Xamirturushsiz Bosh sahifa pishirmoq: javdar non asoslangan retsept

Bosh sahifa pishirmoq xamirturushsiz, retsepti mamlakatimiz aholisi orasida ayniqsa ommabop, u ko'chada bochkalarda sotilgan Shu ichimlik, ko'pi yomon chiqadi.

Bunday demlemek qilish uchun, oddiy moddalar va sabr-toqat, bir poda tashkil kabinetga kerak bo'ladi. Axir, u ikki kun davomida yumshoq va ichimliklarni tindiriladi.

Bosh sahifa xamirturushsiz pishirmoq: retsept pishirish

Zarur ingredientlar:

• Javdar non xamirturushsiz - besh yuz gramm;
• Ikki va bir yarim litr - qaynatilgan suv (sovutilgan)
• Qora urug'siz mayiz - bir kichik hovuch;
• shakar - uch to'liq katta qoshiq.

Sourdough retsepti pishirish: xamirturushsiz Bosh sahifa pishirmoq

pishirmoq mazali chiqdi uchun, asosida bir starter qilish tavsiya etiladi javdar non. Xamirli mahsulotlar havoda kichik kupligini bo'lib kesilgan va quruq bo'lishi kerak. So'ngra natijasida kraker katta qog'ozga bir qatlam amalga yotar va bir necha daqiqa davomida duhovochny kabinet joylashtirilgan kerak. engil qora non qobig'ining bilan qoplangan bo'lsa, bu nazorat qilish va bundan keyin xona haroratga soğutulur qaynatilgan suv quyib quyidagicha uch litrlik bankalarda, qo'yish kerak.

Keyingi kelajak xamirturushidan uch to'liq katta shakar qoshiq va diqqat bilan yuvib urug'siz mayiz, bir hovuch kiritish kerak bo'ladi. achish mumkin, barcha mazmuniga, u 2 kun davomida issiq quyosh yetkazib berishni talab qilinadi. Bu imkoniyatlar sizga qopqog'ini yoping tavsiya qilinmaydi ta'kidlash lozim. Lekin kelajakda yumshoq sharob tuproq oldini olish uchun, u doka bilan bir oz qalin muqova bo'lishi mumkin.

xamirturushsiz Bosh sahifa pishirmoq: tayyorlashda final bosqichi

48 soatdan keyin kvass tayyor bo'ladi. Fermentlar ichimlik necha marta qalin doka orqali suzmoq kerak, keyin yana sovutish uchun cooler Shishani va qo'yish. Kerakli bo'lsangiz, ixtiyoriy, bir oz ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin.

Bosh sahifa xamirturushsiz pishirmoq: bir retsepti kvass sariq kantaronu ichimlik

Bu achchig'ini keyin qolgan asoslar achitqi sifatida xizmat qilish uchun juda uzoq vaqt bo'lishi mumkin, deb qayd etish lozim. Bu kvass wort barcha so'ng eng mazali va sovutish sharob qiladi.

Uni tayyorlash uchun, agar siz uch litrlik bankalarda javdar non asoslangan xamirturush tugagan taxminan olti yuz mililitre quyinglar shakar uch qoshiq va bir necha kraker kupligini kiritishingiz lozim bo'ladi. Shundan so'ng, barcha sovuq to'kib qalin muhtoj tomonidan tayyorlangan qaynatilgan suv va shakar butunlay erigan qadar yaxshilab aralashtiramiz.

a pishirmoq Hozirgi uchun, bir iliq joyda, erkin yopiq shisha qopqog'i joylashtirilgan va taxminan 24 soat solmoq lozim. Kun oxirida bir sovutish ichimlik drenaj bo'lishi kerak va sovutish bo'lmasiga joylashtiring.

Kelajakda, qolgan talab guschey bilan hamma bir xil amallarni bajarish. Bu, shuningdek, uzoq, bu ferment, mazasini olish rus kvas foydalanadi ta'kidlash lozim.