Pechda ikra uchun Recipe

Baliq uzoq an'anaviy rus stol asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo'ldi. Salmon - bu eng foydali biridir dengiz baliq. U organizm uchun muhim moddalar faqat bir ombor bo'ldi. ikra ta'mi haqida hech narsa deya hech qachon mumkin va shuning uchun bu nozik taqdir etiladi. Kuk juda qiyin noxush salmon, lekin sherning ulushi oson oziq moddalar, uni mahrum. oila boqish uchun yaxshi uy bekasi vazifasi nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi. Shu maqsadda, Biz salmon chaqirdi sog'lom va mazali baliq uchun bir necha ta'riflari taklif etamiz.

losos balig'ining Foydali xususiyatlari

salmon faol modda almashinuvini ta'sir omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga. Ular saqlab sog'lom, bir kilo va qondagi xolesterin tartibga solish jalb qilingan. salmon oila Baliq tarkibvda bo'lgan vitamin va minerallar, yurak va tomir sharti bilan ijobiy ta'sir, immunitetni oshirish. losos tarkibi uning muntazam foydalanish nafaqat og'irlik halok olib keladi, balki butun tanani yoshartiradi, deb. Salmon teri va soch uchun foydalidir.

foydali xususiyatlarini saqlash

losos barcha foyda yo'qqa emas maqsadida, siz to'g'ri pishirish usulini tanlash kerak. Ko'pchilik an'anaviy baliq qavrilgan duchor. mahsulot qavrilgan foydalanish bir necha barobar kamayadi, va tovalar neft uzoq pazandalik metodlarni eng zararli deb ma'lum bo'lsa, chunki bu, noto'g'ri bo'ladi. ikra pishirish qachon aslida hisoblanadi ta'mi yo'qotadi va oziq moddalarni vayron etiladi. Balki pishirish losos balig'ining ideal usuli uchun retsept hisoblanadi mumkin pechda ikra pishirish.

pechda ikra uchun Recipe. Steak va pishloq

pechda ikra uchun Recipe, oddiy baliq buyuk ta'mi saqlaydi, va uning foydali xususiyatlari eng. faqat, ta'mi zarar quritib va uning ozuqa halok bo'ladi, asosiy narsa bu baliq juda tez pishirilgan deb o'ylab, va juda ko'p vaqt pechda o'tkazdi. Salmon etarli, 15 daqiqadan ko'proq 180 daraja, oldindan eshitilibdi tandirda amalga oshirish. ba'zan yupqa bo'laklari, hatto kamroq bo'lsa.
Salmon steaks 1,5 qalinligi o'yilgan bo'lishi kerak - 2 sm, limon sharbati bilan çiseleme, biroz tuz va qalampir oz miqdorda maydalab.
So'ngra oldindan yog'langan pishirish baliq yuboring. Har bir tilim ustiga yupqa uzuk o'yilgan piyoz, tarqaldi. ustiga pomidor piyoz tilim kiyib mayonez bilan yoyish mumkin, keyin rendelenmiş pishloq sepib. baliq juda yog'li bo'lsa, u holda, albatta, mayonez va faqat pishloq sepib yaxshiroqdir. Biz yuborish o'choqqa baliq mayda tug'ralgan ko'katlar sochmoq xizmat esa, 15 daqiqa davomida.

Siz pechning ikra uchun yana bir retseptini foydalanishingiz mumkin. losos balig'ining Har parcha folga bilan muhrlangan bo'lishi mumkin. Bu holatda Yashillar, baliq bilan birga pechda yuborish oldindan bo'laklarga sepib. baliq engil neft surtma qilinadi. Bu usul bilan, u bir oz qizil, lekin taomlarga qaraganda ancha ko'p.
Siz pishirish uchun quvib foydalanishingiz mumkin. Shu bilan birga, baliq butun pishiradi. Bu mening butun karkas uchun, tuz va qalampir qorishmasini silamoq, poklashni esa nozik rendelenmiş sabzi, piyoz, sarimsoq va pomidor aralashmasi uzatishning ichiga tuzlamoq. xizmat Qachon rendelenmiş pishloq va o'tlar bilan baliq sepib mumkin.

Menyuning Varete: kartoshka bilan pechda salmon

kartoshka bilan pechda Salmon - bu ham ajablanarli tez bir tomoni taom bilan to'la taom pishirilgan emas, balki faqat juda mazali retsept hisoblanadi. Biz faqat masalliqlarni tayyorlash va tandirda barcha yuborish kerak. Qovurg'alar standart retsept asosida tayyorlandi va kartoshka ustiga parchalab. baliq juda tez pishirilgan ekan, u ingichka mintaqasi bo'lib kartoshka kesib eng yaxshisidir. ustiga bezak ham selin pishloq va mayonez bilan sepib mumkin.

sabzavot bilan pechda salmon: xun uchun asos

tabiat o't reshetochki kuni pishirilgan sabzavot bilan losos ortiq mazasini hech narsa yo'q. Yaxshiyamki, bu noyob ta'mi pechda uyda qayta mumkin. Bu retsept uchun, baliq va sabzavot eng yaxshi panjara ustida yoyib, va yog 'ketkazishga ham PAN pastga qo'yiladi. Baliq shunchaki keyin qo'ng'iroq qalampir, pomidor, baqlajon, to'g'ralgan plitalari bilan, katak ustida yoyilgan limon, tuz va qalampir bilan silamoq. Barcha ovqat zaytun moyi sepiladi va konveksiya rejimida yoki panjara bilan 20 daqiqa davomida tandirda uni yuboring. ovqat, chunki barcha ortiqcha semiz drenajlar, mazali va juda ovqat, juda go'zal chiqadi.

Har ikkala variant hayratlanarli mazali baliq, va eng muhimi ularning barcha eng qimmatli xususiyatlarini saqlab qoladi.