Sabzi mazali va sog'lom marinadlab. pishirish sirlari

Sabzi - deyarli har qanday taom uchun mukammal Kiritilgan bo'lishi mumkin noyob mahsulot. Sho'rvalar, E'lonni, salatlar, issiq - kamtarin sabzavot, to'q barcha imkoniyat. Sabzi uning xom shaklida juda foydalidir, lekin u eng garnitür yoki yanada murakkab ovqatlar qo'shimcha tarkibiy qismi sifatida topish mumkin. Misol uchun, sabzi bir Marine oling. o'z-o'zidan, u mashhur emas, va shuning uchun noto'g'ri Kimki bir qoshiq bilan uni eb istayman emas. Lekin lazzat va aromatik qo'shimcha u shunchaki almashtirib bo'lmaydigan hisoblanadi. Sabzi bir marinadlab nima? sabzi, piyoz, ketchup, tuz, bir oz shakar, sirka, qizil yoki qora qalampir, sarimsoq bir chinnigullar va ko'katlar bir oz: uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar mavjud bo'lishi kerak.

tanlangan komponentlar soni tatib va quyidagicha pishirish texnologiyasi bo'lishi kerak:

1. sabzi qaynatib oling va keyin muloyimlik bilan qo'pol qirg'ichdan kuni silamoq.
2. Piyoz kub shaklida kesiladi va muloyimlashdi qadar sariyog 'bilan qovurilgan.
3. Agar yirtqichlardan sabzi, piyoz, tuz, shakar va ketchup bilan birlashtirish. Yakuniy aralash davlat-kabi atala va pishirib uchun o'ta qaynoq uchun olib qaynatilgan suv bilan suyultiriladi edi.
4. So'ngra, retsept qolgan masalliqlarni qo'shing yaxshilab aralashtiramiz va issiqdan olib tashlash.

Bu marinadlab issiq va sovuq, har ikki sabzi yeyish mumkin. tanglay, u qovoq taniqli ikra kabi bir oz. Shu yumshoq va muloyim. Bu non solish, sendvich eb mumkin. Bundan tashqari, diniy odamlar diniy ro'za paytida sabzi Marine foydalaning. og'ir taqiqlari davomida bu mahsulot makaron, kartoshka va Diyetik uchun mukammal bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Sabzi bir Marine foydalanadi boshqa taom yo'q. retsept har bir kishi uchun, ehtimol, tanish. Bu anglatadi "baliq marinadlanadi." Agar kerak pishirish uchun:

• baliq bo'laklarini tayyorlash har qanday 600 gramm;
• 2 piyoz;
• 2 katta sabzi;
• tomat pastasi osh qoshiq bir er-xotin;
• shakar bir choy qoshiq;
• 2 osh qoshiq. sirka;
• bir oz un;
• (Qavrilgan uchun) o'simlik yog'i;
• Agar tuz va qalampir yaproqlar shaklida ziravorlar.

Tayyor ovqat oddiy:

1. Baliq qalampir, tuz va chetga surib qo'yish uchun bir oz vaqt bilan sepib, mintaqasi bo'lib kesilgan, yuvilgan bo'lishi kerak.
2. So'ngra engil neft qaynoq har bir bo'lagini qovurayapman. baliq tayyor so'ng, Marine tashkil etishi mumkin.
3. Tug'ralgan sotiqni sabzi va piyoz, alohida tovada 5-6 daqiqa davomida, yarim doira shaklida bola kesib.
4. So'ngra ketchup aralashmasidan tushirildi va yana 5 daqiqa davomida tark. Siz yirtqichlardan bir oz suv quyinglar mumkin.
5. asta-sekin qolgan masalliqlarni qo'shing va yana 10 daqiqa davomida birga barcha pishirib.
6. kamida 1 santimetr uning ustki qatlam marinadlab qalinligi baliq tarqalishi va qopqoqni qovurilgan chuqur kosa. baliq va skovorodka miqdorlarini soniga bog'liq bo'ladi olingan qatlamlari soni.
7. ovqat to'liq yig'ilgan bo'lsa, suv chorak piyola qo'shiladi. So'ngra mahkam bir qopqoq bilan PAN qoplash va boshqa 10 daqiqa davomida güveç qoldiring.
8. Endi Siz mahsulot bir oz salqin berish yoki issiq, uni eb mumkin. Bu kabi kishi o'xshaydi.

Sabzi marinadlab tayyorlash uchun qanday boshqa yo'li yo'q. Bu holda, mahsulot haqiqiy sovuq gazak bo'ladi. tayyorlash uchun sizga kerak:

• sabzi 0,5 kilogramm;
• 1 pomidor;
• 2 piyoz;
• 100 gramm ketchup;
• 1 jar baliq konservalari;
• shakar bir choy qoshiq;
• bir oz tuz;
• qalampir;
• dafna bargi;
• Majburiy emas, chinnigullar qo'shing.

taomlar tayyorlash mahsulotlari tayyorlash bilan boshlanadi:

1. Piyoz o'rta kub shaklida kesiladi va qirg'ichdan foydalanish sabzi chopish.
2. Piyoz neft bir oz bola kerak va bir qalin pastki tovada qo'ydi.
3. Top ketchup soling va tozalangan, pomidor uzuk qo'yish.
4. So'ngra sotiqni sabzi bir necha dona qalampir va yarim qo'ydi.
5. Keyingi muloyimlik sanchqi bilan pyuresi baliq yotardi. Top yana, ketchup, pomidor, qalampir, bay barg va shakar.
6. O'tgan qatlami qolgan sabzi olib yuklansin. issiq suv yirtqichlardan qo'shilishi kerak. Shundan so'ng, bir qopqoq bilan qoplash va olov yuboring. Bir soat davomida taom kompot.
7. bekor keyin, siz tuz, barcha yaxshilab aralashtiriladi kiritish va bir oz kutib turing kerak.

Bu g'alati ovqat qovurilgan kartoshka va go'sht uchun mukammal tomoni ovqat bo'ladi.