Turli xil qatiqlarda qancha kaloriya bor?

Yogurt juda mashhur mahsulotga aylandi. U bolalar va kattalar tomonidan seviladi va ko'pincha, ularning raqamlariga mos keladigan qizlar sotib oladi. Ular qozonda qancha kaloriya borligini bilishadi va ushbu mahsulotning qaysi turi eng foydali.

Fermentatsiyalangan sut mahsulotining afzalliklari

Dastlab, yogurt dorixonalarda, faqat shisha idishda sotilgan. Endi u qulay stakanlarda to'plangan har qanday do'kondan topiladi. Endi har bir kishi o'zlari uchun eng yaxshi variantni tanlashi mumkin, va ishlab chiqaruvchilar bu mahsulotning mevalari, mevalari, shokoladli to'plari va boshqa hissa moddalari bilan yangi mahsulotlarning yangi tarkibi bilan raqobatlashadi. Yogurtda qancha kaloriya bor va eng maqbul bo'lgan narsa hal qilish oson emas. Ularning barchasi organizm uchun foydalidir va tarkibida juda foydali mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bu nordon sut mahsuloti maxsus fermentatsiyalash yo'li bilan amalga oshiriladi, shuning uchun tananing yaxshi so'rilishi va hatto sut mahsulotlari salbiy ta'sir ko'rsatadigan odamlar uchun ham javob beradi. Tez va yaxshi so'riladi, ichak mikroflorasini normallashtiradi va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.

Tabiiy yogurt

Yogurtda qancha kaloriya borligi butunlay uning yog'li tarkibiga bog'liq. Bunga qo'shimcha ravishda, bu raqamning foydasi bu sut mahsulotini ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan qo'shimchalarning miqdoriga ta'sir qiladi. Shuning uchun tabiiy yogurt bu jihatdan eng afzal hisoblanadi. Buni deyishadi, chunki mahsulot ishlab chiqarilgandan keyin pasterizatsiyalanmagan, ammo sut sutida bakteriyalarni to'liq etkazib berish bilan "tirik" qoldirgan. Tabiiy qahvalarda qancha kaloriya bor:

• 2% mahsulotda 60 kaloriya mavjud.
• Yogurtning 3,2 foizida 68 kaloriya bor.

Past kalorili mahsulotlarga ishonchli tarzda bog'langan bo'lishi mumkin, chunki 100 grammgacha nisbatan yuqori yog' miqdori bilan uning kaloriy qiymati 100 kilokalordan oshadi. Bundan tashqari, u bir qator B vitaminlari, askorbin kislotasi, juda oson hazm bo'ladigan kaltsiy, fosfor, kaliy va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Bunday tabiiy mahsulotni muntazam ravishda ishlatish salomatlikni mustahkamlash, ichaklarni tozalash va insonning umumiy holatini yaxshilashga olib kelishi mumkin.

Uy qurigan qatiq

Sanoat usulida ishlab chiqarilgan qatiq ko'pincha zararli hissa moddalarini o'z ichiga oladi, bu har bir ingredient shaxsan sinovdan o'tkaziladigan uy versiyasi uchun aytilmaydi. Shuning uchun mutaxassislar sizlarga yogurt qo'lqoplarini sotib olish va bu sut mahsulotini o'zingiz tayyorlashingiz haqida maslahat beradi.

Yogurt uy yogurtida qancha kaloriya tayyorlanishi uchun ishlatiladigan tarkibiy qismlar aniqlanishi mumkin. Uning do'kon hamkasbi kabi, turli xil semiz tarkibidagi xamirturushdan va sutdan ishlab chiqariladi. Bu imtiyozlar juda yaxshi, ammo bu mahsulot tezda yo'q bo'lib ketadi va jarayonni diqqat bilan kuzatish talab etiladi. Oilangiz a'zolari va shaxsiy xohish-istaklariga asoslangan tayyor qandolat shakar, meva va boshqa mazali va eng muhimi, tabiiy plomba moddalarni qo'shishingiz mumkin. Shakar va qo'shimchalarsiz uy qurigan qahvalarda qancha kaloriya borligi ma'lum bo'ldi: mahsulotning yuz grammida faqatgina 59 kaloriya bor. Agar sutda 2,5% yog'ni tayyorlash uchun foydalansangiz.

Qo'shimchalar bilan yogurt

Tabiiyki uyda tayyorlangan qatiq kabi har bir kishi yoqmaydi, chunki uning ko'plab ta'mi odatdagidek va qaymoq yoki yangi qatiq bilan solishtirish mumkin. Bu shirin emas, shuning uchun u kamroq kaloriya hisoblanadi, lekin shakar va boshqa qo'shimcha tarkibiy qismlar bilan bir xil mahsulotni talab qilmaydi. Yogurt ichida qo'shimchalarsiz qancha kaloriya bor, sodda hisoblash uchun, boshqa holatlarda esa ishlab chiqaruvchining halolligiga tayanadi, chunki oddiy iste'molchi uchun uning tarkibi biroz ixchamgina ko'rinadi. Undan foyda, tabiiyki, sut va xamir qorishmalari, bo'yoqlar, xushbo'y moddalar va, albatta, bu erda shakar bilan bir qatorda tabiiydan kam bo'ladi. Ushbu masala bo'yicha mutaxassislar, ushbu mahsulotni uy qurilishi qatiqida bo'lgani kabi taxminan ikki barobar ko'p kaloriya borligini bildiradi.

Yogurt ichish

Ushbu parametr juda mashhur bo'lib, atir-upani ishlatish uchun foydalidir, bu yogurtni siz bilan ishlash yoki o'qish uchun olib yurasiz. Ta'kidlash joizki, tarkibida odatdagi fermentlangan sut mahsulotidan deyarli farq bo'lmaydi, ularning orasidagi asosiy farq uning suyuqlikdagi mustahkamligi hisoblanadi. Yogurtni iste'mol qilishda qancha kaloriya bor, faqat organizmga bog'liq, bu erda xushbo'y hid va shakardan tashqari ichakka foydali bifidobakteriyalar ko'pincha qo'shiladi. Immunitetni mustahkamlash va tanani takomillashtirishga hissa qo'shmoqda. Mutaxassislar, bu kunlik aperitivlar uchun ajoyib tanlov deb hisoblaydi, bu haftaning har bir kuni uchun juda ko'p ta'mga ega bo'lgan ishlab chiqaruvchi tomonidan hisobga olingan. Ushbu mahsulotning o'rtacha kaloriya miqdori taxminan 72 kkal.

Firmalar va ishlab chiqaruvchilar

Yogurt, albatta, katta foyda keltiradi, lekin ularni do'konda tanlashda, ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan mahsulotning tarkibi va yog' tarkibiga alohida e'tibor berishimiz kerak. Hozirgi kunda bu sut mahsuloti keng ko'lamda taklif qilinmoqda va quyidagi kompaniyalarning mahsulotlariga talab katta:

• "Aktivia" - juda mashhur, bu yogurtning o'rtacha yog 'miqdori yog' miqdori 2,2% ni tashkil qiladi, bugungi kunda talab katta, yuz gramm uchun 81 kaloriya.
• "Mo''jiza" - ishlab chiqaruvchi uni turli shakllarda va turli hissa moddalar bilan ishlab chiqaradi, bolalar singari juda ko'p, o'rtacha grammda to'qson kaloriya bor.
• "Danissimo" - bu erda siz kompozitsiyani sinchiklab o'rganishingiz kerak. Bu yogurt kam miqdordagi qo'shimcha ingredientlar (tabiiy) sifatida ishlab chiqariladi va kaloriya miqdori kamligi (100 g ga 70 kkaldan ko'p bo'lmagan) va kaloriya miqdori yuzdan ortiq bo'lishi mumkin bo'lgan turli qo'shimchalar bilan birgalikda ishlab chiqariladi.
• "Yumshoq" - asosan yog 'bilan farq qiladi, shuning uchun, kaloriya mahsulotini sotib olishni istasangiz, u 1,5 foizdan oshmasligi kerak.

To'g'ri tanlovni qanday tanlash kerak

Yogurtda qancha kaloriya borligini bilib olsak, badan va shakl uchun eng katta foyda, faqat eng kam tarkibga ega bo'lgan mahsulotni keltiradi degan xulosaga kelish mumkin. Muntazamlik bor: kaloriyalar ko'proq qozon bo'ladi, unda shakar miqdori va biz uchun foydali bo'lmagan boshqa moddalar bor. Yog 'miqdori hisobga olinishi kerak, juda past darajada uning sun'iy (kimyoviy) yog' bosimi ko'rsatiladi. Tegmaslik yog 'miqdori 1,5% dan 3,2% gacha bo'lgan mahsulot hisoblanadi. Kompozitsiyani diqqat bilan o'qib chiqing, sifatli tabiiy qatiq stabilizatorlar va konservantlarni o'z ichiga olmaydi. Bunday mahsulot supermarket javonlarida bir oyga cho'zilishi mumkin, ya'ni u butunlay sun'iy va undan tanaga foyda keltirmaydi. Yaxshi yogurt odatda bir necha kun saqlanib, muzlatgichda bo'lishi kerak, undagi barcha bakteriyalargina o'ladi va bu foydasiz bo'ladi.