Qishda bodring mazali E'lonni qo'shish

Qishki yangi sabzavot istaydi. Lekin tez-tez do'konida ortiq noxush sotish bodring va pomidor turli kimyoviy moddalar bilan muomala. Qishki tayyorgarlik - bu sabzavot saqlab qolish va sovuq mavsumida ularning ta'mi bahramand katta imkoniyat bo'ldi. tayyorlash uchun oson va mazali gazak qishda bodring bo'ladi. turli yo'llar bilan konserva sabzavot. Bu erda bir necha oddiy retseptlar bor.

Appetizer retsept bodring

asrab-avaylash uchun zarur mahsulotlar:

• bodring - 3 kg (juda katta va silliq meva emas tanlash);
• 100 gramm tozalangan sarimsoq chinnigullar og'irligi;
• yangi petrushka - 30 gramm, bir guruh;
• shakar - hech shisha slaydlar (taxminan 200 gramm);
• G - 3 osh qoshiq. bir slaydni bilan qoshiq;
• sirka, uchinchi tuynugi (6 yoki 9%);
• Xohlasangiz, o'simlik yog'i va piyoz qo'shishingiz mumkin.

texnologiya

ning Appetizer qishda bodring quyidagicha tayyorlanadi. Birinchidan, bodring bo'lakchalari o'yilgan lozim. petrushka chopish, sarimsoq matbuot orqali siqish. sirka quying, tuz, shakar bilan, mavsumni, alohida idishda masalliqlarni qo'ying aralashtiriladi. Aralashtiring va marinadlangan 12 soat qo'ydi. sterilizatsiya Idishlarni tayyorlang. Ularning har birida biz sariyog 'bir osh qoshiq (Agar u holda, albatta, mumkin), siqilgan va bodring yaqin kapron panellari qo'yish kerak. qishda Snack bodring muzlatgichda yoki qabrlarga saqlangan. Agar piyoz qo'shishingiz qaror qilsangiz, u Tuzlangan bosqichida oldin yotar kerak.

qishda Snack bodring

bodring bir atıştırma tayyorlash Ikkinchi usul, uning ichida o'z ichiga oladi tarkibi bodring, sabzi, piyoz, sarimsoq, arpabodiyon va shirin qalampir. sabzavot orzu va ta'mi preferensiyalar muvofiq o'zgartirilishi mumkin. tuzlamoq uchun siz olishi kerak:

• toza ichimlik suvi - 3 litr;
• Uchinchi piyola tuz (150 gramm);
• 1,5 stakan shakar (300 gramm);
• 2 stakan (400 ml), 9% sirka.

tayyorlash texnologiyasi

yangi bodringni Ushbu ta'rif gazak saqlash ichiga oladi. tuzlamoq belgilangan miqdorda 6-7 litr idishlar uchun etarli bo'ladi. Barcha ingredientlar qo'ydi qatlamlari bor. quruq va toza bankada, tug'ralgan dereotu, hidli bir necha dona qalampir va sarimsoq 2 tish joylashtirish. So'ngra bo'lakchalari o'yilgan bodring, yotdi. Keyingi qatlam to'g'ralgan yoki sabzi kupligini sotiqni kerak. final qatlami piyoz, uzuk / semiring ichiga tug'ralgan bo'ladi. konteyner to'la qadar masalliqlarni muqobil.

salat uchun marinadlab

salat uchun Marine tayyorlang. Bu maqsad uchun, suv belgilangan miqdorda, shakar va tuz tarqatib. gulxan ustiga qo'ydi va qaynashiga kutib turing. So'ngra sirka to'kib tashlang va pechka o'chirib qo'ying. tayyorlangan marinadlab maydalangan sabzavot tushiring. chuqur skovorodkada qo'yish to'lgan qutilari, bir oz suv quyinglar va yarim soat uchun sterillash. So'ngra qopqog'i salat torting va teskari pastga banklari o'girib. qalin mato bilan ularni o'rab, modomiki salat to'liq sovib kabi bu holatda tark. So'ngra omborcha, podvalda yoki dolaba qishga Idishlarni olib tashlash. Snack ikkinchi go'sht va baliq ovqatlarni Marul sifatida berilishi mumkin. pishirishni harakat qilib ko'ring, va bu retsept eng sevimli biri bo'ladi.