Qanday qishda sharbati o'rik pishirishni?

siropi yilda o'rik mavsum boshida qish uchun hosilni tavsiya. Axir, bu paytda sizga bu dessert qattiqlik va shakli uchun zarur bo'lishi nadzelenyu bilan underripe meva sotib olishingiz mumkin.

juda oson va tez tayyorlash qishda sharbati o'rik. Bundan tashqari, ish qismini dedi meva foydalanish bilan, balki turli xil mevalar bilan nafaqat amalga oshirilishi mumkin (gilos, o'rik va hokazo.). Bugun, biz sovuq kechalar bayram uchun baxtli bo'lishi mumkin pishirish konserva mahsulot faqat oddiy versiyalarini, o'ylab.

Qish uchun ichki tayyorgarlik: retseptlar shirin sharbati o'rik

Zarur ingredientlar:

• qum Shakar - 400 gr;.
• qattiq o'rik - 700 gr;.
• Toblangan shisha suv - 1 litr.

Jarayoni meva ishlash

qishda sharbati o'rik overripe meva amalga oshirilishi mumkin, lekin bu holda bo'sh bir murabbo kabi bo'ladi. Shu munosabat bilan bir 700 gr olish talab qilinadi. qattiq meva, bir filtri ularni qo'yish va muqobil iliq suvda yuvib. o'rik yanada bo'lishi ikkiga ularni sindirish uchun, keyin qo'lini o'rtasida pichoq snick va kerak. Shundan so'ng, meva, agar bo'lindi va yong'oq olib mumkin istalgan suyaklari, ko'tarilishi kerak, konserva uchun pulpa bilan ularni birga yuboring.

meva ko'rsatish

Agar qishda o'rik şuruplama oldin, ba'zi kichik shisha idishlar tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Ular, sterilizatsiya qaynoq suv bilan pishirilgan bo'lishi tavsiya etiladi. Shunday qilib, yangi meva ( «Kiyim askısı" gacha) banklarda yarim doira yotar kerak, va shuningdek, kerakli, agar ularga urug'icha yong'oqni quyinglar. Bundan tashqari, alohida kosa an'anaviy talab bilan tozalangan suv quyiladi va qaynatiladi uni olib. Shundan so'ng mevalar qaynoq suv, qopqoqni quyiladi va 10 daqiqa davomida quymoq darkor. ajratilgan vaqt oxirida qaytarib yirtqichlardan bankalar suv quyinglar va unga qo'shish uchun kerak shakar.

tayyorlashda final bosqichi

shirin suyuq qaynab so'ng, u yana, yana steril bog'lam Panelni talab (yuqori) meva bilan bankadan quying ag'darish va zich mato o'rab kerak. Bu holatda, ish qismini ular yerto'laga, omborcha yoki qora shkafi yuborilgan bo'lishi kerak, shundan so'ng, aynan kun turish tavsiya etiladi.

pishgan gilos bilan qishda sharbati o'rik

Zarur ingredientlar:

• qum Shakar - 500 gr;.
• qattiq o'rik - 800 g;.
• pishgan gilos - 200 g;.
• Toblangan shisha suv - 1 litr.

tayyorlash jarayoni

Qattiq o'rik oldingi retsept kabi aynan bir xil tarzda davolash kerak. Bu yaxshi yuvish Gilos talab va keyin keyin yarim-mevalar bilan sterilizatsiya bankadan ichiga qo'ydi. Keyingi, siropi pishirishni alohida yirtqichlardan (1 litr. Suvi. Shakar 400-500 g kuz kerak) va meva-rezavorlar bilan to'lgan barcha Idishlarni uni ustidan quyiladi. So'ngra, shakllantirmoq, ketmoq o'girib yanada sovutish uchun bir adyol ostida qo'yish kerak.