Retsept marvarid arpa bilan qilingan

Tuzlangan tuzlangan uni tayyorlash uchun ishlatiladi sho'rva qolgan farq qiladi. retsept sadaf bilan qilingan qadim zamonlardan beri mashhur an'anaviy rus taomlari, - arpa yoki jo'xori uni ezib. yana so'nggi versiyalar u tez navlar, chunki, guruch ishlatiladi, lekin bu orzu qalinligini bermaydi, va allaqachon olinadi ta'mi bir xil emas. sadaf arpa va boshqa hech narsa bilan qilingan - Ko'p eng mazali sho'rva, deb ishonaman. Odatda, go'sht bulyon qilib, tuzlangan tayyorlash va uning tarkibiy shart go'sht o'z ichiga oladi. Bu rassolnik go'shti yoki mol go'shti qovurg'a eng yaxshi mos keladi, lekin siz olish va har qanday boshqa bir qismi, va siz cho'chqa foydalanish mumkin - u chiqadi, shuningdek, juda mazali bo'ladi.

retsept marvarid arpa bilan qilingan

go'sht bir funt olish 4 litr rassolnik zarurligini tayyorlash va bir yarim-ikki piyoz, kartoshka, funt, inju arpa, bir kichik sabzi, tuzlangan, arpabodiyon, yangi yoki quritilgan 300 gramm 100 gramm. ziravorlar, biz klassik qora murch va dafna bargini kerak. Pepper no'xat, va erga sifatida foydalanish mumkin, lekin siz hamma birgalikda mumkin. U erda, bu qismlariga tashqari hali o'z ichiga oladi marvarid arpa, va pomidor sharbati yoki pomidor bilan qilingan bir ta'rif, lekin ular juda mos emas ekansiz: sho'rva kislotasi bodring ilova, lekin pomidor va ulardan ham ko'proq sharbati, u taomlar rangini uchramoqda mumkin.

Oldin tuzlangan qilish uchun qanday marvarid arpa bilan, albatta, go'sht va bulyon pishirishni. , Sovuq suv va bir oz podsolit bilan to'ldirish, skovorodkada porsiyonlanmalı go'sht tug'ralgan dona qo'y qaynoq holatga qadar olib. hozir tuz go'sht bo'lsa, aktsiyadorlik tuz qaynoq oldin go'sht qon chizish bo'ladi, yana shaffof bo'ladi, va u ko'pik bilan o'ta qaynoq keyin ketkazilishi mumkin. Bu sho'rva pishirish uchun boy bulyon olish juda muhim ahamiyatga ega, chunki sovuq suvda, go'sht qo'yish, va biz qaynoq suv ichida go'sht qo'yish bo'lsa, keyin u darhol bir o'tkazmaydigan qobig'i bilan qoplangan va yomon hazm qilinadi. qaynoq so'ng, diqqat bilan, ko'pik olib tashlash issiqlik kamaytirish va taxminan bir soat davomida o'rta olovda go'sht pishirib, keyin ehtiyotkorlik bilan yuvib qo'shish inju, arpa. Pearl arpa mayda to'g'ralgan kartoshka arpa keyin taxminan 30-40 daqiqa bir yirtqichlardan qo'yish, shuning uchun, taxminan bir soat davomida tayyorlagan.

piyoz va sabzi bilan, boshqacha muomala mumkin. An'anaviy retsept marvarid arpa bilan qilingan oziq-ovqat issiqlik mazmunini kamaytirish bo'lsangiz, ammo, sabzi va piyoz kabi qovurishdan o'z ichiga oladi, yoki oilada faqat zazharku yoqtirmayman, so'ngra boshqa variantlar ham bor. Agar (bu bolalarning, ayniqsa oddiy xarakterlidir) bir tovoq pishirilgan piyoz va sabzi bilan suzish yoqtirmayman Misol uchun, siz faqat 1,5 chuqurlikda bir xoch shaklida kesilgan qilish so'ng, bir oz avval kartoshka yoki bilan birga, butunlay qo'ydi mumkin - 2 santimetr, va sabzi shunchaki mintaqasi bo'lib yarmida kesib yoki kesib - sabzavot kabi sho'rva uning lazzat berish va etarli oson bo'ladi plitalari ularni ushlab torting.

Bodring sho'rva aks holda, qattiq shisha kabi, va baxtsiz bo'ladi, etarli kartoshka qaynatiladi, keyin, albatta, qo'shimcha, shuning uchun u bulyon amalga qo'yish eng yaxshisidir. kesilgan va taxminan besh zazharki bilan u erda joylashtirilgan protushennye esa, bu holatda, ular pishirish oxirida oldin 10 daqiqa davomida sho'rva kiritish kerak bo'ladi - retsept marvarid arpa mayda Julienne bodring to'g'ralgan o'z ichiga oladi bilan qilingan, lekin ular bir qo'pol qirg'ichdan kuni surtishadi daqiqa pishirilgan qadar.

Ziravorlar, bay barglari, qora qaynoq oxirigacha tuzlangan joylashtirilgan qalampir, lekin keyin qo'shiladi va ko'katlar. Bu nuqtada, siz tuz va kislota osh sinash kerak - bir narsa etarli bo'lmasa, u holda siz tuz qo'shing yoki bodring tuzlangan qo'shish kerak, lekin keyin osh bir oz pishirib kerak. So'ngra off namakob va bir muncha vaqt uchun pivo uchun chap. u qaymoq bilan qilgan ibodat.