Original piknik davolash - to'ldirilgan non

Birovning sendvich bilan bezovta bo'lganini tez-tez eshitamiz. Biz ularni maktabda bolalarimizga beramiz, biz erlarimizni ish bilan shug'ullantiramiz, biz ularni tez-tez biz bilan birga xizmatga olib boramiz ... Va, albatta, ularsiz deyarli piknik bo'lmaydi. Non, sariyog ', pishloq va kolbasa sandviçning o'zgarmas tarkibiy qismidir. Lekin bir xil mahsulotlardan maxsus narsa pishirilishi mumkin - to'ldirilgan non.

Non pishirilgan non uchun retsept

Sizga uzoq frantsuz non kerak.

O'tkir pichoq bilan, butun non bo'ylab bo'yin kesib oling.

Uzoq qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Xamirni krem yoki sut bilan to'kib tashlang (100 g).

Yog '(50 g) yumshoq krem pishloq (400 g) bilan birga maydalab turilishi kerak. Bu massa qalampir bo'lishi kerak, tuz qo'shing va ikki tebrana sarimsoq bilan aralashtiriladi, matbuotdan o'tadi.

Salam salam (150 g) kichik bir bo'lak kesib, sosis terisini olib tashlashni unutmang.

Yashil zaytunni chig'anoqsiz (50 g) chigallashtiramiz.

Keling, tushum, salam, zaytun va sariyog 'pishloq massasini birlashtirish kerak. Yaxshilab aralashtiring.

Olingan to'lg'azish non bilan to'ldirilishi kerak (qoshiq yordamida).

Nonni ikkala tomoniga bir vaqtda bosing. To'ldirilgan nonni folga soladi va muzlatgichga taxminan ikki soat davomida yuboradi.

To'ldirilgan nonni tilimga kesganingizda, rangli plombalarning oq no'xat fonida qanchalik yaxshi ko'rinishini ko'rasiz.

Agar siz tasavvuringizni birlashtirsangiz, standart sandviçlarga bunday variantni tanlashingiz mumkin. Qizil qalampir, o'rik, yong'oq, go'sht va baliq, dengiz mahsulotlari va yashil no'xat - bu tarkibiy qismlar to'ldirilgan nonda plomba sifatida juda mos keladi.

Ko'katlar haqida unutmang! Vejeteryanlar shunchaki sevimli sabzavotlarini mazali va qoniqarli qilishlari uchun ochadigan imkoniyatlar bilan mamnun bo'ladi.

Piknikda bu taom do'stlaringizni o'ziga xosligi bilan hayratga soladi va, albatta, stoldan "uchib ketadi". Va faqat folga ochish va to'g'ridan-to'g'ri tabiatda kesish uchun qulay, dam olish uchun vaqtni sarflamasdan qulay bo'ladi.

Shu kabi tayyorlash usuli nonga to'ldirilgan .

Bu erda siz yumaloq shaklga ega bo'lgan zaytun noniga muhtoj bo'lasiz.

Yuqori qismini qoshiq bilan kesib oling va qoshiq bilan pulpani chiqarib oling, shunda sizning idishingiz 1 sm qalinlikdagi devor bilan bezatilgan idishga o'xshaydi.

Mashish bir piyola chayqalib, u erda pomidor sousini (3-4 osh qoshiq) va qaymoqni (yarim shisha) quying. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Kichik don cho'tkasi (200 g gacha yog'i) qizdirilgan qovurilgan idishga qo'yib, o'rtacha issiqlik yog'ida qizdiradi.

Lampochka va shampignonlar (5-6 dona) nozik bu yog'da qovurilgan va qovurilgan. Qo'ziqorinlar zulmatga aylantirilgach, qovurilgan idishga qora mol go'shti (250 g) qo'shing va yaxshilab qovuraylik. Yaxshi sovuq.

Tuxumni (1 dona) kesib tashlang va allaqachon sovutilgan qiyma go'shtni piyoz va qo'ziqorin bilan to'ldiring. Aralashtiring.

Nondan tayyorlangan nonni sarimsoq (tashqi qobig'i) bilan to'ldiring va to'lg'azish bilan to'ldiring. Pishloq, tercihen "Parmesan", uni to'ldirish va uni to'ldirish bilan qoplash. Issiq o'choqda 10 daqiqa pishirishdan keyin pishloq eriydi va to'ldirilgan non tayyor bo'ladi.

Bir oz sovigan nonni qismlarga (kek kabi) kesib oling va yangi o'tlar va sabzavotlar bilan stolga xizmat qiling: pomidor, qalampir, bodring.

Agar siz ommaning burmasi bilan to'ldirilgan narsalarni yaxshi ko'rmasangiz, unda siz pishirilgan nonni biroz boshqacha tayyorlashingiz mumkin.

Texnologiya bu: ichi bo'sh tananing ichida kesilgan, pishloq sandvich, sosis yoki jambon bo'laklari qatlamlari, qovurilgan qovoq yoki patlıcan qatlamlari, pomidorlar va pishirilgan qalampirlar to'planadi. Har bir qatlam zaytun moyi bilan aralashtirilgan xantal bilan parvarish qilish uchun bo'yalgan. Sabzavot qatlami bir oz qo'shilishi kerak.

Barcha mahsulotlar joylashtirilganda, non ikkinchi yarm bilan qoplanadi va qat'iy bosiladi. Oshpazaning bu bo'lagi oziq-ovqat folyolariga o'ralgan va piknikka qadar muzlatgichda qoldirilgan.

U bilan xizmat qilishdan avval ular boshqa nonli nonlarga o'xshab harakat qilishadi - qismlarga bo'linib, ko'katlar bilan xizmat qilishadi.