Uyda muzqaymoq muzqaymoq qilish uchun bir necha yo'llari

Muzqaymoq bolalar, ham kattalar ko'raman. Hatto qish kunlari ba'zan siz ishtahani nozik harakat qilish va bayram stol uchun, siz bu ajoyib mahsulot, pirojnoe murojaat qilishingiz mumkin istayman. Lekin tarkibi barqarorlashtiruvchi va mavjudligini mamnun emas lazzat arttırıcılar, deb o'ylaysiz qiladi - harakat qilmang uyda muzqaymoq tayyorlash uchun. Cream, meva muzqaymoq yoki creme brulee - imkoniyatlari faqat holda oldi pazandalik mutaxassis, xayol kuchi bilan cheklangan. Agar tez-tez sovuq shirin tayyorlash rejangiz, siz ham uni qilish uchun maxsus qurilmani sotib haqida o'ylab mumkin. uyda bir muzqaymoq qat'iy qilish uchun qanday fikr, xayolingizga birinchi marta kelgan bo'lsa, maxsus uskunalar holda, albatta, harakat qiling. Shunday qilib, biz nima kerak?

Qanday muzqaymoq qilish qat'iy?

o'z Pishiriqlar tatib do'kondan mahsulot bermaydi, lekin uning bir qismi ancha foydali sanoati bo'ladi. muz qilishdan oldin uyda yog'upa, sut bir litr, sariyog '100 g, 2 stakan shakar, kraxmal choy qoshiq, 5 sarig'i: Quyidagi mahsulotlar bilan himoyalangan. Issiqlik sut, qaynatish uchun qo'ymasdan. saryog 'va tiklanish qo'shing. alohida piyola diqqat sarig'i ko'pirtirish va kraxmal, pyure bilan shakar va bir oz sut quyinglar. Aralashtiring. Qolgan sut ichiga olingan aralashmaning tushiring. qaynab kutib turing va issiqlik o'chirib qo'ying. sovuq suvda sovutish salohiyatini joy. muzqaymoq emas qadar kelgusi endi issiq bo'ladi aralashtiring. mahsulot har qirq daqiqada aralashtirib, stakan va muzlatilib quying. Endi siz uyda bir muzqaymoq qat'iy qilish uchun qanday bilaman. Agar normal Quyultirilgan sut ta'mi afzal bo'lsa, tuxum sarig'i va shakar aralashmasi qo'shing. ayniqsa, bolalar kabi, bu muzqaymoq shirin tish.

Yana bir yo'li bir muzqaymoq qilish uchun qanday uyda qat'iy

Yo'q, kam mazali desert bir shokolad versiyasidir. Siz 3 sarig'i, sariyog ', 15 g, 2 shokolad kafel, sut 300 gr, shakar, 150 g kerak bo'ladi. kukun bilan sarig'i aralashtiring, iliqlik baxsh lekin qaynoq emas sut to'kib tashlang. Doimiy aralashtiring. quyuqlashgan qadar kibirli past olovda olingan aralashmaning olib va. salqin bo'lsin va shakar, shokolad, Kerakli erib yo'l qo'shing. yana aralashtiring va kalıplara tushiring. vaqti-vaqti bilan shirin bir hil naqsh uchun muzlash jarayonida uni aralashtiring.

uyda bir muzqaymoq qat'iy qilish uchun eng oson yo'li

Bu yo'g'on nozik uchun siz 4 tuxum sarig'i, 150 g shakar, qaymoq 200 gr sut 500 gramm kerak bo'ladi. Yaxshilab shakar bilan sarig'i pyure - aralashmasi oq o'girib kerak. sut va hayajonga tushiring. Alohida-alohida, yog'upa qamchi va aralashmasi uchun qo'shing. muzqaymoq boy tuxum lazzat edi, shuning uchun, bu Vanilla yoki vanil shakar qo'shing kerak bo'ladi. Paydo bo'lgan aralash muz uchun shakllarini quyiladi va muzlatish uchun muzlatgichda qo'yish kerak. bir yaxshi natija Shirin aralashtiramiz vaqti-vaqti bilan unutmang.