Yogurt xun krep: retsept

yogurt ustida krep xun klassik retsept bo'yicha pishirilgan qolganlarga mahsulotlar nisbatan ancha past kaloriyali mazmunini bor. Ular tez-tez zaif jins o'z salomatligi, balki sizning arbobi uchun lozim nafaqat o'sha vakillari tomonidan amalga oshiriladi, shuning uchun.

Bu uyda parhez quymoq tayyorlash uchun qanday bir necha yo'llari bor ta'kidlash lozim. Biz sizga hatto tajribasiz oshpaz amalga oshirish mumkin bo'ladi eng mashhur va oddiy retseptlar taqdim etadi.

sut va qatiq bilan oddiy parhez quymoq tayyorlashayotgan

qoida tariqasida, uy qurilishi krep butun sut va tuxum bilan tayyorlangan. o'simlik yog'i, keyin xushbo'y pishirish yog'i ularni qovurayapman va bilan birga stolga oziqlangan quyultirilgan sut. Bu yo'l krep, tez bir shaklga buzadi. Shu munosabat bilan biz quyidagi retseptini taqdim etamiz. uni amalga oshirish uchun, biz kerak:

• kefir shoplifter 1% yog '- 500 ml;
• elenmiş un qora - 8 katta qoshiq;
• tuxum oq (sarig'i qo'yish emas, shuning uchun kaloriya juda yuqori) - 1 dona.
• yopish soda - kichik qoshiq;
• tuz - kichik qoshiq ½;
• Shakar Sand - To'liq kichik qoshiq;
• Yangi kaymaksız sut - 150 ml;
• kungaboqar yog'i - (tovalar mahsulotlar uchun) 60 ml.

xamir qilish

yogurt xun krep klassik mahsulotlar kamroq mazali emas, deb. Birinchi navbatda, ularning tayyorlash uchun yoğrulmaktadır asosi. sut ichimliklar yopish soda o'chira yog'siz, Buning uchun, so'ngra shakar, engil kaltaklangan tuxum oq va kiritish stol tuz. Agar aksincha yopishqoq bazasiga aylandi juda ko'p un yoyish ashyolardan uchun yakunida. uning ingichka chiqib, u asta-sekin yangi sut to'kib tashlang. chiqish bir qopqoq bilan qoplangan va 12-18 daqiqa davomida bir chetga tashlab bir juda suyuq blin urmoq, deb.

qovurish jarayoni

yogurt xun krep faqat quruq skovorodkada ustida qovurayapman kerak. Lekin bu birinchi mahsulot muvaffaqiyat, engil yog'langan taomlar ish bermadi kungaboqar yog'i bilan va kuchli isitish. So'ngra unga xamirni zarur miqdorda chiqib yotdi va turli yo'nalishlarda PAN egib bilan tarqaladi.

blin, har ikki tomon kelgan keyin, u tekis plastinka ustida joylashtirilgan va bir oz pista moyi bir pishirish cho'tkasi yordamida doglari. Keyinchalik shu yo'l bilan bir issiq Skillet pishirishni va barcha boshqa mahsulotlar.

xizmat

yogurt xun krep faqat issiq stolga xizmat qilgan. Ular lazzat asal, Quyultirilgan sut, murabbo yoki boshqa shirin tavsiya qilinmaydi. yashil choy bilan birga, nonushta uchun bunday mahsulotlarni taqdim etdi.

grechka krep bir mazali parhez qiling

Grechka un pechda turli ovqat pishirish uchun nafaqat ishlatiladi. U juda ham mazali va parhez krep olingan. Aynan uyda, ushbu mahsulotlarni tayyorlash uchun, qanday qilib biz hozir aytaman.

Qanday suv ustida mazali parhez quymoq qilishga? Buning uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• ichimlik suvi - 600 ml;
• grechka un - taxminan 9 katta qoshiq (siz bir oz un qo'shing mumkin);
• tuxum oqi (u kaloriyalar juda yuqori bo'lgani kabi tuxum sarig'i, qo'yish kerak emas) - 2 dona.
• yopish soda - kichik qoshiq;
• tuz - kichik qoshiq ½;
• Shakar Sand - To'liq kichik qoshiq;
• kungaboqar yog'i - (tovalar mahsulotlar uchun) 60 ml.

pishirish asoslari

Grechka xamir parhez krep uchun juda oddiy yoğrulmaktadır. Buning uchun, 2 yangi tuxum oqi olish va muloyimlik bilan sanchqi bilan ularni ko'pirtirish. Bas, ular asta-sekin, normal ichimlik suvi quying yopish soda, tuz va qo'shib shakar. Barcha ingredientlar diqqat bir hil loyqa suyuqlik olish aralashtiriladi.

Shu taomlar oxirida sekin quyiladi grechka un. Agar so'ralsa, bu holda 1 1. nisbati bug'doy mahsulotlari bilan-suyultiriladi oldindan, siz ko'proq tender va yumshoq quymoq olasiz.

Bu qopqoq bilan yopib, suyuq va yagona asosi aralashtirmoq va bir-biridan bir necha daqiqa davomida tark. Bu vaqt mobaynida, bir piyola Bundan tashqari natijasida un hosil barcha guruhlar, tarqatib va yumshatish kerak.

issiqlik davolash

Nima bo'lishidan qat'iy nazar, siz tanlagan krep uchun asos, plastinka ularni kiritamiz nima klassik tarzda bo'lishi kerak. Buning uchun, unga bir oz yog 'va pechka ustida kuchli isitish quyinglar, katta tovalar PAN olish. So'ngra u test zarur raqamni tarqaldi. Bu holda, zudlik bilan bir xil pastki bo'ylab yoyib poydevor uchun, turli yo'nalishlarda issiq PAN Nishab.

har ikki tomon Fry grechka krep, ular diqqat bilan olib va tekis idishga tarqaldi. Mahsulot keyin sabzavot sariyog 'bir pishirish cho'tkasi yordamida bilan xushbo'y bo'ladi. Bu, krep-biriga yopishib yo'q ishonch hosil ko'proq mazali va go'zal bo'lib zarur.

Qanday stolga olib?

grechka quymoq tayyorlash va neft bilan ularni fırçalanması, mahsulot, darhol stolga taqdim etdi. Bundan tashqari, u an'anaviy gaz yoki yashil choy holda mineral suv xizmat qiladi. Agar bir xun tayoq bo'lsa, keyin quyultirilgan sut, murabbo va boshqa shirinliklar bilan bu krep ovqat tavsiya qilinmaydi. Aks holda, siz sezilarli semira bo'ladi. Bunday mahsulotlar mazali, balki juda yuqori kaloriyali nafaqat chunki.

Biz un krep holda, albatta,

Agar un holda parhez quymoq tayyorlash uchun qanday bilasizmi? Birinchi qarashda, bunday rejasi deyarli sun'iy bo'ladi amalga oshirish uchun. Axir, juda barcha krep, va boshqa shunga o'xshash mahsulotlar un asosida tayyorlangan. Agar ayniqsa qattiq xun tayoq bo'lsa, bas, bu mahsulot sizga kontrendikedir. Shu munosabat bilan, biz uning an'anaviy jo'xori uni o'rniga qaror qildik.

Shunday qilib, un holda mazali krep parhez qilish uchun zarur bo'lgan asosiy omillar qaysilar? Buning uchun biz kerak:

• Yangi kaymaksız sut - 400 ml;
• suli flakes - taxminan 2 krujkalar;
• Ichimlik suvi - 150 ml;
• tuxum oq (sarig'i qo'yish emas, shuning uchun kaloriya juda yuqori) - 1 dona.
• yopish soda - kichik qoshiq;
• tuz - kichik qoshiq ½;
• Shakar Sand - To'liq kichik qoshiq;
• kungaboqar yog'i - (tovalar mahsulotlar uchun) 60 ml.

mesim asosi

zohiriy murakkabligi qaramay, parhez jo'xori krep juda oson tayyorlanadi. Shu maqsadda, u qat'iy retsept talablariga rioya qilish faqat zarur.

Shunday qilib, avvalo, biz taom o'rniga tayyorlash kerak. Buning uchun, biz odatdagidek jo'xori uni olib va kofe silliqlash mashinasini yordamida bir kukun ularni ozor. So'ngra mahkam yopildi va 24-28 daqiqa davomida xona haroratida turishga ruxsat, issiq perdah sut bilan to'ldirib. Shundan so'ng, engil tuxum oqi, tuz, baking soda va shakar kaltaklangan masalliqlarni qo'shing. Bu go'zal zich massa chiqdi unga bir oz ichimlik suvi to'kib tashlang. Natijada, siz suyuq va bir hil xamir asoslangan jo'xori uni tashkil kerak.

plastinka ustida tayyor mahsulot

suli parchasi dan parhez krep boshqa retseptlar kabi aynan bir xil tarzda skovorodkada tayyorlanadi. Bu juda bir yirtqichlardan neft isinish uchun, keyin unga moyillik quying. yirtqichlardan tubiga bazasini tarqatish, engil qizarishi qadar har ikki tomon buni qovurayapman. Bu protsedura so'ng, bir pancake ovqat tekis plastinka va sabzavot sariyog 'bilan bir oz yog' ustiga yoyilgan. qiyos tomonidan, suli mahsulotlari qolgan qovurayapman.

stol mazali va sog'lom shirin xizmat

jo'xori uni ezib asosida tayyorlangan parhez krep, sizning toblangan ko'rsatkichni saqlab yordam beradi nafaqat, balki yaxshi salomatligi uchun. Axir, hech kimga emas mahsulot ko'p foydali elementlar va vitaminlar o'z ichiga dedi sir uchun. Juda tez-tez bu krep ichak bilan bog'liq muammolarni borlar uchun foydalanish tavsiya etiladi. Bu jo'xori tez va osonlik bilan ega bo'lgan tola katta miqdorda o'z ichiga oladi, deb aslida tufayli ichaklari tozalash toksinlar va iflosliklarni turli.