Qisqichbaqa salatasi: tarkibi va retsepti

Ushbu nozik va mazali salat holda qanday bayram qilish mumkin ? Kompozitsiyasi, ehtimol, ko'p marta o'zgargan Crab salatasi, har qanday bayram stolida an'anaviy Olivier bilan birga etakchi hisoblanadi. Bu sizni rad qila olmaydigan bir tuyadi. Yo'nalishlarni o'zgartirish bunday salatlarning ko'plab turlarini oladi, chunki har bir uy bekasi an'anaviy taomga yangi narsalarni olib kelishmoqchi. Biroq, bu marul, marul, bodring, Qisqichbaqa tayoqchasi yoki Qisqichbaqa go'shti kabi tarkibiy qismlar bu atıştırmanın asosidir. Ushbu taomning variantlaridan biri haqida batafsilroq gapirib beraylik.

Qisqichbaqa salatasi: tarkibi

Salatani tayyorlash uchun biz 400 g novvoyli tayoq, mayonez, 2 tuxum, 2-3 kartoshka, bir yangi bodring, piyoz va konservalangan no'xat, yangi o'simliklar va ta'mga qarab yangi erga oq qalampir kerak. Ba'zan tuzlangan bug'doy qo'shiladi.

Ovqat tayyorlash uchun retsept

Kartoshkani qaynatib oling, salqin va nozik chaynaladi. Qisqichbaqasimon pishiriladi, tilimga kesiladi. Tuxum qaynatiladi, qobig'i va parchalanadi. Chop piyozi. Piyozning kichigi qisqartiriladi, shunchaki kamroq salat bo'ladi. Yangi bodring, agar kerak bo'lsa, torting va no'xat hajmini kubiklar ichiga kesib. Ovqat pishiriladigan salat idishida no'xat va bodringni, tuxumni, piyozni va kartoshkani aralashtirib, qoshiq tayoqlarni qo'shing. Salatani, mavsumni yangi erga oq qalampir bilan salat. Dengiz uchun mayonez bilan yangi o'simliklar, aralash va mavsumlarni qo'shing. Yuqoridan yuqoridagi kraxmal chiplari bilan bezashingiz mumkin. Bu, stol ustida xizmat qilishdan oldin amalga oshiriladi, shuning uchun chiplar mayonezni tüketmiyor. Sovutilgan stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Tavsiyalar va maslahat

1. Qisqichbaqa tayoqchalari konservalangan Qisqichbaqa go'shti bilan almashtirilishi mumkin. Uning sotib olish biroz arzonlashadi, ammo ta'mi o'zgarmagan qoladi.
2. Kartoshkani qaynatilgan guruch bilan almashtirsa yoki umuman yoqmasa, uning tarkibini ozgina o'zgartiradigan Crab salatasi kamroq kaloriya bo'ladi.
3. Bu piyola har qanday ko'kat uchun juda mos keladi. Qisqichbaqa go'shti bilan yashil piyoz birlashtiriladi.
4. Marulning lazzati kesishga bog'liq: barcha sabzavotlarni juda yaxshi kesib olish tavsiya etiladi, ammo qoramol tayoqchalari katta bo'lishi mumkin. Unutmang: tarkibi o'zgarishsiz qoladigan rezavor salat va kesish usuli o'zgaradi, odatdagidan juda farq qiladi.
5. Idishlarni sovitibgina qolmasdan, uni bermaslik tavsiya etiladi Ko'tarish uchun ko'p narsa, uning ta'mi nafaqat yaxshilanadi.
6. Agar so'ralsa, salatga har qanday qattiq pishloq qo'shilishi mumkin. Pishloqni kubiklar bilan kesish mumkin, lekin uni maydalagichga quyish tavsiya etiladi.
7. Salatani tayyorlash va pishirish mumkin, buning uchun barcha qatlamlar mayonez bilan bulg'angan bo'lishi kerak.
8. Taomni katta salat piyadasida yoki qismlarida xizmat qilishingiz mumkin - masalan, yashil marul barglarida, har bir gilos pomidorining yarmi bilan bezatilgan. Siz tajriba qilishingiz mumkin: bu atirni katta qismi yurak shaklida katta idishga solingan va barcha sevishganlar kuni uchun stolda xizmat qilgan . Faqat shu onni qo'lga olishni unutmang: sharob, chiroyli bezatilgan stol, sham va xo'roz salatasi - fotosurat ajoyib bo'ladi!