Yam va xushbo'y Recipe Çörekler, - hech kim befarq bo'lib qoladi.

do'kon va supermarketlar peshtaxtalarida topish mumkin xamir ovqatlar, turli-da, ko'p uy bekalari hali non mahsulotlari o'zlarini pishirib afzal. muhabbat bilan pishiq bulochka so'ng do'kon ancha mazasini va sog'lomroq bo'ladi. Va qanday qilib yoqimli va ishtahani keyin oshxonada hidi - bolalik, iliqlik va xotirjamlik hidi.

Bizning vaqt ichida ishlatiladigan Topingler davlat, ko'pchilik uchun bir cho'rak va mashhur sevimli qilish. Axir, pazandalik preferensiyalar qaramay, siz uchun munosib bo'lgan retsept kekler, tanlashingiz mumkin. Albatta, go'sht, baliq, pishloq nasoslari, sabzavot mavjud huquqiga ega. Lekin ko'pchilik uchun, so'z "tugun" shirin plombalarning bilan bog'liq: pishloq, murabbo, gilos, yoki ko'knor urug'lik, mayiz, quritilgan o'rik, dolchin bilan faqat bir muffin hisoblanadi. Bu uy yopish choy yoki qahva sevimli to'garaklari uchun ajoyib Kiritilgan bo'ladi.

Ko'pchilik uy bekalari yillar davomida sinov ularning Çörekler retsepti natijalarini bor, lekin u zamon bilan o'zgartirish va yangi narsalarni sinab ko'rish kerak bo'ladi, deb. Bu holda, maqolada keltirilgan yam Çörekler retsept, yordamga keladi.

a, yam mazali va xushbo'y uchun çörekler biz kerak: xamirturushsiz (30G yoki 1 paketi quruq), iliq bir stakan sut, shakar (. 3-4 osh qoshiq), tuxum (2 dona.), un (350 450 gramm) osh qoshiq sariyog ', tuz. Bundan tashqari, dolchin Çörekler, mayiz mak, Marmelad yoki quritilgan o'rik qo'shishingiz mumkin.

Çörekler retsept demlemek qilish uchun birinchi. isitish sut tayyorlash uchun, u xamirturush ularning xususiyatlarini yo'qotmaydi, issiq, lekin issiq bo'lmasligi kerak. iliq sut yilda xamirturush uvalanib shakar, bir qoshiq va un bir necha osh qoshiq qo'shing. Barcha diqqat bilan aralashtiramiz. yoqdi uchun Olingan ommaviy tartibda issiq joyga soat turiladi.

Bizning xamir kelib keyin, biz unga ashyolardan qolgan kiritish: tuxum, shakar, eritilgan saryog 'va un. Barcha bu biz tuz. Agar so'ralsa, xamir mayiz yoki quritilgan o'rik tushirildi. xamir qormoq. mustahkamlik uchun, qattiq emas, yumshoq yagona va silliq bo'lishi kerak. Kerakli doimiylik qo'shib yoki ishlatilgan un miqdorini kamaytirish mumkin erishish uchun. yaxshi xamir xamirturush sirlarini biri barcha mahsulotlar uni tayyorlash uchun zarur Shu harorat hisoblanadi.

doka yoki waffle oshxona sochiq bilan xamir qopqog'ini yoğrulmaktadır va mos uchun shashka holda issiq joyga qo'yish. taxminan 40 keyin - 60 daqiqa, u ikki marta oshdi lozim, va bu xamir yanada manipulyatsiyasi uchun tayyor ekanligini Aslida bir signal bo'ladi. talab hajmi sifatida tasbeh hosil - Keyingi, qismga xamir (bir bog ', bir qismi) ajratish. Bu formada, biz u 10-15 daqiqa davomida hali ham asos va rulo shakllantirish davom berish. Ular faqat, davra bo'lishi ko'knor urug'i sepib mumkin. Siz ularni (toshbaqa kosasidan kabi) aylana yumalatib kolbasa xamir bukib, ketayotganligi qilish va shakar bilan sepib mumkin. Yoki konkretsiyalarni shaklida - ozoda to'plamlardan 20 sm uzun kolbasa xamir bog'lash. maqolalar hosil va bir pishirish ustida olib qo'ydi so'ng shakar, ko'pirtirilgan tuxum sarig'i bilan ularni yog'lar. Bu qo'shimcha porlab va ishtahani ko'rinishi beradi.

Oldindan isitish 190 daraja pech va mahsulotlar qo'ydi. Pishirish kekler barcha hajmiga bog'liq, taxminan 25 daqiqa davom etadi. qobiq davlatlilikdir kelgan va bir oltin jigarrang bo'ldi bo'lsa - u ketkazilishi mumkin, nima uchun bir signal bo'ladi. Tayyor mahsulotlar sariyog bilan sepiladi mumkin.

Çörekler retsept o'zi murakkab emas va har qanday maxsus ma'lumotni talab qilmaydi, lekin xamiri bir necha marta yaqinlashib kerak, chunki paytda u juda qimmat. Shuning uchun, pishiriq rolls qilish qaror, siz bepul vaqti taxminan 5 soat davomida uni tanlash kerak va har doim ham yaxshi kayfiyatda, keyin, yam mazali va xushbo'y kek o'girib.