Rezavorlar bilan köfte: qadam retsept bilan bir qadam

stol ustiga faxrli o'rinlarni, ayniqsa, yoz oylarida, rezavorlar bilan köfte olib. Har bir ayol turlicha ularni tayyorlanmoqda.

Tavsif

Boshqalar uni yumshoq ixtilof va og'ziga eritilgan deb afzal esa moyillik yaxshi ko'radi Kimdir, juda yupqa, lekin qalin edi. to'ldirish, shuningdek, juda turli bo'lishi mumkin. reza bog'da yetiladigan yoz boshida, birin-ketin, har qanday alohida ko'rinishi oddiygina mumkin emas bezdirmek.

tomondan bo'ladi gilos, qulupnay, Smorodina, smorodina va barcha yasalgan tiqma. Bu erda rezavorlar bilan köfte bunday turli bor. Va nafaqat yozda, bu mazali taom bahramand bo'lishingiz mumkin. yangi rezavorlar olib paytida, muzlatib köfte pishirish uchun foydalaning.

rezavorlar bilan köfte: surati bilan retsepti

xamir ham, albatta, kabi, o'z xususiyatlari bor, va tayyorlash usuli. qaynoq suvga Ba'zi an'anaviy qo'yish köfte, bir an'anaviy skovorodkada bir juft ushlab boshqa, hali ham boshqalar zamonaviy texnologik o'zgarishlar foydalaning. Bu usullar qaysi yaxshiroq - sof shaxsiy masala. Kimdir qulay. Shunday qilib, qanday rezavorlar bilan köfte pishirishni?

Birinchi holda, zarur bo'lgan olcha, bir kilogramm kam bo'lmagan olish. Mevalar yuviladi va keyin ularning urug'ini chiqarib lozim. Shundan so'ng shakar gilos, bir qadah quyiladi va issiq joyga bir necha soat kiyib, yoki quyosh nurlari ostida. reza hech holatda quyinglar kerak emas sharbati maksimal miqdori, ajratiladi beri. U tayyor taom uchun juda mazali va sog'lom xosil qiladi.

pishirish xamir

köfte ichiga xamir rezavorlar bilan an'anaviy tarzda yoğrulmaktadır lozim. toza va quruq yuzaga yoki PAN siljitish uchun maxsus muhtoj 3 stakan un quyinglar. markazida ikki tuxum sarig'i va muz suv qariyb 100 ml chuqurchaga va siltang qilish. So'ngra juda ehtiyotkorlik bilan un suyuq moddalar bilan aralash. tuz va shakar bir chimdim qo'shing. xamir qalin olish kerak.

Biz köfte qilish

xamir yoğurma mahkam to'p kirib o'rab kerak keyin plastik paket ichida ketmoq va muzlatgichda kamida yarim soat yuborish. vaqt o'tgach xamir roll ingichka qatlam taxminan bir necha millimetrga sirtini oldindan unli, lekin kamchiliklar va devamsızlıkları oldini olish uchun kerak. Keyingi, bir shisha yoki kosa netolstym devorlarini olish. Tuval test doiralari to'g'risidagi siqish yordamida. Ularning har birida diametri qarab, bir yoki olcha ikki qo'ydi. Keyin siz rezavorlar bilan köfte haykaltaroshlik kerak.

retsept ham bunday xamir mahsulotlari tayyorlash usuli bo'yicha tavsiyalar beradi. Bu köfte paydo bo'lmaydi, to hozirga qadar qaynoq suv botiriladi, an'anaviy pishirish maqsadga muvofiqdir. So'ngra, ular skimmers yoki ekran, bir idishga qo'yib, keng sochmoq shakar yordamida ko'tarilishi kerak. köfte sovishini-da, olcha sharbati qolgan qaynatish uchun zarur. issiq suyuq shakar, bir osh qoshiq quying va eriydi qadar kuting. Sirop juda past olovda pishirib. oxirida oldin bir oz Vanilla qo'shish tavsiya etilmoqda. Bu butun ovqat unutilmas bir lazzat bilan davom etib berish va bo'ladi.

ishlab chiqarish yana bir usuli

rezavorlar bilan köfte ichiga xamir boshqa tarzda pishirilgan mumkin. Siz gilos, Smorodina va smorodina bir kilo haqida kerak bo'ladi. Mevalar yaxshi oyoqlari ajratilgan, yuvilgan bo'lishi kerak. Agar Gilos foydalanayotgan bo'lsangiz, u suyak ko'tarilishi kerak. rezavorlar tomonidan ta'qib shakar bilan to'ldirish va suvi chiqib turishga biri kuting. Bu to'kib zarur emas unutmang. shakar sharbati qo'shilishi bilan taom uchun bog'lashda foydalanish mumkin ajoyib davom etib, qilish edi. to'ldirish tayyorlash-da, rezavorlar bilan köfte qilish boshlash kerak. Bu holda, xamir pishirilgan bo'ladi.

pishirish uchun un ikki stakan kerak. qaynoq suv quyiladi, bu miqdori yarmi boshlash uchun, mix va sovishini kuting. xamir bir pyuresi, izchillik aylandi, shunday qilib, issiq suv kerak bo'ladi. un qolgan chempionatida ikki tovuq tuxum haydash kerak. osonroq vilkasini olish, yaxshi aralashtirish qilish uchun. Qachon, o'simlik yog'i, ikki osh qoshiq massasini to'kish bo'ladi. yana qormoq. So'ngra sinov ikki qismlari ulangan bo'lishi kerak. u qo'lida tayoq bardavom emas, deb uzoq bo'lib, kerak aralashtirmoq. zarur bo'lsa, bir oz un qo'shing. xamir mustahkamlik yumshoq olish kerak. Siz bir qatlam kamida 3 mm ketmoq kerak. Shunday qilib tayyorlash köfte uchun xamir rezavorlar bilan.

retsept aralashtirish paytida an'anaviy qo'shiladi tuz va shakar, ma'lum bir miqdor talab qiladi. Bundan tashqari, deb shisha kesilgan doiralari bilan odatdagidek emas. mahkam birga har bir Berry hasrat va chekka sleplivayutsya o'rtasida. köfte shakllantirish oldin, olov ustida tayyorlash uchun suv bilan bir idishni qo'yish kerak. yirtqichlardan eng kam hajmi taxminan uch litr bo'ladi. Bu taxmin qilingan bo'lsa, köfte o'ndan ortiq pishirishni, keyin o't katta salohiyatini qo'yish kerak. Tuz, suv bo'lishi kerak. Bilanoq u qaynab, deb, köfte sho'ng'iyversinlar, unga muloyimlik bilan aralashtiring. Ular tayyor bo'lgach, uni paydo bo'ladi. choux xamir juda nozik va osonlik bilan sug'urib mumkin, chunki So'ngra rezavorlar bilan köfte, diqqat bilan bir vazalar, qoshiq bilan olib tashlash kerak. Ovqatlar shakar va siropi bilan sepib, keng plastinka ustida bir stol ustiga xizmat Berry sharbati quyib etiladi.

aks holda xamir

ikkinchi versiyasi ham mavjud choux pirogi rezavorlar bilan köfte kuni. un, tuxum, o'simlik yog'i va tuz va soda qo'shimcha bir pinch: retsept Shu moddalar har ichiga oladi. birinchi qismi qaynoq suv bilan navlar lozim. Ikkinchi shisha un tuz, baking soda, tuxum, va o'simlik yog'i bilan aralashtiriladi. Bundan tashqari, har ikki qismlari birlashtirilgan va to'la massa yoğrulmaktadır. Siz un oz miqdorda qo'shishingiz kerak bo'ladi. xamir mustahkamlik yumshoq bo'lishi kerak. odatiy tarzda ularni pishirib, yoki bir er-xotin uchun. bir filtri botiriladi köfte bilan qaynoq suv yuqori yirtqichlardan va butun tuzilishi ustiga mahkam bekitilgan: Bu quyidagi tarzda amalga oshirilishi uchun ishlatiladi. Bugungi kunda bu qonun steamers ustida ishlash. Shuning uchun, köfte zamonaviy texnika yordamida pishirishni juda oson.

kefir

Bu taom uchun xamirni yana bir qancha turlari bor. Misol uchun, fermentlar sut mahsulotlari tashqari bilan. qatiq haqida rezavorlar bilan köfte ichiga xamir juda oddiy pishirilgan. Bu shirin to'ldirish bo'lsa tank ko'pirtirilgan tuxum boshlash uchun, - bir oz shakar qo'shiladi. ko'pik etarlicha kuchli bo'lishi kerak. So'ngra ko'pirtirilgan tuxum ommaviy, qatiq ikki stakan quyinglar yarim yopish soda bir osh qoshiq, shuningdek bir chimdim tuz qo'shing kerak. pompası pastga olib emas, shuning uchun yanada, har sekin aralashtiriladi. u kislorod bilan to'la bo'lishi kerak, hamma un g'alvirdan. Bu test qulaylik beradi.

un yarim kilo asta-sekin doim aralashtirib suyuq moddalar, kiriting. So'ngra eng qisqa aralashtiramiz uchun zarur turpoq (300 gramm) bo'shatish. Resept tomonidan ko'rsatilgan ko'proq un shimib mumkin. Asosiy narsa doimiylik havodor va yumshoq edi, deb. Faqat bu holatda rezavorlar bilan, albatta, tender köfte amalga qocharlar. xamir tayyor bo'lsa, siz nozik bir qatlam ketmoq kerak. Davralarni kesish uchun shisha yordamida unga. So'ngra, to'ldirish qo'yib, dam muhr va Dumpling shakllantirish. Biroq, boshqa bir yo'li bor. Bu, tikuv ketmoq bo'lak kesib, ustiga rezavorlar shaklida to'ldirish qo'yish va xamir yana bir lavha bilan qoplash uchun kerak bo'ladi. aniq yuqori qatlamida doiralari qaerda Birinchidan, qiyin bir oz taxmin qilish. Biroq, do'nglik to'ldirish va bir oz amaliy qaratib, uni amalga oshirish uchun qiyin emas ekan. Shu tarzda, qilingan bir juft rezavorlar bilan köfte yumshoq qaynatib, va juda tender olish yo'q. Bu tayyorgarlik usuli besh daqiqadan ko'proq kerak bo'ladi normal pishirish paytida, bir soat to'rtdan haqida oladi.

boshqa retsept

shunga o'xshash retsept siz qaymoq bilan xamir tayyorlash mumkin. Bir chashka haqida kerak bo'ladi. Bu soda qo'shib bilan ehtiyot bo'lish kerak. Bu juda ko'p bo'lsa, xamir pishirish davomida ag'darilishi mumkin. xavfsiz bo'lishi uchun, ixtiyoriy bir tuxum sarig'i kiritishingiz mumkin. Bu uning ta'mi aks emas edi, katta kuch test beradi.

Bundan tashqari, har qanday xamir tuz va shakar qo'shishni ishonch bo'lishi kerak. Agar bu kam trik holda, albatta, agar, hali emas o'tkazib yuborilgan uchun bir narsa bo'ladi to'ldirish barcha tatlılıkla taomlaridan tatib. vanilla shakar oz miqdorda pritrusit mumkin rezavorlar bir lazzat ta'kidlash uchun. Biroq, qulupnay yoki Gilos foydalanib, bu rezavorlar bilan köfte sug'orib etiladi yo to'ldirish yoki sharbati, ilova qilish lozim. Oziq-ovqat posytnee sevadigan sharbati bilan aralashtirib smetana, taqdim etilishi mumkin. Bu kiyim muhallabi ancha o'xshaydi.

xulosa

Endi siz rezavorlar bilan köfte pishirishni qanday bilaman. Biz sizga rizq qilib bergan, bu maqolada fotosuratlar bilan retsepti. Biz sizga ko'rsatmalarga muvofiq bu mahsulotlarni qiladi, deb umid qilaman. har qanday qulupnay bilan köfte keyin - nisbatan tez va uyda tayyorlash oson katta taom. Qishda ham shunga o'xshash taom ko'nglimiz tusagan ishni qilish va hokazo tayyor pishiriqqa yoki alohida-alohida Gilos, qulupnay, muzlatilgan mumkin, va yangi xamir ularni qo'llash.