Dana ovqatlar: sho'rvalar va issiq. pishirish retseptlar

Bu yarim tayyor mahsulot minerallar, vitaminlar va oqsillarning noyob majmuini chunki tona go'shti ovqatlarni, inson tanasi uchun juda foydalidir. Va Dana yog' bir minimal miqdorda o'z ichiga oladi. Lekin issiq sho'rvalar va bunday go'sht juda mazali va to'yimli olingan.

sabzavot bilan buzoq go'shti

yarim tayyor uch yuz gramm kesib, piyoz halqalarni bir bilan qovurayapman. pan somon kichik qovoq, baqlajon, qalampir qo'shish. Kuk haqida qirq daqiqa davomida qoplangan o'rta olovda, ustidan, oxirida bir oz tuz va qora murch qo'shing. Bu vaqtda, alohida skovorodkada sarimsoq besh ezilgan chinnigullar bilan uch pomidor kupligini qovurayapman. , Go'sht, pomidor o'tkazish yaxshilab aralashtiramiz, qoplash va o'n besh daqiqa davomida pishirib. Bu taom uchun bezak mukammal qovurilgan kartoshka bo'ladi, deb.

Dana sho'rva sabzavotlar bilan, albatta, yaxshi bo'ladi. Agar yirtqichlardan sovuq suv, uch litr tushiring va unda go'sht kilo qo'ydi. Kuk bir yarim soat, doimiy ko'pik chiqarib. oxirida, tuz va bir oz murch qo'shing. kichik kupligini bo'lib kesilgan Besh yirik kartoshka, shu yo'l ikki kichik va bitta o'rta qovoq sabzi bilan shug'ullanish. bulondan sabzavot qo'shing va doim aralashtirib, qirq daqiqa davomida pishirib. Bu vaqtdan so'ng, sho'rva quymoq qoldiring. smetana va tug'ralgan yangi o'tlar bilan xizmat qiladi.

don bilan buzoq go'shti

go'sht qaynatilgan talab ikki yuz gramm tayyorlash uchun, katta bo'laklarga va tug'ralgan piyoz bilan bola o'yilgan. oxirida bir oz yog 'da qo'shib, guruch yoki grechka pyuresi bir chashka qaynatib oling. , Bir qopqoq bilan maxsus shakli qo'yish ma'lumotni aralashtiramiz, bir stakan suv quyinglar, va yigirma daqiqa go'yo uchoqda "keyin" ovqat. kerakli, agar pastırma qovurilgan cracklings qo'yish mumkin. ovqat sochiluvchan, mazali va juda xushbo'y chiqadi.

Dana ovqatlarni juda tez amalga oshiriladi. Shunday qilib, faqat bir zumda, siz mazali pirzola qilish mumkin. bo'laklarga go'sht chiqib ketish funt parcha, har bir plastik paket qo'yish va u orqali ura boshlaydi. Keyingi ikki tuxum Beat tuz va bir oz murch qo'shing. un har bifshteks roll birinchi, keyin tuxum uchun pastga borib, oxirida - sinib, ichida. oltin qadar Fry har. So'ngra mayonez bilan tarqaldi bir qolipga, tushirildi va nozik rendelenmiş pishloq sepib. Kuydirilgan tona pirzola yigirma daqiqa uchun tavsiya etiladi.

bizga qanday batafsil bo'lsin Dana pishirishni bir parcha. Siz go'sht kilo kerak. Bu o'tkir pichoq yordamida kichik kesimlar, bir qator qilish. Har bir sarimsoq chinnigullar yarmini joylashtiring. asal, qalampir, xantal va tuz panjara Dana aralashmasi. juda mahkam folga bilan o'ralgan va uni Marinatlash uchun kechada tark. Ertasi kuni, tandirda yoki Aerogrilni soat bir yarim ikki soat bir yil va bir yarim yilda uni pishirib. bir vaqtning keyin folga darhol ochish uchun tavsiya qilinmaydi, deb, ammo, biz go'sht hali, chunki "etib" va folga sezila sharbati bilan namlangan, yodda tutishimiz kerak. Agar so'ralsa, oldin besh daqiqa ostida tona Aerogrilni qo'yish xizmat qilib beradi. So'ngra bir ishtahani oltin jigarrang mavjud bo'ladi.

panjara Dana noyob qaytadi. Agar uni pishirib yuborish oldin, uni namakob zarur. so'ya sosu, bir limon sharbati, ikkita kichik asal va xantal ikkita katta qoshiq: eng yaxshi aralashmasi quyidagi hisoblanadi. Bu marinadlangan mol go'shti juda tez pishirilgan, ammo taom mazali va xushbo'y chiqadi.

Yoqimli ishtaha!