Uyda yovvoyi o'rdak pishirishni qanday

Ushbu maqolada, biz yirtqich tayyorlash uchun qanday muhokama qiladi o'rdak. Recipe, siz oila o'yin taomlarni rozi qilish mumkin bo'ladi quyidagi, aniq ma'lumot olish, bir qator o'z ichiga oladi. Axir, suvda suzuvchi va çizmesi alohida bir lazzat va oshpaz yovvoyi o'rdak oldin, neytrallanadi bo'lishi, go'sht ajoyib ta'mi bor. Birinchidan, siz bilan shug'ullanish kerak qushlar qanday qaraylik.

Dastlabki nüansları: yovvoyi o'rdak pishirishni qanday

ta'mi go'sht eng yaxshi Skyway va teals hisoblanadi. Bu qushlar hamma joyda uchraydi. Ov kuz eng ularning ustidan ruxsat etiladi. Kabob yoki etarlicha uzoq söndürme uchun bu qushlarning go'shtini pishirish uchun yaxshidir. kampaniyasi doirasida bu tupurish kuni olovda pishirilgan mumkin. Ba'zan undan-issiq ichib yoki qaynatilgan sho'rva parrandachilik. Qanday yovvoyi o'rdak tayyorlash uchun o'rganib, bu kun oldindan inkübe marinadlab maqsadga muvofiqdir. Bu firma bo'lishi, lekin olishda kerak emas. Duck sho'ng'ish, bu bilan bir qatorda, u sovuq suvda ivitish va karkas terini olib tashlash tavsiya etiladi. Duck sho'rva bunday qaynatish emas. Bu o'yin uchun ziravorlar qo'shish uchun ham muhim ahamiyatga ega. Lekin, masalan, go'sht çizmesi (yarim loyxo'rak, loyxo'rak) ziravorlar holda tayyorlangan. Shuningdek, sarimsoq va piyoz tashqari holda.

pechda yirtqich o'rdak tayyorlash

Bu barcha mazali kiyik go'shti taomlar hayratga uchun tez va ishonchli yo'lidir. birinchi qadamlar, biz allaqachon aytib o'tganimizdek, Firavn va karkas cho'milardi kerak. Ikkinchi - ortiqcha yog 'qutilish uchun. Deyarli barcha o'rdak yuqori yog 'kontent bor - (teri osti qatlami sovuq qarshi parrandachilik himoya) suv yaqinida jonlari tufayli bo'ladi. kichik o'tkir tayoqcha va pichoq olib boring. teri incisions qilish, uni ushlab, bir pichoq yog 'olib tashlash tayoq. Shundan so'ng, folga bilan qush o'rash va bir panjara shaklida qo'yish. yaxshiroq havo aylanishi atrofida o'rdak ikkinchi ehtiyoj. va qora murch - folga bilan o'ralgan oldin yaxshi tuz bilan qush (abartmak uchun qo'rqmang u teri çıtır qiladi) silamoq. Dvuhkilogrammovy o'rdak pishirilgan haqida ikki soat. Uch marta burilib, olish va kerak qush, sharbat hosil quyinglar. Qat'i nazar, undan uzib qanday ehtiyot undan yog 'hali ajralib turadi. Bu muzlatgichda alohida idish va do'konga to'plash yaxshiroqdir. Bu qovurilgan kartoshka bo'lishi va o'rdak semiz go'sht pirog bilan pishiradi. u bir soat to'rtdan turish imkonini beruvchi pishiq qush va kesilgan, xizmat etiladi.

olma bilan Yovvoyi o'rdak pishirishni qanday

Bu juftlik oksidli meva o'rta qushlar bir ikki lampalar, tuz, oq murch (zamin) muhtoj , rezavor meva Juniper quruq qizil sharob, bulondan, kraxmal qoshiq va qoshiq shakar, yarim stakan uchun.

Nozik olma chopish. Panjara mato qalampir va tuz. pechka uni Fry. So'ngra olma, tug'ralgan piyoz, Juniper bilan o'ralgan, utyatnitsu yotar. bulyon, shakar, va sharob tushiring. parrandachilik semiz bir tomda tushiring. Yakunladi o'rdak salqin. Va sharbati va qaynatiladi bilan qizg'in, kraxmal qo'shing - yaxshi xosil olish. qush bilan sous xizmat qiladi.