bu hammasi. mato yoki qog'oz qoplarga saqlangan kabi preform.

qichitqi o'tiga sovuq qanday

Sovuq - qishda juda mashhur o'rim-yig'im qichitqi o'tiga. ko'p taomlar retseptlar uning tarkibi uni o'z ichiga oladi. Muzlatilgan o'simlik keng pishirish ishlatiladi. Qichitqi osh, salat va yana qo'shiladi. qish o'ti tayyorgarlik Bu turdagi sezilarli uning ne'matlaridan, barcha saqlab qoladi. Qanday qilib bu qichitqi o'tiga qilish mumkin? Shunday qilib, qish uchun tayyorgarlik - qichitqi o't dondurun.

• quritish uchun, shuningdek, sovuq uchun, bahor barg kerak. diqqat sovuq suv ostida yaxshilab chayqatiladi shoxlarini kesib;
• Ular quritilgan va kesib lozim keyin;
• qichitqi o't plastik wrap bilan qoplangan ovqatlarni ingichka yoyib, va 2 soat, sovuqni uchun o'tkaziladi;
• keyin muzlatilgan, u saqlash, uning o'rniga banddir.

Bu jarayonda tugaydi. qichitqi otlarının qish uchun tayyorgarlik oldindan qilish bo'lsangiz, buni butun yil davomida, nozik bir lazzat zavq va sog'liq foyda olish mumkin.

o'ti sharbatini

sharbati shaklida qish uchun o'rim-yig'im qichitqi o't, har yili ortib bormoqda. Bu ichimlik, yangi o'simliklar, barcha manfaatli xususiyatlarga ega bo'lgan engil ifori bilan engil, shirin ta'mi bor. Bu tashnalik to'ydiradi. sharbati tayyorlash yangi o'ti 1 kg olinadi uchun (bu may-iyun oylarida davri deb maqsadga muvofiqdir). Bu maydalovchi orqali o'tib va sovuq suv 0,5 litr qo'shiladi. So'ngra aralashtirib. Barcha bu tülbent orqali siqib, va o'simliklar qoldiqlari, yana bir go'sht maydalovchi orqali o'tib va sovuq suv yana 0,5 litr qo'shiladi. Birinchi va ikkinchi sharbati aralashtiriladi va bankadan quyiladi. Keyin 70 daraja 15 daqiqa davomida sterilizatsiya.

Qanday qish Sorrel uchun tayyorlash uchun qichitqi otlarının bilan

Juda tez-tez, saqlash birikmasi - kuzukulağı va qichitqi otlarının. Bu mahsulotlarni qish uchun bo'sh odatda Borsch tayyorlash uchun yoki kek bir to'ldirish sifatida ishlatiladi. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qichitqi o't - 1 kilogramm;
• Otquloq - 2 kilogramm;
• Suv - 1 litr.

Otquloq qichitqi o't va sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi. kichik bo'laklarga kesib. Bularning barchasi 5 daqiqa davomida suv va tiklanish bilan to'ldiriladi. So'ngra, barcha banklarda joylashtirilgan va ularni boshqa 35 daqiqa sterilizatsiya.

qichitqi o't tuz

Balki qishda qichitqi o'tiga ovlab uchun eng oson yo'li. 1 kg qichitqi o't ehtiyoj tuz 50 gramm. Yosh novdalar sovuq suv ostida yaxshilab chayqatiladi va bo'laklarga kesib o'ti. , Tuz bilan aralashtirib bankada yoyish va qopqog'ini yoping. tayyor Barcha qichitqi o'tlar, u deyarli barcha foydali xususiyatlarini qoldi. Bu usulning ahvolga tushgan, - ba'zi ovqatlarni ta'mini uchramoqda mumkin tuz ortiqcha miqdori.

saqlash qichitqi o't

qishda Bunday terimi qichitqi o't normal va tuzlamoq bilan. odatdagi qichitqi o'tlar o'simliklar 1 kg olib tayyorlash uchun. Mayda, va faqat toplar. So'ngra barglari, sovuq suv va chiqib ketish bilan yuvindi. Qichitqi suv 330 ml quyiladi va qaynoq uchun qizg'in. oldindan yuvilgan bankadan qo'yish va 20-30 daqiqa pasterizatsiya. qichitqi o't rulonli panellari keyin va yerto'laga olib tushirdi.

marinadlanadi qichitqi o't ham mavjud. qish Yig'ishtirish - bu tarzda saqlash - bahorda amalga oshiriladi, deb. o'ti bo'yicha 1 kg zarur:

• Suv - 1 stakan;
• shakar - 1stolovaya qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• Sirka - 50 gramm.

Yangi qichitqi o't issiq suvda yuvib, bankadan joylashtirilgan. qaynoq suv bilan to'ldirilgan va 10 daqiqa davomida tindiriladi. suv, keyin tuz, shakar va sirka qo'shiladi alohida idish, oqiziladi,. Marinadlab kaynaması uchun olib va qichitqi otlarının bilan bankadan quyiladi. 5 Sterilizable min va shapkali. Endi siz qish qichitqi otlarının bo'ladi. Qish uchun paypoq - o'zingiz ko'ryapsiz, muzlash, asrab-avaylash, yoki biron-bir boshqa turi, tartibi oddiy.