Jigar pirog mol go'shti, jigar, retsept

bir odam go'sht, sakatatları charchagan bo'lsa, u, ayniqsa, eslaydi - jigarga. Bu ta'mi va hidi bor ekan, bir muayyan mahsulot ekan. unga o'xshash Kimdir, kimdir u toqat qila olmaydi. Eng muhimi, bu mahsulotni sotib qachon - uning tozalik va saqlash sharoitlarini. Biz yangi yoki soğutulmuş karaciğerlerine mos. eng ekstremal holatda pastga va muzlatilgan keladi. oshpazlik uchun harakat qilaylik jigar krep dan beef jigar, maqolada retsept qidiring.

Bu topilmadi agar yangi yoki sovutilgan sakatatlar eritmoq uchun muhim ahamiyatga ega. Buning uchun, u bir oz kutib turing, onini bahavo joyda yopiq idishda qo'yish kerak. So'ngra kapillyar naycha, katta kemalar, kesib bir maydalovchi qo'yish kesib. himoya kino tozalanadi mumkin emas. Biz mazali jigar olish, o'zimiz uchun belgilangan vazifalari nimalardan iborat pirog ning mol go'shti, jigar? Recipe har bir ayol, darvoqe, zamon bilan rivojlanayotgan bo'lgan, o'z ega. Avvalroq to'lg'azish yilda krep mustahkam, chunki u, endi juda oz kishi, albatta, bo'ladi, sarig'i yoki butun tuxum, non yoki sinib qo'shiladi. Shuningdek, ko'plab oldindan Idishga sho'r va darhol skovorodkada krep yubordi. Endi u yaxshi va tuxum holda bog'laydi onini, bir necha soat davomida yuboriladi jigar sho'r.

Shunday qilib, mazali jigar pirog, yam suvli bo'lishi va og'zidan cho'p kerak. Bundan tashqari, ular ikkinchi yoki uchinchi kuni (va hatto sovuq) yo ularning ta'mi xususiyatlarini yo'qotadi va mukammal shaklini saqlab qolish kerak emas.

Bizning jigar pirog mol go'shti, jigar (oddiy bir ta'rif), maxsus usul bilan tayyorlangan nima uchun o'sha.

1. mahsulot 1 kg droja 1 choy qoshiq qo'shing - bu etarli ko'proq bo'ladi.
2. Biz ular Og'zingizdan erigan va lazzatini olgan bo'lishi, krep talab sersuvlik beradi ta'zim, foydalaning.
3. Buning o'rniga, kraxmal, un, non, smetana, qatiq, tuxum va sinib xom kartoshka, bir kilogramm jigar 200 g qo'shing.

Endi Agar ovqat kerak, nima ingredientlar: mol go'shti, jigar - 1 kg; Piyoz - 150 g; Sarimsoq - 2 bo'lak yoki 1 choy qoshiqda .. quruq; mas, galit - L; 1,5 h.. xom kartoshka, tozalangan emas, balki kraxmalli sinf - 200 g; tatib - ziravorlar, murch.

Bu jigar quymoq pishirishni o'rganish burilish bo'ldi. Suratda yanada mazmundor va qiziqarli bo'ladi.

Tayyorlangan jigar, juda chuqur kosasini, tuz, hayajonga chiday, bo'laklarga bir yong'oqning hajmini kesib yopildi va bir muzlatgichda bir necha soat kiyib. piyoz va kartoshka, tartibsiz chop sarimsoq oling. Jigar sabzavot qiymalamoq (ko'z kattaligi - 4 mm) zarur bo'lsa, 10 daqiqa davomida tark, tuz, murch qo'shing. Yana bir bor nohaqdan. muzlatgichda bir soat uchun - yana muhrlangan va.

Xo'sh, oshpaz jigar krep mol go'shti, jigar bezash keyin. Recipe Standard - krem va o'simlik yog'i aralashmasi qovurayapman. Va hatto yaxshi - neft, yog' ishlatiladi, agar faqat ta'mi oshiradi qaysi. Yuqorida retsept krep aniq rioya taqdirda xushbo'y va suvli yonadi!

Yoqimli ishtaha!