Salmon majmui bilan bir retseptini: qizil baliq sho'rva tayyorlash uchun qanday

Baliq sho'rva Uzoq balki tabiatda, birinchi bo'lib xizmat va restoranlarda yoki uyda nafaqat tayyorlangan an'anaviy rus ovqat bo'ldi. Ko'pchilik uy bekalari pishirishni afzal , qizil baliq sho'rva , uning to'yinganlik va to'yimli topsa, bir nozik ta'mi olish.

Bu juda ko'p odamlar, bu mahsulot narxi juda yuqori ekanligiga ishonish sho'rva uni sarflash deb qayd etish lozim. Biroq, bugungi kunda do'konlar ko'pincha rahbarlari bilan sotiladi muzlatilgan ikra tizmalari, sotish topish mumkin. Bu fotoalbomlarda qiymati deyarli har bir kishi uchun mavjud baliq Ushbu turdagi taom qiladi, kichik bo'ladi.

ingredientlar

boshning quloq qizil baliq boyligi va mazali o'girilib uchun, siz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• salmon sho'rva - 0,5 kg;
• tovuq suvi;
• kartoshka - 4 Kompyuter;.
• Piyoz - 1 dona;.
• Laurel;
• Sabzi - 1 dona;.
• petrushka;
• ukrop;
• qora qalampir;
• tuz.

ta'lim

Birinchi baliq muzdan kerak. Keyin siz sabzavot kesib kerak. Kartoshka, toza va kesilgan ichiga kupligini. Sabzi doiralari va mayda tug'ralgan piyoz qilish. Yashillar mayda tug'ralgan, deb bir salat. Deyarli barcha kesish oddiy baliq sho'rva kabi aynan bir xil tarzda amalga oshiriladi.

tayyorgarlik

Tovuq suvi osh kabi ovqatlar uchun asos bo'ladi , qizil baliq. retsept baliq pishirilgan bo'ladi, bu qaerdan, deb taklif qiladi. Biroq, bir yirtqichlardan boshlash uchun kartoshka, piyoz va sabzi qo'yish. Bu holda, kichik yong'in va qopqoqni qoplanmaydi qilish. Bu bulyon ham mazasini va undan ko'p aromatik olish pishirish bu tarzda bo'ladi.

Yigirma daqiqa o'tgach, sabzavot tayyorlangan bo'lishi kerak. So'ngra salmon intervallarni va boshini yuvib bulyon qo'shing. Bu baliq yarim mahsulotlar butunlay eritish, bu vaqt bilan bo'lar. bir oz ko'proq bulondan ularni qo'ying. Shunday qilib, biz Succulent losos balig'ining qulog'ini olish. retsept idishga bu vaqtda bir dafna yaprog'i, ziravorlar va tuz qo'yish zarur, deb taklif qiladi. So'ngra har o'n daqiqa qaynatiladi va yushku ko'katlar to'ldiriladi.

olov yopilganda esa, ovqat hali tayyor emas deb hisoblanadi. U qizil baliq boy sho'rva olish, bir oz demlemek kerak. jurnallarida yoki tarmoq topish mumkin retsepti, spirtli ichimliklar kichik miqdorda qo'shilishi ko'rsatadi mumkin, lekin bu holda u nima kerak emas. alkogol faqat hid va zararga ta'mi talon haqiqatdir. Shuningdek, bu quloq Söndürme yonayotgan jurnallar zarur emas (masalan, retseptlar bor). Qizil baliq bilan juda o'ziga xos, nordon va olmaydi toqat kabi tajribalar.

lazzatlari turli

Ba'zan retsept turli qo'shimchalar farq qilish mumkin. Ba'zi oshpazlar lazzatlari bir qorishmasini yaratish, baliq, bir necha turdagi foydalaning. ayniqsa, losos balig'ining quloq bo'lib to'yingan bir taom qiladi tarkibiga mavjud. Ushbu ta'rif faqat oxirida yushku qo'shiladi krem pishloq o'z ichiga oladi. faqat krem - Bu bulonda, bug'langan va zarur lazzat berish emas, chunki odatdagi pishloq, mos emasligini ta'kidlash lozim. pishloq butunlay erigan bo'lsa, u yushki qismi bo'lib va uni boy qiladi, issiqdan, bu sho'rva olib tashlang. Bundan tashqari, midiya yoki qisqichbaqalar bir piyola qo'yish mumkin.