Tana so'ya oqsili: foydalari va Harms, tarkibi, sharhlar

sport oziqlanish bozori to'g'risida oqsillarni va har bir ta'mi uchun har xil turdagi ulkan tanlash vakili. Agar hayvon kelib chiqishi oqsillar afzal sportchilar javob o'rganish, u xaridorlari ataylab past navli ularni bog'liq, o'simlik mahsulotlarini e'tiborsizlik ko'rinadi. Agar biologiya puxta o'rganish bo'lsangiz, bu soya oqsil hayvon oqsil ancha ustundir topish mumkin. Va nafaqat, amino kislotalar tarkibiga, balki vitaminlar va minerallar borligi bilan. Bugungi kunda soya oqsil ishlab chiqarish katta tarzda yetkazib.

Marketing makr oqsil Giants

Soya mahsulotlari jahon bozorida birinchi o'rinni o'rta-XX asr, In, sport oziqlanish chiquvchilar katta zarar boshladi. iste'molchilar orasida faqat ijobiy belgi edi sharhlar qaysi tana Soy protein, ba'zi ishlab chiqaruvchi bozorga uni yetkazib olmadi bunday talab qilgan. Bu tadqiqot markazlari bilan go'sht va sut sanoati dunyodagi gigantlar maymun soya kuni sinov o'tkaziladi, keyin edi. yomon natijalar sport dunyoning barcha nashrlarda chop etilgan. odamlarda testosteron sekretsiyasini bloklash Bean olingan phytoestrogens, erkaklarda sperma ishlab chiqarish buzishi. Bu bayonot soya oqsil bozorida o'z obro'larini edi. mahsulot foyda va tez-tez mahbus ma'lum tadqiqot markazlari bilan birga, afsonalar bilan o'sgan zarar.

fosh fitna

O'n yillar o'tgach, bu tadqiqotlar haqida haqiqatni kashf etildi - jigar maymunga sof formasi ulkan dozalarda ishlatiladigan phytoestrogens gormon glukuronik kislota, neytrallash uchun vaqt yo'q dori ta'sirini bartaraf etish ega bo'lgan kishi kabi, qaysi. yana dukkakli o'rganish bilan shug'ullanadi ilmiy tadqiqot markazlari. mikrobiologiya sohasida texnologik yutuqlar o'simlik boshqa yonida xususiyatlarini shifo berdi, deb vahiy qilingan edi.

Sportchilar, shunday qilib, ta'lim jarayonida Nasos oshirish, soya oqsil foydalari organizmda azot oksidi ishlab chiqarishni rivojlantirish uchun ekanligini bilish qiziqarli bo'ladi. kuchli antioksidant bo'lib, bu mahsulot yuqori yuk va kafolatlangan ortadi ishlab chiqarish organizm o'sishi gormoni keyin mushak tiklash tezlashtiradi. Reabilitatsiya, dunyodagi eng yaxshi protein bo'lib o'tdi - Zot! Boshqa oqsillari bilan solishtirganda, bu oziq moddalar uchun raqobat bo'ladi, shuning uchun u sayyorada har qanday sutemizuvchilar uchun butunlay zararsiz hisoblanadi.

o'simlik dunyo salohiyati

necha sportchilar e'tibor sabzavot oqsil, dunyoning eng foydalidir. Axir, go'sht va sut mahsulotlari farqli o'laroq, u xolesterin o'z ichiga olmaydi va ba'zi o'simliklarning aminokislota tarkibi ham hayvon oqsillarni excel. Protein don, urug ', dukkakli va yong'oq o'simliklarda topilgan. Buning ajablanarli joyi yo'q, sport forumlarda ba'zi sportchilar uyda don va loviya filizlenen yo'llarini muhokama qilish uchun. o'simliklardan olingan oqsil, keng teri va soch minerallarning tiklanish va to'ldirish uchun kosmetologiya ishlatiladi. sport oziqlanish bozorida guruch va soya qayta ishlash natijasida olingan, bir protein topishingiz mumkin.

Biz soya go'sht va sut mahsulotlari bilan bir taqqoslash qilish bo'lsangiz, qiziqarli haqiqatni topish mumkin. Ma'lumki, oqsil maksimal mumkin miqdori, aminokislotalar va vitaminlar go'sht premium mol go'shti topilgan. Biz ikki mahsulotlar va ularning tarkibini solishtirish bo'lsa, soya oqsil munosib chet bir necha marta ish faoliyatini genişletmelerinde ustundir. Biz soya oqsil hazm tadqiqot koeffitsient natijalarini kiritish bo'lsa biriga teng (tuxum oq kabi), bu so'zlariga "Yağlıboya", chiqadi David Markovich Gotsman TV qator "tasfiya» ham.

tarixiy ma'lumotlar

Soy o'sha mahsulotlar biri, insoniyat dunyo tarixi davomida bir necha marta sodir bo'lgan kashfiyot hisoblanadi. beshinchi asr eramizdan avvalgi Xitoy tomonidan yozilgan "Materia Medica" topilgan sehrli vakolatlarga, ega besh dorivor o'simliklar birinchi so'z. oqsil - Hatto, keyin, odamlar zarur elementlar belgilab oldik. Soy mahsulot Yaponiya va Koreya osonlik pishirish retseptlar tasvirlangan. o'simliklarning Discovery va etishtirish haqli ravishda qadimiy Sharq tegishli. asrlar mobaynida buddist rohiblarini sut, pishloq, SOS va boshqa ishlab chiqarish uchun o'rgandim foydali mahsulotlar soya dan.

Keyinchalik, XX asrda, soya allaqachon Evropada va Amerikada ikkinchi marta ochildi. Iqtisodiy rivojlangan davlatlar oziq moddalar yuqori darajasi bu, ishlov berish va ishlab chiqarish o'simliklar, go'sht va sut mahsulotlari ancha samarali bo'ladi, degan xulosaga keldik. soya yetishtirish, bir diqqat bilan qoramol ko'paytirish, tark o'simliklar yetishtirish uchun qulay iqlim bilan Shuning uchun, juda ko'p mamlakatlar,.

sport oziqlanish bozorida qiziqarli nima?

sportchilar ijobiy geribildirim ko'ra, dunyo bo'ylab sport oziqlanish ishlab chiqaruvchilari ma'lum - deb Scitec Oziqlantirish, tartibda Nutrition, Ultimate Nutrition. hayvon kelib chiqishi oqsillar barcha turdagi bilan bir qatorda, ular soya oqsil bozorida taqdim etiladi. Agar mahsulot tarkibi va xizmat boshiga oqsil miqdorini sotib qachon muhim omil tana. Bu brendlar mahsulotlar o'rtacha oqsil tarkibi juda ma'qul 75-90%, oralig'ida bo'ladi.

78% bir protein bilan Scitec o'zlashtirishi tomonidan arzon oqsil Soy Pro e'tibor kerak majmui massasi uchun. Tartibda Nutrition 100% so'ya proteinlar - Shu sabablarga ko'ra ko'proq yuqori sifatli variant bor. tufayli, xizmat boshiga oqsil katta mundarijaga mahsulot yuqori narxi - 90%. quritish davomida har kaloriyali soni, u tavsiya etiladi, shuning uchun Ultimate o'zlashtirishi dan oqsil va taqiq foydalanish. Protein bir kam kalorili ega va hech shakar o'z ichiga oladi. Bank haqida yorliq xizmat boshiga dozalash ko'rsatilgan barcha aminokislotalar, shu jumladan, aralashmaning to'liq tarkibini, ta'riflaydi.

dunyo bo'ylab mutaxassislar Sharh

oqsil - Arnold Schwarzenegger tomonidan yozilgan bir ajoyib kitob "Zamonaviy bodibilding Yangi Encyclopedia", mushak asosiy qurilish materiallari uchun kitobxonning diqqatini chizish, sport oziqlanish sirlarini ochib beradi. Soy protein, muallifga ko'ra, qondagi xolesterin kamaytirish mumkin va juda kimning tana tabiiy yog 'yuqori darajasiga ega odamlar uchun tavsiya etiladi.

Professional bodybuilder Serxio Oliva, Dzhey Katler, Li Haney va intervyularida boshqa ko'plab taniqli sportchilar qayta-qayta sport oziqlanish o'simlik protein soy asoslangan jalb kerakligini aytdi. Biz "Mr. Olympia" Frenk Zayniy uch karra chempioni, Muhammad Ali va Mayk Tayson Vejeteryanlar bokschilar, deb hisoblasak, biz mushak ommaviy ular soya oqsil iste'molini orttirgan mutlaq ishonch bilan aytish mumkin.

foydalanish uchun Manbalar

soya oqsil kuni mexnat sut, suv va meva sharbatini foydalanish mumkin yaratish uchun. 600% - Bu bir to'siq namlik hisobga soya oqsil yuqori qobiliyatini olish kerak. Shunga ko'ra, shaker ancha katta bo'lishi kerak. Har qanday holatda ham mexnat soya oqsil aralashtirish, yorliqli ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan dozalash oshmasligi mumkin. professional sportchi sanasi - dalil. Hatto ichak faoliyatini buzishi mumkin yuqori sifatli oqsil dozasi bilan, hazm bilan muammolarni yaratish ma'lum oqsil laktoza yo'qligi bilan.

Soy oqsil haqida 2-4 soat hazm, shuning uchun ovqatlar orasida yoki jismoniy mashqlar keyin foydalanish lozim. Agar ichish bo'lsa bir protein kabul tunda, u qodir, shuningdek, kazein deb, aminokislotalar, barcha uyqu davriga tanani beradi.

komplekslari foydalanish

bozorda hayvon va so'ya oqsili o'z ichiga oladi aralashmasi, bor. Bu kompleksi oqsil ko'pincha oziq-ovqat o'rniga ishlatiladi. aralashmasi nafaqat oqsil balki uglevodlar, aminokislotalar, tana sanab mahsulotlar sindirilebilirliğini yaxshilash vitaminlar va moddalar mavjud. Kompleks oqsillar past narxlari bor va katta komplektda bozorida taklif etiladi, ba'zan 7-10 kg etadi.

Bodibilding haqida mashhur jurnallarda sharhlar tana geliştirmecilerin va maqolalar qaraganda, yaxshi tashkil etilgan mahsulotlar BSN, Scitec Nutrition to'liq protein va mashhur tartibda Nutrition tomonidan Pro Mix tomonidan Syntha-6. Kimki birgalikda mavjud komponentlarni birlashtirib, uyda o'z murakkab aralashmasi pishiradi.

Holatlar va yon ta'siri

Bu xavfli soya oqsil nima tushunish qolmoqda. zarar u ichak molekulalari hazm qilish, uzoq vaqt davomida oqsil imkon tanasining ichki fermentlarni ta'sir, oqsil hazm sekinlashadi moddalar, deb. sport oziqlanish soya asoslangan dozalari qabul boshida ovqat hazm qilish yo'llari buzish uchun emas, balki maqsadida kamaytirish lozim, shuning uchun. Shuningdek, dozalari bilan qat'iy rioya ishlab chiqaruvchi protein balki sanasi shaklida sport manbalari sahifalarida batafsil tasvirlangan nafaqat tomonidan tavsiya etilgan. Bu hech kim xavfsiz hatto kichik miqdorda soya oqsil tana mos emas vaziyatlar bor. Bunday hollarda hal hayvon oqsillar foydalanish hisoblanadi.

byudjet ongli oluvchilar uchun lotereya

sport oziqlanish reklama bilan, albatta, bir narsa bor barcha sport resurslari, bu mavzu davra qabul qiling. Bu ishlab chiqaruvchi kelgan oqsil haqida. Bu shakar, binoni va lazzat birikmalar qo'shib holda qisman mahsulot shaklida sotiladi. Natijada, iste'mol sof so'ya proteinlar oladi. Foyda va bunday sotib olish Harms mahsulot, arzon narxlardagi tezroq un sut kukuni aralashmasidan ko'ra, sof oqsil sotib, deb hech qanday kafolat bor, deb hisoblanadi.

uzoq vaqt davomida qaynoq suv ivishi oqsil uchun bodibilding sinov bir afsona emas. oqsil quruq dimeneralizovannoy achitqi curdling bilan aralashtirib bo'lsa soya oqsil va taqiq yuz foiz emas, va aralashmaning Ushbu topgan laboratoriya mazmuni sinov paytida kamida 20% bo'ladi. Agar sportchilar va axborot mashhur manbalardan mulohazangizga quloq bo'lsa, har doim arzon narxda yaxshi so'ya proteinlar topishingiz mumkin.

o'sib borayotgan loviya murakkabligi

soya o'simlik juda talabchan iqlim hisoblanadi. issiqlik va yorug'lik bilan bir qatorda, u namlikni sevadi. madaniyati uchun optimal harorat 22-25 daraja Tselsiy oralig'ida bo'lishi lozim. -2 darajaga qisqa frosts o'tkazish ega so'ya zot gullash, lekin namlik etishmasligi loviya ham soya oqsil o'qimagan bo'ladi, deb aslida uchun pastga, hosildorlik keskin kamayib olib kelishi mumkin qadar.

ularning yozgi yozgi da madaniyatini o'sib kaltsiy va chirindi tuproqda bir issiq iqlimi huzurida qiyin va boy emas. Davomida er ekish yetarlicha nam bo'lishi kerak. birinchi ehtiyoj qo'yib oldin urug'lar, aks holda ular maydon sichqonlar uchun delikates bo'ladi, eritilgan parafin botirib kerak. kamida besh santimetr bir o'yiq chuqurligi qilish, u urug'larni ekish kerak. truba orasidagi masofa kamida yarim metr bo'lishi kerak.

rivojlangan mamlakatlarda soya ishlab chiqarish texnologiyasi

qayta ishlash keyin asosiy mahsulotlari, ular jahon ishlab chiqarish 82% ni, so'ya neft va taom bor. soya oqsil ovqat reliz (umumiy "tort" deb ataladi) qayta ishlash bilan boshlanadi. Birinchi qadamda, suvli yoki spirtli qazib olish uglevodlar muhim qismini ajratilgan. Natijada bir soya oqsil joyga jamlanganda va chiqindilarni hayvon ozuqa ishlab chiqarish o'ting. izolyatsiya olish uchun, yog'lar va uglevodlar olishdan tomonidan konsentratini yanada ishlash qilish kerak bo'ladi. Bu ishlab chiqarish yakuniy mahsulot kamida 90% protein o'z ichiga olgan va bir suyuq jeli o'xshash bir tuzilishga ega. Namlik issiqlik davolash tomonidan o'chirildi. So'ya kukunlari muhitga juda beqaror, u suv olti grammni oqsil, bir gramm mutanosib namlikni qozonish imkoniyatiga ega.

sarhisob

nima soya oqsil tushunish, biz bir tarzda yoki boshqa tana uchun sifatli oqsil xarid qarorlariga ta'sir har biri bir necha xulosalar qilish mumkin:

1. bozor eng yaxshi protein - soy. Bu ko'p tadqiqotlar va bu professionallar sanasi tomonidan tasdiqlangan bir haqiqatdir.
2. kam xarajat bozorda mavjudligi sport kuch sifatida oddiy iste'mol foydalanish so'ya oqsili beradi.
3. yog 'yo'qligi, qobiliyati, xolesterin kamaytirish qonda, oqsil uchun tana tomonidan talab aminokislotalar borligi siz o'z-o'zini tana uchun foydalanishingiz mumkin.