Bu suvli va yumshoq chiqdi, shuning uchun qanday, jigar qovurayapman?

Agar u suvli va yumshoq chiqdi, shunday qilib, jigar qovurayapman qanday bilasizmi? Faqat ba'zi qoidalar o'ylab. eng mazali ovqatlarni buzoq va mol go'shti qilingan jigar, cho'chqa kam tender, lekin tovuq, aksincha, juda yumshoq va shirali bo'ladi. mahsulotni tanlash, uning rangi e'tibor. bu kambag'al sifatini ko'rsatadi mumkin kabi, juda qorong'u to'yingan emas, balki bo'lishi kerak. Agar pishirish oldin, bir qo'shimcha mahsulot qayta ishlanadi. Birinchidan, film ko'tarilishi kerak. bir parcha qaynoq suv quyinglar bo'lsa, u ancha oson qiladi, sovuq suvda joylashtiring. Plenochki juda osonlik bilan olib tashlanadi. Shundan so'ng u sut (jami 30 daqiqa) jigar ho'llash kerak. Bu o'ziga xos hid qutilish olasiz.

Shunday qilib, qanday jigar qovurayapman? Birinchidan, u barcha o't yo'llari olishdan tomonidan, bo'laklarga bir la zarur kesib kerak. mahsulot yana sut joylashtirilgan bo'lishi tavsiya etiladi. Bu paytda, siz breading tayyorlash mumkin. un bir oz o'tlar va hayajonga qo'shing. eng uyg'un ta'mi ovqat timyan, timyan va bibariya qo'shiladi.

Biz qanday mavzuda bizning pazandalik suhbatni yanada davom jigar qovurayapman. obsushivayut qog'oz sochiq tayyorlangan va namlangan dona, ba'zi tuz va sinib yilda prokat bir oz qo'shing. Shundan so'ng, 2-3 daqiqa davomida har bir tomonida engil ularni qovurayapman. yumshoq taomni olish uchun, uni amalga qo'yish kerak. , Skovorodkada bir oz suv qo'shish minimal qozon o'girib, qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa davomida plastinka ustida taom tark. Bu holda bo'laklari vaqti-vaqti bilan ochiq bo'lishi kerak. an'anaviy pichoq yordamida tayyor taomlar tekshiring. tilim bir teshik va sharbat unutmang. Bu bulutli rang bo'lsa shaffof bo'lsa, tovalar, davom kerak va - ovqat tayyor.

Qanday uchun tovuq jigar qovurayapman?

Bu taom tayyorlash jarayoni oldingi ko'p har xil emas. Biroq, tovuq jigar SOS amalga qo'yish mumkin. Bu juda ham mazali va original chiqadi.

Ovqatdan talab bir lampochkaning, un, tuz, smetana, qalampir, suv, dafna yaprog'i, va jigar yog 'tayyorlash uchun. Mening asosiy mahsulot oqib suv, keyin qaynoq suv quyinglar. tuz va murch qo'shing, un yarim stakan g'alvirdan. Poklashni va tug'ralgan piyoz. sariyog 'bilan Fry. un jigarda siqilib, tovada uni tarqaldi. piyoz yoqtirmayman kimsalar, u holda taom tayyorlash mumkin. Qanday tovuq jigar qovurayapman? qopqog'i yopiq bilan ovqat minimal olov taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi. Shunday qilib, zarur dona doimiy tiklaydilar.

pishirish qayla

qaymoq 200 gramm, un, murch va tuz, bir qoshiq bilan aralashtiramiz. ommaviy silliq bo'lsa, bir stakan suv qo'shib. yirtqichlardan sous tushiring va o'rta olovda jigar qovurayapman davom etmoqda. SOS bir qaynab kelganda, dafna yaprog'i kiritish. Shundan so'ng, yong'in o'chirish mumkin. Biroq, ovqat yopiq qopqoq ostida plastinka ustida turish yana besh yildan etti daqiqa bo'lishi kerak. Ko'katlar mukammal, bu to'ldiradi , mazali taom , bir lazzat va tozalik berib. Bu kartoshka, guruch, makaron yoki sabzavotlar bilan mumkin xizmat qiladi.

Yoqimli ishtaha!