Shakar bilan sariyog 'tugun: shirin mahsulotlar retsepti

shakar bilan Bun, quyida muhokama qilinadi bo'lgan retsepti, u har qanday shaxsni qarshi tura olmaysiz, shunday qilib, mazali va yam chiqadi. Bu nisbatan qisqa vaqt duhovochnom dolaba bunday boy mahsulotlarni tayyorlash ta'kidlash joiz. Agar u yerda uni qo'yish oldin Ammo, u yetarlicha xamirturush bazasini aralashtirmoq kerak.

shakar bilan sariyog 'tugun: dessert retsepti

Zarur ingredientlar:

• granüler xamirturush faol (sizlar "Pac-Man" olishi mumkin) - 1 desert qoshiq (hech slayd);
• qum shakar - 250 gramm (sinov uchun mo'ljallangan, bir katta qoshiq, va qolgan kukun ketadi);
• yangi sut 3% - 900 ml;
• tovuq tuxum - 3 ta (çörekler moylash uchun);
• yangi margarin, cream - 190 g;
• bug'doy un (faqat eng yuqori sinf sotib olish) - (o'z ixtiyori bilan) 1.5-1.8 kg;
• tuz - kichik qoshiq ½;
• Susan - 20 g;
• Smetana 30% -S "qalin - 1 bank;
• o'simlik yog'i - (moylash shakli va çörekler uchun) 200 ml.

jarayoni xamir

shuningdek issiqlik davolash jarayonida tashkil, oddiy va yumshoq olish bir retsept uchun shakar bilan Bun, butunlay xamirturush bazasini aralashtirmoq. uni tayyorlash uchun, yangi sut 900 ml olib bir metall yirtqichlardan tushiring va muloyimlik bilan (a bog'langan davlatga) isitish uchun zarur. Shundan so'ng, u 1 katta qoshiq tarqatib uchun zarur bo'lgan shakar, qo'yish Granüle xamirturush va bir soat to'rtdan kutib, shuning uchun ular vzbuhli. Bundan tashqari, zarur asos, tuz quyinglar tuxum mag'lub etdi va smetana, eritilgan margarin va un qo'shing. Agar qo'lda yaxshi ko'chirmoq bo'lgan yumshoq xamir, olish, birgalikda masalliqlarni aralashtiring.

shakar bilan buns qilishdan oldin, taxminan 1 soat issiqlik omon qolish uchun zarur poydevor aralashtiriladi. Bu vaqt mobaynida, xamir bir necha marta oshirish kerak. boy mahsulotlar eng yam va yumshoq olish uchun, bu amaliyoti zarur.

Shakllantirish va shirin pishirish

shakar Fit çörekler uchun xamir keyin, u bir parcha (marjon diametri 5 sm) dan off chimchilab uchun zarur bo'lgan, obmoknut bug'doy un, keyin ingichka aylana chiqib ketmoq. bo'lishi saxovat pista moyi (a pishirish cho'tkasi yordamida) soqol kerak natijada qatlam yuzasi, 1 desert qoshiq bir miqdorda shakar sepib va kunjut urug'ini qo'shing. Bu doira mahkam roll ichiga dumaladi kerak keyin yarmida buklangan bo'lishi, neft tovada qo'yish o'rta kesma pichoq qismi (uchlari intilmayotgan), keyin, yaxshi ochilish tugun. Xuddi tayyorlangan va barcha boshqa mahsulotlar.

rolls hosil bo'lsa, ularning yuza kaltaklangan tovuq tuxum soqol va darhol yashirin duhovochny ularni qo'yish tavsiya etiladi. A desert haqida 40-60 daqiqa pishirilgan bo'ladi. Tayyorlik Çörekler engil kelgan bo'lsa, keyin esa, olish kerak, ko'rinishi bilan belgilanadi mumkin.

Qanday stolga olib

shakar bilan Bun, bu maqolada taqdim etilgan bir ta'rif stol issiq, samimiy, yoki sovib holati uchun qo'llanilishi mumkin. Biroq, bu ayniqsa, mazali desert pishirish so'ng darhol ekanligini qayd etish lozim. Bunday Yog' shakar bilan muffin choy yoki qahva bilan birga foydalanish tavsiya etiladi.