Uyda oq marinadlanadi qo'ziqorin kabi?

Oq qo'ziqorin namakob juda qiyin emas. tegishli ma'lumotni foydalanish va retsept barcha tavsiyalar quyidagi, siz albatta oila a'zolari har qanday bermaydi qaysi bir juda mazali va ishtahani atıştırmalıklar, olasiz.

Tanlash va asosiy tarkibni qayta ishlash

Oq marinadlanadi qo'ziqorin siz bu qutulish yog'och hosilini yig'ib, deb to'liq ishonch hosil bo'lsa, faqat erishish mumkin. Barcha, ko'p odamlar qo'ziqorin ham bilimdon emas so'ng, ular boshqa turlari bilan adashtirmaslik qilinadi.

yuz avtomobil va turli o'simliklardan orzu-mahsulot to'plash. Agar bozorda qo'ziqorinlarni sotib olish uchun qaror qabul qilsangiz, biz, siz ularga diqqat bilan tekshiring tavsiya. Ular imkon qadar mustahkam va yangi bo'lishi kerak, va inqiroz va wormholes yo'q.

O'rim-yig'im sifatida qishda Oq qo'ziqorin marinadlangan? Avvalo, ular to'g'ri davolash kerak. mahsulot butunlay yog'och binoning tozalangan, keyin butunlay iliq suvda yuviladi. qo'ziqorin katta edi, ular kichik bo'laklarga kesib lozim.

mahsulot qayta so'ng, u chuqur skovorodkada yoyish va sovuq suvda quydi. tatib Uning tuz, keyin pechka kiyib.

minimal kuchli qaynash suyuqlik, Bates olov ega. suv yuzasiga kulrang ko'pik olishdan so'ng, qo'ziqorin erkin bir qopqoq bilan qoplangan va soat ¼ haqida pishiradi.

Vaqt o'tgan sayin, yog'och hosil sezilarli hajmi kamaytirish lozim. Bundan keyin u bir filtri bilan o'chirib tashlanadi va yaxshilab yuvilgan.

yana Tender va mazali yaxna uchun CEPS issiqlik yana muomala tavsiya. Bu maqsadda ular yana sovuq suv, tuz, qaynatiladi bilan, bir yirtqichlardan tarqaldi va ¼ soat pishirib. vaqt bir filtri qo'ziqorin tashlanadi bo'lsa, yuvib va (barcha suyuq qurigan qadar) bir necha soat davomida bir chetga qoldirib.

Tuzlangan oq qo'ziqorin: retsept

Qish uchun tuzlangan yaxna tayyorlashda katta shartnoma emas. Buning uchun, yuqoriga birja:

• 1 kg - Oq qo'ziqorin muomala va qaynatilgan
• sirka tabiiy - modda 1,5. l.
• 1 litr - ichimlik suvi
• shakar - didingiz qilish;
• o'rta natriy tuzi - 1 katta qoshiq;
• qalampir qora qalampir - 6 dona;.
• ; Tatib va orzu qilish - sarimsoq chinnigullar
• bay barglari - 3 dona;.
• zamin dolchin - tatib.

pishirish marinadlab

Ular cho'milardi oldin qo'ziqorinlarni qanday haqida, biz yuqorida aytgan. mahsulot barcha qo'shimcha suyuqlik bilan oqadi-da, marinat pishirishni boshlash.

Ichimlik suvi chuqur idishga quyiladi va qaynoq eshitildi. Bilanoq, suyuq qaynatish uchun boshlaydi, deb, unga 1 tuz katta qoshiq va bir oz shakar qo'shing.

tuzlamoq ichida ziravorlar parchalanganidan keyin sirka quyib, keyin issiqda olib tashlash.

issiqlik davolash jarayoni va yaxna shakllantirish

marinadlab tayyor so'ng, barcha oldindan qayta qo'ziqorin tarqalgan va to'g'ri man. Shuningdek mahsulotlari Laurel yaproqlar va tozalangan sarimsoq chinnigullar qo'shiladi.

issiq sho'r taxminan 5 daqiqa ma'lumotni doimiy so'ng, ular plastinka qo'yish va yana qaynoq holatga qadar olib. Bu tarkibga qo'ziqorin ¼ soat haqida pishirilgan bo'lishi kerak.

mahsulot issiqlik-davolash qilinguniga qadar, qutilari tayyorlash uchun davom. Bu maqsadda, idish hajmi 0,7 yoki 1 litr uchun. Ularning yaxshi yuvilgan va ikki qozon yoki pechka ichida yopish soda bilan sterilizatsiya.

bir idishni tayyorlash, uni tuzlamoq (o'ng banklar chetiga qadar) bilan tayyor qo'ziqorinlarni tarqaldi va darhol qalay qovoqlari ketmoq. Aytganday, so'nggi must ham sterilizatsiya qilinadi. Ular yaxshilab yuvilgan va oddiy suvda qaynatilgan edi.

Qaerda saqlash uchun?

yirtqichlardan tayyor tuzlangan porcini qo'ziqorin qadar baland va bir kun uchun, kabi tark teskari. Bu vaqtdan so'ng gazak (muzlatgichda saqlanishi mumkin), har qanday salqin va qorong'i joy, podvalda yoki qabrlarga, ham chiqariladi.

Ko'rib turganingizdek, oq qo'ziqorin namakob go'zal oddiy. Biroq, issiqlik davolash so'ng darhol bo'lishi mumkin emas, bunday bir aperatif foydalanish. Bu oy uchun salqin joyda saqlanishi kerak. yagona yo'li siz oilasi barcha a'zolariga rozi qilish uchun ishonch hosil bo'lgan mazali va mazali qo'ziqorinlarni olasiz.

Qanday foydalaniladi?

Agar marinadlanadi porcini qo'ziqorin pishirishni qanday bilish Endi bu. yaxna Recipe har doim o'z The janrda saqlanishi kerak. Zamarin juda xushbo'y va mazali bo'ladi mahsulot so'ng, u bir filtri tarqalgan va to'la sovuq suv bilan yuviladi.

Kuchli qo'ziqorin chayqab, ularning o'simlik yog'i kichik hajmdagi bilan xushbo'y, va diqqat bilan kremanku ham tarqalishini oldini olish. har qanday birinchi va ikkinchi issiq ovqatlar bilan bir stol uchun bunday gazaklar.

Foydali maslahatlar

Oq marinadlanadi qo'ziqorin yuqorida retsept, balki boshqa yo'llar nafaqat bo'lishi mumkin. Misol uchun, bu gazaklar qo'shiladi, ba'zi uy bekalari emas sirka, va limon kislotasi. Shuningdek sho'r yilda chinnigullar, çeşniler turli, quritilgan o'tlar, va undan ortiq kurtaklar chiqib qo'ydi mumkin.