Qish tomat pastasi uchun klassik retsepti

rejalashtirish turayotganda qish uchun tayyorgarlik, tomat pastasi, albatta mos mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan bo'lishi kerak. osh, chunki: undan biz taomlar butun bir qator pishiradi soslar, gravies. u bilan pizza va spagetti qilish oson. Albatta, siz do'kondan bir pasta yoki ketchup sotib olishingiz mumkin, lekin bu mahsulotlar sifati uydan juda farq qiladi. Shuning uchun, u qish uchun tomat pastasi bir retseptini tanlash va o'z zaxiralarini qilish afzaldir. Bu juda mazasini va sog'lomroq bo'ladi.

Klassik tomat pastasi: a retsept qish uchun

Siz kerak bo'ladi: 3 kg pishgan pomidor, 1 piyoz, shakar uch choy qoshiq, ikki - tuz, bir necha bay barg, tabiiy olma sirkasi va ziravorlar bir osh qoshiq. muvaffaqiyat asosiy sharti - yaxshi, pishgan meva. Xom pomidor jiddiy uyda yasalgan ta'mi talon mumkin. Tanlangan pomidor, yuvish va terilari olib tashlash uchun o'ta qaynoq suvda bir necha daqiqa davomida singib ketgan. Qish uchun Ushbu ta'rif tomat pastasi urug'lar va ortiqcha sharbati, shuningdek, olib tashlanishi kerak, shunday qilib, faqat xamiri foydalanish hisoblanadi. ilgari bo'lakchalari ularni kesib, bir skovorodkada tayyorlangan meva qo'ying. o'rta-quvvat issiqlik, qopqog'ida qo'ying. Peel va nozik, piyoz chopish yirtqichlardan qo'shing va qaynoq holatga qadar har bir narsani olib. Bu soat bir chorak haqida o'tadi. Olingan sharbat to'kib tashlang. vaqti-vaqti bilan, ortiqcha suyuqlik olishdan, issiqlik davom ettiring.

yarim soat keyin, issiqlik va hayotiga olib tashlash. Qish uchun tomat pastasi Recipe blenderda foydalanish va odatiy ayri yoki go'sht silliqlash mashinasini maydalash beradi. tuz previous, shakar, qo'shish dafna yaprog'i, sirka, ziravorlar. Bu orzu bo'lsa ham, qora murch, quritilgan dereotu maydalab foydalanish mumkin. pechda uchun PAN qaytish va Oshpaz minimal issiqlik kamaytirish davom etmoqda. emas, balki pastga kuygan pyure vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.

pishirish Maslahatlar

Faqat qish tomat pastasi uchun retseptini o'qib   -   bu hali hammasi emas. Ba'zi qoidalariga rioya qilish zarur. bepul, deb namlik bir taom tark Misol uchun, qopqoqni tayyorlash paytida biroz qiya ochib saqlanishi kerak. teri ustida pastasi keladi, bu juda og'riqli kuygan bo'ladi, agar - u kuyib emas, deb, u doimo aralashtirib, lekin juda diqqat bilan buni qilish kerak. Pishirish oxirida, siz dafna yaprog'i otish kerak. butun jarayon pishirish makaron uch soat davom etadi. pomidor Uch kilogramm yakuniy mahsulot bir funt ishlab chiqarish.

tomat pastasi uchun Ushbu ta'rif deb sterilizatsiya bankalar uchun ishlatiladi, agar siz uzoq ish qismini saqlash imkonini beradi. Bundan tashqari, u ancha uzoq vaqt davomida va muqova ostida qayirishdan holda tozalik saqlab mumkin. yomonlashgan bo'ladi joylashtirish uchun, tuz pishirish bitguncha yaxshi bo'lishi kerak. shisha bankalarda toshib, shakllantirmoq tuz soling va o'simlik yog'i, xamir qolib, imkon ko'rinmaydi nozik bir qatlam to'kib tashlang. Shu bilan bir qatorda, yuqori siz ezilgan Horseradish quyish mumkin. So'ngra qish uchun qimmatli qog'ozlar sovuq mavsumda soat kutish uchun ishonch hosil qiling.